Những cây ô liu (Olea europaea) là những loại cây mà từ đó quả ô liu hoặc ô liu được lấy ra, nhưng có nhiều loài khác của chi Ô liu, tất cả đều rất giống nhau, nhưng có những đặc điểm riêng biệt. Chi này bao gồm 33 loài Chúng có thể được tìm thấy trên khắp Châu Phi, Địa Trung Hải Châu Âu, Châu Á nhiệt đới, New Guinea và đông Úc.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về mọi thứ cần biết về những loài thực vật này, cố gắng làm cho một số loài ít phổ biến hơn được biết đến.
Đặc điểm chung của chi Olea
Hình ảnh - Wikimedia / David Brühlmeier
Tất cả các loài đều cây hoặc cây bụi bằng gỗ rậm rạp, có lá đơn, mọc đối và toàn bộ mép. Các lá thường có da (cứng), đặc biệt là ở các loài có khí hậu khô. Hình dạng của lá là hình bầu dục và nhọn, dài hơn và mỏng hơn nhiều ở vùng khí hậu khô và rộng hơn ở vùng nhiệt đới. Những bông hoa nhỏ, có bốn cánh hoa, và xuất hiện trong các nhóm hình cymes. Quả khác nhau về màu sắc, nhưng nó luôn giống quả ô liu, một loại quả chứa thuốc có lớp màng trong cứng (lỗ) bảo vệ hạt.
Đối với vấn đề chăm sóc, không dễ để nói về chúng nói chung do khí hậu khác nhau mà chúng phát triển. Hơn nữa, không có thông tin đáng tin cậy về các loài khác ngoài Olea europaea, vì chúng thường không được trồng trọt.
Như bạn đã biết, ô liu (quả của Olea europaea) được sử dụng cả hai để giải nén dầu có chất lượng rất tốt thức ăn sau khi điều chỉnh chúng theo một quy trình nhất định. Loài này cũng được sử dụng để làm củi, đặc biệt là khi chúng không còn cho sản lượng lớn hoặc bằng cách cắt tỉa chúng. Nó cũng rất phổ biến để sử dụng các mẫu vật cũ hơn như cây cảnh, đôi khi được cắt tỉa theo những cách tò mò. Giống cây ô liu hoang dã của nó, cây ô liu hoang dã, cũng có thể được sử dụng để chiết xuất dầu chất lượng cao (mặc dù mỗi quả cho ít hơn nhiều), nhưng phổ biến nhất là trồng nó để cây cảnh hoặc sử dụng nó trong việc trồng lại rừng. Ô liu hoang dã cũng thường được sử dụng làm cơ sở ghép cây ô liu.
Họ cũng được cho sử dụng khác đối với cây ô liu, sử dụng dầu làm cơ sở để làm nước hoa hoặc xà phòng và các sản phẩm mỹ phẩm khác, hoặc thậm chí bằng cách nấu lá hoặc vỏ cây và sử dụng nó như một sản phẩm thuốc. Phần còn lại của các loài có thể được sử dụng tại nơi xuất xứ của chúng, nhưng không phải ở bên ngoài nơi đó. Có một số loài khác có thể được nhìn thấy trong các vườn thực vật, chẳng hạn như Làn sóng châu Phi, nhưng phần lớn hiện nay được coi là phân loài của Olea europaea. Người duy nhất có thể nhận sử dụng gỗ es cây ô rô, một loại cây châu Phi với một loại gỗ cứng nhất (người ta gọi là gỗ lim).
Các loài nổi bật nhất
Olea europaea
Các loài rất đa dạng, có thể từ cây thân gỗ đến nhiều hơn một bụi cây. Nó là cho đến nay tôiloài quan trọng nhất về kinh tế của chi Olea, một trong những cây trồng chính của Địa Trung Hải. Nó thường được gọi là Olea europaea chỉ những cây ô liu được trồng, có thân dày, hình mũi mác, lá cong và mặt dưới màu bạc. Nói chung quả màu đen, kích thước lớn so với phần còn lại của Olea, mặc dù nó phụ thuộc vào giống. Vỏ cây nhẵn, nhưng thân cây rất cồng kềnh theo tuổi. Trên thực tế, tên này cũng bao gồm tất cả các loài con mà chúng ta sẽ thấy bên dưới. Tên chính xác cho cây ô liu được trồng là Olea europaea subsp. châu âu var. châu Âu. Hay nói ngắn gọn là Olea europaea tiếp theo là tên giống cây trồng.
