鷹嘴豆起源於土耳其，是一年生植物，富含澱粉、纖維、磷、蛋白質和維生素。 這些豆類在美食中非常受歡迎，這要歸功於它們所有的營養和風味。 此外，鷹嘴豆對調節血糖水平和保持血壓穩定有很大幫助。 因此，這種豆類在花園中非常受歡迎也就不足為奇了，這就是為什麼我們將解釋 如何種植鷹嘴豆
當談到種植這些豆類時，應該注意該過程與其他豆類的過程非常相似。 但是，在本文中，我們將解釋何時以及如何種植鷹嘴豆，表明 我們必須遵循的每一步 正確地做到這一點。 我們還將評論如何收穫它們，以免丟失任何信息。 如果您想種植自己的鷹嘴豆，請不要猶豫繼續閱讀。
如何以及何時種植鷹嘴豆？
如果我們決定種植鷹嘴豆，我們必須知道如何種植、何時種植以及必須滿足哪些要求。 這個播種時間 豆類 尤其是春天 在四月和五月。 由於它不能很好地進行移植，因此最好將鷹嘴豆直接播種在地裡。 重要的是，我們為此選擇的土地要充分暴露在陽光下，因為這些蔬菜需要大量的光照才能生長和生長。
雖然鷹嘴豆確實可以忍受一些寒冷， 它的理想氣候是溫暖或溫帶。 為了這些的最佳增長 豆類，溫度必須介於 25ºC 和 35ºC 之間。 在溫度較低的情況下，發芽將需要更長的時間。
關於土壤，鷹嘴豆更喜歡 通氣且耕作良好的土地。 基質最好是矽質粘土，不含石膏。 最後一條信息非常重要，因為帶有石膏的土壤會導致整個鷹嘴豆作物質量差且難以烹飪。 如果土壤中含有未完全分解的有機物質，它也會對植物產生負面影響。 至於 pH 值，鷹嘴豆的理想 pH 值範圍在 6.0 到 9.0 之間。 然而，重要的是要注意，高酸度的底物會導致疾病。
此外，建議不要在同一塊土地上再次種植鷹嘴豆，除非它們已經通過 至少四年. 應該說，這些蔬菜與大蒜、西蘭花、瑞士甜菜和茄子的關係非常好。
儘管鷹嘴豆能很好地抵抗干旱，但持續澆水會大大提高質量和產量。 也就是說：一般來說，這些植物從雨水中獲得的水分通常足以讓它們正常生長發育，但 以一定的恆常性給它們澆水會改善作物。
鷹嘴豆種子發芽需要多長時間？
種植鷹嘴豆後，它們的種子將開始發芽 在大約十二天內。 然而，這些美味的豆類要等到種植大約六個月後才能收穫。 當它的葉子變黃時，我們就會知道植物已經準備好收穫了。 需要注意的是，此時鷹嘴豆還是綠色的。
如何逐步種植鷹嘴豆
現在我們對種植這些豆類及其需求有了更多了解，讓我們看看如何逐步種植鷹嘴豆：
- 清理地面： 首先，我們必須從地面清除所有植物和雜草的殘骸，從根部提取它們。 這將確保它們不會再次生長，並確保鷹嘴豆獲得所需的所有營養。 然後你必須用耙子清除土壤以使其通風。
- 準備地形： 在將種子引入土壤之前，最好先潤濕土壤。 否則，我們冒著因灌溉的力量而將種子排出的風險。 給土壤施肥也很重要。 為此，我們必須將肥料混合 XNUMX 厘米深。 如果我們在同一塊土地上種植穀物，則無需添加肥料。
- 介紹種子： 地面準備好後，就可以每隔 45 厘米挖溝一次了。 它們中的每一個都必須包含土堆，每個土堆之間的距離為三十厘米。 我們將在每個土丘中引入兩到三顆鷹嘴豆種子。 它們應該達到四到五厘米的深度。 然後只需要用少量土壤覆蓋它們並用大量水澆灌土壤。
- 選擇最強壯和最健康的幼苗： 播種後十二天，種子就已經發芽了。 如果一個洞裡有不止一株幼苗，我們必須保留那個更強壯的。 沒有必要拉弱幼苗，在地面進行修剪就足以避免損壞葉子。
鷹嘴豆收穫
正如我們之前已經提到的，鷹嘴豆在它們仍然是綠色且葉子變黃時就可以收穫了。 一般來說，這些豆類的收穫 它通常是手動完成的。 這很簡單，因為我們只需要在離地面一點的地方切菜。 然後我們必須把它們堆起來，讓它們乾燥一周，然後再脫粒。 鷹嘴豆收穫後，我們可以把它們放在通風乾燥的地方。 另一種選擇是將它們放在玻璃容器中並冷藏。
我們已經知道如何種植鷹嘴豆所需的一切，我們只需要開始工作。 強烈建議在花園裡種植這些豆類，因為它們易於生長且營養豐富。 此外，它們保存完好，我們可以全年使用它們：冬天我們可以用湯或燉菜做鷹嘴豆，夏天可以用番茄和金槍魚做一些美味的鷹嘴豆沙拉。