Bạn có nhớ lần đầu tiên mẹ hoặc bố cho bạn uống nước cam tươi không? Hương vị không quá đắng nhưng cũng không ngọt, làm dịu cơn khát của bạn cũng như nước, và nó cũng nuôi dưỡng bạn bằng cách cung cấp cho cơ thể bạn lượng vitamin C cần thiết để giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh.
Nhưng Bạn đã bao giờ tự hỏi nguồn gốc của quả cam là gì và ai là người đầu tiên trồng nó? Chà, ở đây bạn sẽ nhận được câu trả lời cho những câu hỏi này và những câu hỏi khác liên quan đến sự phát triển của một trong những loại trái cây ăn được bán chạy nhất trên thế giới.
Tất cả bắt đầu ... ở Trung Quốc
Mọi chuyện bắt đầu, người ta tin rằng, ở Trung Quốc, nơi cam quýt đã được trồng hàng nghìn năm, đây là loại trái cây có múi đầu tiên mà người châu Âu biết đến. Nhờ có Con đường tơ lụa, là mạng lưới các tuyến đường thương mại được tổ chức từ thế kỷ XNUMX trước Công nguyên. C. nối Trung Quốc với Mông Cổ, tiểu lục địa Ấn Độ, Ba Tư, Ả Rập, Xyri, Thổ Nhĩ Kỳ, châu Âu và châu Phi, chua bắt đầu lan rộng khắp phương Đông. Năm 1178 a. C., Han Yen-chih, đã viết một công trình rất hoàn chỉnh về 27 giống cam quýt khác nhau được trồng vào thời điểm đó, trong số đó có cam ngọt và đắng, quất và quýt.
Nhưng làm thế nào nó vào được châu Âu là một bí ẩn. Tuy nhiên, vào thế kỷ thứ mười sáu, đã có những tài liệu tham khảo rằng nó đã được thành lập ở Lục địa già.. Tuy nhiên, nó có thể đã lan truyền như chua qua Con đường Tơ lụa. Mặc dù đó là lý thuyết hợp lý nhất, nhưng nó vẫn chưa thể được chứng minh vào lúc này.
Làm thế nào mà quả cam đến được Tây Ban Nha?
Chắc chắn là từ bàn tay của người Ả Rập. Vào nửa sau của thế kỷ thứ mười hai, Người Ả Rập Sevillian Abuzacaría Abenalawan, đã viết Quitab el Fellaha, hay Sách Nông nghiệp, trong đó ông đề cập đến việc trồng các loại cam quýt khác nhau, như cây cam hay cây chanh, ngụ ý rằng vào thời điểm đó chúng là những cây được nhiều người biết đến. Ngoài ra, ông đã viết Lịch nông thôn cho Andalusia, và đặc biệt cho Seville, nơi ông chỉ ra những công việc hàng tháng phải được thực hiện để có một cây cam được chăm sóc tốt. Mặc dù vậy, sự thành công của cây cam trên lãnh thổ Tây Ban Nha khá mang tính khu vực.
Mãi đến năm 1825, nó mới bắt đầu được trồng ở Castellón, Villareal, và sau đó là ở Burriana và Almazora. Ngay sau đó, các tàu từ Catalonia và Mallorca đã đến những vùng này để chất hàng loạt và vận chuyển đến Tarragona, Barcelona và miền nam nước Pháp.
Nhịp điệu sản xuất ngừng lại giữa những năm 1834 và 1840 do Nội chiến. Vẫn không có gì tồn tại mãi mãi, và từ 1845 cây cam được trồng dọc theo bờ biển, cả phía Bắc và phía Nam, để cuối cùng toàn bộ bán đảo có thể nếm thử những loại trái cây này. Vì vậy, rất nhiều cam đã được sản xuất, đến nỗi vài năm sau, vào năm 1850, họ bắt đầu xuất khẩu chúng sang Vương quốc Anh.
Ở Castellón, trong thập kỷ 1860-1870, mở rộng trồng cây có múi. Những vùng đất mà cho đến lúc đó được sử dụng để trồng lúa mì và cây gai dầu, đã trở thành vùng đất của cam, chanh và các loại cây tương tự khác. Và vào cuối thế kỷ XNUMX và đầu thế kỷ XNUMX, do công nghiệp hóa và sự cải tiến của các phương tiện giao thông, điều mà người ta hằng mong đợi đã xảy ra: sự trỗi dậy của các loại trái cây có múi. Người dân, có chất lượng cuộc sống tốt hơn, tiêu thụ nhiều hơn và có thể di chuyển nhanh hơn, trái cây đến nơi tươi hơn nhiều, điều này làm hài lòng người tiêu dùng, những người đã mua lại.
Khủng hoảng trồng cam
Trong Chiến tranh thế giới thứ nhất, sản lượng lại giảm. Tiêu dùng ở các nước hiếu chiến bị hạn chế, khiến giá cả giảm xuống, trong khi chi phí sản xuất vẫn giữ nguyên, do đó trong những năm này, một trong những cuộc khủng hoảng tồi tệ nhất cho đến nay đã trải qua. Khi chiến tranh kết thúc, sản xuất phục hồi, nhưng do hậu quả của cuộc khủng hoảng kinh tế năm 1929-1930, việc mở rộng trồng trọt lại bị ngừng lại. Tình hình thậm chí còn trở nên tồi tệ hơn với Nội chiến Tây Ban Nha và Chiến tranh thế giới thứ hai. Nó nghiêm trọng đến mức gần như ngừng sản xuất.
Và như vậy, chúng ta đến với ngày hôm nay. Không có cuộc chiến nào ngăn cản việc trồng trọt của nó, nhưng lĩnh vực này vẫn chưa hoàn thành phục hồi. Sản xuất nhiều hơn bán, do đó giá giảm.
Sự tò mò của cây cam
Cây cam là một loại cây có múi rất cảnh, được trồng từ vài nghìn năm nay, như chúng ta đã thấy. Nhưng bạn có biết rằng nó có một số công dụng? Đã có năm 310 a. C., thú vị của họ dược tính, đó là:
- Giúp làm dịu thần kinh, và giảm căng thẳng.
- Căng thẳng.
- Chống lại chứng mất ngủ.
- Chống lại và ngăn ngừa cảm cúm và các vấn đề về hô hấp, chẳng hạn như đau họng.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
Như vậy không có gì, bạn có dám có một cây cam? 🙂