Về cách chăm sóc, giống nhau đối với tất cả các loài phụ: Chúng thích ở nơi có ánh nắng đầy đủ, mặc dù chúng chịu được một số bóng râm. Chúng chịu hạn rất tốt, mặc dù chúng phát triển tốt hơn khi được cung cấp nước thường xuyên. Họ không đòi hỏi nhiều về loại đất, miễn là nó có khả năng thoát nước tốt. Chúng chịu được sương giá tốt, nhưng ở đây các loài phụ và giống cây trồng có vấn đề, một số chịu được nhiệt độ dưới -10ºC và những loài khác có thời gian khó khăn dưới -2ºC.
Olea europaea var. sylvestris
El ô liu hoang dã. Bản địa của toàn bộ khu vực Địa Trung Hải. Thực ra tên khoa học này không hoàn toàn chính xác, vì nó không hoàn chỉnh. Để chỉ anh ta, điều chính xác nhất là gọi họ Olea europaea subsp. châu âu var. sylvestris. Giống cây bụi, thường nhỏ hơn cây ô liu, với thân và cành mảnh hơn nhiều. Lá của nó nhỏ, hình bầu dục, phẳng, với mặt trên màu xanh đậm bóng và mặt dưới màu xanh lục nhạt. Chúng thường tạo ra những cành cây mảnh biến thành gai.
Ở Mallorca, chúng tôi tìm thấy ullastre, là một loại ô liu hoang dã với kích thước nhỏ hơn, lá tròn hơn và nhỏ hơn.
Olea europaea subsp. dữ liệu cuspidata
Trước đây được gọi là Làn sóng châu Phi. Thực tế nó giống như những cây ô liu được trồng, nhưng với trái nhỏ hơn và có màu cam thay vì mặt dưới màu bạc. Nó cũng thường có kích thước lớn hơn. Vỏ của nó bắt đầu nhẵn, nhưng cuối cùng vỡ ra thành các mảng nhỏ. Có một khu vực phân phối lớn, chiếm toàn bộ Đông Nam Phi, đi qua bán đảo Ả Rập đến các vùng của Nam Á.
Olea europaea subsp. guachira
Đặc hữu từ quần đảo hoàng yến. Nếu không, hầu như không thể phân biệt với cây ô liu hoang dã, mặc dù không có gai.
cây ô rô
Cây ô liu bằng sắt, có loại gỗ dày và cứng nhất trong họ, đến nỗi nó bị chìm xuống. Các lá hình mác, to, giống lá nguyệt quế hơn lá cây ô liu, có cùng màu xanh lục nhạt ở mặt trên và mặt dưới. Nó trở thành một cái cây lớn, cao tới 40m, với vỏ rất nổi bật, thành những tấm trắng thẳng đứng trên nền đen. Trái có màu đen và rất nhỏ, thậm chí còn nhỏ hơn trái ô liu dại. Phân phối chính của nó là Châu phi nhiệt đới, nhưng nó cũng được tìm thấy ở Nam Phi và Madagascar.
Các loài khác
Có 30 loài Olea khác, nhưng chúng rất ít được biết đến và thực tế không có thông tin về chúng. Điều đáng chú ý nhất là nhiều loài trong số chúng có lá rất bóng, tương tự như lá của một số loài Ficus (chẳng hạn như cây ô rô, trông giống như một Ficus Benjamin) hoặc privets. Trên thực tế, nhiều loài Ô liu trước khi họ được xem xét Dây chằng.
Bạn nghĩ sao? Bạn có biết rằng có nhiều loài Ô liu ngoài ra Olea europaea? Điều đáng tiếc là không thể giới thiệu chúng, vì ngay cả hạt giống cũng không được bán.
