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你聽說過芥末植物嗎？ 也許你曾經買過它的莖或粉末，這兩種都是可食用的。 但是西方人仍然不知道在亞洲美食中如此使用的物種，儘管我們希望我們將在這裡告訴您的有關它的內容有助於讓人們了解它。
所以如果你想知道它的特點是什麼，它的栽培方法，當然還有它的用途， 我們將在接下來討論它。
芥末植物的起源和特徵
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芥末植物，學名是 真竹 （之前 山葵), 它是多年生草本植物 屬於這個家庭 十字花科. 它也普遍被稱為日本辣根，它是一種原產於日本的草本植物，特別是在溪流附近發現的。
它達到大約 40 厘米的高度，並形成以綠點結尾的圓形葉子。 是 它們從一個相對粗的莖發芽，大約 5 厘米厚. 花朵來自一根很細的花莖，它們很小而且很白。
芥末需要多長時間才能生長？
這種植物需要一段時間才能成年，但如果你喜歡辛辣，等待是值得的。 準備工作可能需要大約 18 個月的時間，並且在那段時間裡，我們必須為他提供必要的照顧，以便他不缺任何東西。
它有什麼用？
芥末因其可食用性而種植，但它也有其他用途。 讓我們看看它們是什麼：
- 食用：莖乾磨碎後，像胡椒一樣使用，即為壽司等菜餚增添辛辣味。 芥末粉也有售，用途相同。
- 牙膏：有時，用莖製成糊狀物，用於清潔牙齒。
每100克的營養價值如下：
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- 水：31,7克
- 能量：292kcal
- 蛋白質2,23g
- 脂肪：10,9克
- 碳水化合物：46,13克
- 纖維：6,1克
- 糖：13,2克
芥末植物是如何種植的？
它是一種需要大量水分的植物，甚至比花園中種植的其他草本植物（如番茄植物或生菜）還要多。 因此，在決定我們是否要獲得種子或幼苗之前，了解他們的需求很重要：
位置
日本辣根 它必須在室外種植，在光線充足但沒有陽光直射的地方. 同樣，如果您有，建議將其種植在池塘中，或者種植在我們會在下面放一個盤子的花盆中，以便土壤保持更長時間的濕潤。
土壤或基質
- 花盆：建議將其填充為城市花園的基質，因為它含有生長所需的營養。 得到它 這裡.
- 花園：它是一種需要富含有機質且排水良好的土壤的植物。 如果我們在花園裡的那個不是這樣的，最好打一個1 x 1米的種植孔，並用上面提到的基質填充它。
灌溉和訂戶
芥末植物必須經常澆水； 更多的是， 最好不要讓土壤變乾. 因此，在夏季，我們將每 1-2 天澆一次水，其餘時間每 3-7 天澆水一次，具體取決於該地區的氣候。 如果它在鍋裡，我們會在它下面放一個盤子，每次它沒有水的時候就把它裝滿。
至於訂戶， 我們必須從春天到夏末付清. 為此，我們將使用有機肥料，例如鳥糞（得到它 這裡）， 肥料 或堆肥。 但如果我們在容器中種植，強烈建議使用液體肥料。 我們將按照使用說明進行操作，從而獲得出色的效果。
移植
當根從孔中出來時，它必須種植在地下或更大的花盆中。. 等待這種情況發生是很重要的，因為如果我們在植物尚未生根時將其移走，根球會碎裂，根部可能會受損，這會延遲恢復，從而延遲其生長。
乘法
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芥末植物 在春天乘種子。 為此，您必須按照以下步驟操作：
- 苗床托盤中裝有特定的土壤或用於城市花園的土壤。
- 現在，它被認真地澆水了。
- 之後，每個肺泡中最多放置 2 顆種子。
- 然後它們被一層薄薄的土壤覆蓋。
- 最後將苗床放在外面的陰涼處。
只要土壤保持濕潤，種子將在大約兩週內發芽。
質樸性
抗霜凍至-18ºC，因此可以在溫帶地區全年在戶外種植。
您如何看待我們告訴您的有關芥末植物的內容？ 我們希望你會被鼓勵去培養牠，甚至培養牠。 你一定會很享受的。