如果我们问您一种您真正喜欢的食物,并且大多数各个年龄段的人(包括儿童和不同国籍)都喜欢这种食物,您可能会想到它:土豆。事实上,这种块茎是最受欢迎的食物之一,如果我们了解一点烹饪知识,它可以为我们提供更多的烹饪方法 碗碟。只需一点想象力。然而,您可能会惊讶地发现有不同的 土豆的种类. 你要知道 煮什么 与每个 土豆的种类? 我们告诉你
不只是 土豆 炸薯条人活着,但是 土豆,所以一般来说,每天都可以吃到无聊为止 食谱 不同于 土豆炖 并 调味土豆,搭配酱汁或作为装饰。
首先,让我们向您展示 什么 土豆的种类 有 然后推荐一些 有趣的食谱 您可以用这些准备什么? 马铃薯的种类,这样你就可以自己尝试一下,如果可以的话,选择你最喜欢的,因为它们都很美味。
这些是您可以找到的土豆类型
我们喜欢土豆,因为它们很能填饱肚子,还能消除饥饿。因此,在贫困时期,土豆就发挥了如此大的作用。事实上,你会知道,土豆经常被用来烹饪 给炖菜赋予身体,即使它们是豆类,或者搭配任何菜肴,并在食物很少时作为辅助装饰。
自从我们认识了马铃薯以来, 16世纪,当他们从美洲抵达时 到了西班牙,我们已经对这种食物上瘾了,甚至有人真正对土豆上瘾了。有多少次,我们全心全意地希望炸薯条适合节食,当我们被告知,如果我们想减肥,炸薯条是一种禁忌食物时,我们伤心地哭泣。别担心,土豆是可以吃的,不过要适量!
更重要的是,我们鼓励您尝试其所有品种,尽管种类繁多,您可能会很难做到。最多 150 个 马铃薯品种 我们可以算。然而,有趣的是,你至少尝试一下这 6 个 土豆的种类.
鲁道夫土豆
La 鲁道夫·马铃薯 它之所以脱颖而出,是因为它是一种淀粉含量非常低的早期土豆,因此我们可以将它用于多种食谱,因为它可以油炸、煮熟或烘烤。你一定会认出它,因为它是一个大土豆,椭圆形,外皮微红,果肉白色。
女高音土豆
该 女高音是新土豆 和西班牙血统。它们不会破裂,并且不吸油,因此非常适合煎炸。但如果你想让它们煮熟或烤,你也可以。他们说它们是最好的土豆,因为它们接受厨房里的一切。其颜色为淡黄色,形状为细长椭圆形。
酸土豆
该品种为半晚熟品种。我们可以使用 酸土豆烹饪用 玉米饼、薯片,油炸、烘烤或水煮。体型中等大,皮黑,肉黄,呈椭圆形。
蒙娜丽莎马铃薯
马铃薯的一种早期品种,主要种植在巴斯克地区。它被认为是 美味土豆,光看名字你可能已经猜到了。但它的特别之处在于它含有适量的淀粉,这就是为什么你可以把它煮或炸。您会通过其闪亮柔软的皮肤认出它。是中等尺寸。
肯贝克马铃薯
La 肯贝克马铃薯 它生长在加利西亚,是最受欢迎的。它的尺寸很大,呈椭圆形。它的淀粉含量非常高,但另一方面,它的水分却很少。非常适合炖菜和熟食。你会认出它,因为它有薄而斑驳的皮肤。
红庞蒂亚克土豆
La 红色庞蒂亚克 这就是著名的红薯。一种半早熟品种,用于烹饪以准备煮熟或为任何菜肴提供更多奶油味。
烹饪土豆的食谱创意
请记住,我们只见过六个 土豆的种类 但品种有150多个。现在您知道它们的用途了,但是如果您正在寻找一些建议来尝试我们向您展示的每种马铃薯品种,就在这里。
La 鲁道夫·马铃薯 准备一个舔手指的煎蛋卷是一个不错的选择。您也可以将它们与焗奶酪一起烤。
如果你想利用一些 女高音土豆,煎蛋卷的烹饪方法也很简单,为了增加风味,可以添加培根和奶酪或一点金枪鱼和奶酪。
至于 酸土豆,尝试将它们油炸,也可以将其放入玉米饼中,配上甜洋葱。或者奶油土豆汤。不要被它们的名字所迷惑,因为它们非常美味。
La 蒙娜丽莎马铃薯 用它来做沙拉、制作面疙瘩、奶油或美味的土豆和肉卷。
敢尝试章鱼千层酥 肯纳贝克土豆 腌制或准备流行的哈塞尔巴克土豆食谱。如果您喜欢简单的东西,请不要放弃西班牙煎蛋配这种土豆。
最后,尝试一下 红庞蒂亚克土豆 配咖喱。当然,如果您喜欢咖喱,您一定会喜欢它们。
吃土豆的好处
在知道了什么之后 最受欢迎的土豆类型 西班牙有,现在我们必须说服你吃它们。以下是我们的论点:
- 土豆很好吃
- 它们很容易准备
- 他们接受无穷无尽的食谱
- 它们可以制成清淡的菜肴以供饮食
- 由于碳水化合物含量高,土豆可以提供大量能量。
- 富含维生素B、叶酸、钾、铁和镁
- 它们含有保护心脏的酚类物质
- 它们富含胆碱,可以保护大脑、神经和肌肉
- 它们具有抗炎特性
- 帮助调节肠道运输
由于所有这些原因, 煮这些类型的土豆 如果您在准备过程中不滥用油并将其炖、烤或煮,它将激励您尝试不同的品种并保持健康的饮食。此外,你将会成功,因为 土豆 他们都喜欢。