薑的起源和用途是什麼？

生薑是因其不同用途而種植的植物之一。 而且，雖然它在廚房中很受歡迎，但它也用於天然藥物，而且在花園中看起來也很棒。

黃大仙禁運， 當有人被問及生薑的起源時，他們通常會懷疑。 為了避免這種情況發生在您身上，我們不僅會告訴您該問題的答案是什麼，還會告訴您它的確切用途。

薑的起源

生薑，學名是 生薑, 它是一種生長在印度熱帶雨林中的根莖植物。。 它的香氣很有特色，這就是為什麼它在公元前750年左右古羅馬時期的香料貿易中到達歐洲。 C。

它能長到2m高，有5-25cm長、1-3cm寬的線形葉子。 但毫無疑問，最有趣的是它的根莖，營養非常豐富。

它有什麼用？

所有這些：

食用

幼嫩的根莖多汁、肉質，可利用 作為零食 保存在醋中，或作為不同食譜中的成分添加。 比較成熟的，因為很辣，所以用得比較多 像香料 隱藏其他更強烈的香氣和味道，例如貝類。

其他用途包括製作糖果、薑餅、給餅乾和/或飲料調味。

每100克的營養價值如下：

• 碳水化合物：71,62克
  • 糖：3,39克
  • 纖維：14,1克
• 脂肪：4,24克
• 蛋白質5,55g
• 水：9,94克
• 維生素B1：0,046mg
• 維生素B2：0.17毫克
• 維生素B3：9.62毫克
• 維生素B5：0.477毫克
• 維生素B6：0.626毫克
• 維生素C：0.7毫克
• 維生素E：0毫克
• 鈣：114毫克
• 鐵：19.8毫克
• 鎂：214毫克
• 錳：33.3毫克
• 磷：168毫克
• 鉀：1320毫克
• 鈉：27毫克
• 鋅：3.64毫克

藥用的

湯

根莖湯用於治療胃腸道和呼吸系統疾病，也可治療風濕病、痛風、瘧疾和痛經。

局部地

膏藥和軟膏被製成並用於治療頭痛、炎症、腫瘤、風濕病、潰瘍和癌症。

反正， 在開始用生薑治療之前，您應該諮詢醫生.

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