Các yaka, còn được gọi là mít và / hoặc bánh mìĐây là loại trái cây lớn nhất mọc từ cây, nặng khoảng 35 kg và dài khoảng một mét.
Nó bao gồm một loại trái cây được đặt tên khoa học Artocarpus heterophylus, vốn được coi là thực phẩm cứu tinh, vì nó có rất nhiều lợi ích. Có thể khoảng 150 quả sẽ được sản xuất trong hai mùa thu hoạch hàng năm.
tính năng
Bao gồm một quả gai có kết cấu dạng sợi, được bao phủ bởi các hình nón nhỏ.
Nó có một màu sắc đặc biệt, một tông màu xanh lá cây đậm, khi trưởng thành nó sẽ chuyển sang màu vàng. Nó có hình dạng thuôn dài và các thước đo lớn, vì vậy, nó thường hơi phức tạp khi bắt đầu, đó là lý do tại sao theo thời gian, nó chủ yếu được phân phối với bản trình bày cắt sẵn.
Ngoài thực tế là mít hoặc yaka có hàm lượng vitamin C cao, cần lưu ý rằng ngoài ra, hạt của nó bao gồm sắt, kali, protein và canxi.
Bên trong của nó bao gồm các củ màu vàng và có thể ăn được với hương vị dưa chúng có hình bầu dục, hạt mịn màu nâu nhạt. Có thể mỗi quả này có khoảng 100-500 hạt bên trong, vì bên trong mỗi củ đều có một hạt.
Một quả mít có thể nặng khoảng 35-50kg, đó là lý do tại sao nó cung cấp một lượng thức ăn tốt. Tuy nhiên, cần nhắc lại rằng ưu điểm của loại quả này là giữ được lâu khi để trong tủ lạnh, vì cùi dày nên nó có đặc tính bảo toàn được hầu hết các chất dinh dưỡng.
Các giống và canh tác của chúng
Hai loại yaka có thể được tìm thấy; đầu tiên là một trong những trái cây có lá noãn nhỏ, nặng, xơ và ngọt; trong khi loại thứ hai cung cấp các loại trái cây dễ vỡ với kết cấu hơi giòn, đây là loại được thương mại hóa và yêu cầu nhiều nhất tại thời điểm này.
Cả quá trình thu hoạch và vận chuyển phải được thực hiện vào lúc màu xanh của nó chuyển sang màu vàng. Hơn nữa, cần để lại một phần của thân cây để thao tác dễ dàng hơn. và thường cần ít nhất 20 tuần để đạt được sự trưởng thành tối ưu. Cần lưu ý rằng nó phải được tưới nước hai tuần một lần trong suốt mùa hè.
Bạn có thể gieo hạt trực tiếp trong một cánh đồng cố định, duy trì khoảng cách giữa các hạt khoảng chín đến mười hai mét. Sau bảy năm, nó sẽ bắt đầu cung cấp thành quả của nó; quá trình sản xuất của nó kéo dài khoảng vài tháng, và bắt đầu vào cuối thời kỳ ra hoa.
Tương tự, nó được khuyến khích để che nó cuối cùng bằng những tờ giấy với mục đích xua đuổi những loài gây hại có thể tấn công nó.
lợi ích
Yaka có một hàm lượng nước cao, vì vậy nó là một loại trái cây có mức tiêu thụ khá hydrat hóa; Ngoài ra, nó còn có sự đóng góp rất lớn của lipid, carbohydrate và protein.
Nó cũng cung cấp một hàm lượng khoáng chất cao, vì nó có một lượng lớn axit ascorbic, canxi, niacin, vitamin B1, protein, folate, sắt và kali.
Chuẩn bị một dịch truyền với lá của nó và áp dụng một vài giọt trên khu vực của tai hoặc mắt, cho phép chống lại nhiễm trùng một cách hiệu quả cũng như viêm tai giữa và viêm kết mạc.
Bằng cách tiêu thụ mít như một loại trà và chế biến nó với lá của nó, cho phép giảm mức đường huyết hiện diện trong máu và huyết áp. Ngoài ra, nó rất hiệu quả trong việc chống lại các tình trạng hô hấp khác nhau, như nôn nao và các vấn đề về da.
Nó được coi là một loại viagra tự nhiên vì nó có sildenafil, nổi bật như một thành phần hoạt tính trong viagra; vì vậy nó giúp cho khả năng tình dục cao hơn mà không làm cho huyết áp tăng quá mức.