أنواع البرقوق

البرقوق هو جنس من الأشجار والشجيرات التي تستخدم لتزيين الحديقة والبستنة. هناك عدد من الأنواع التي تزرع بشكل متكرر في المناطق المناخية المعتدلة ، لأنها تقاوم درجات الحرارة المنخفضة جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أزهارها جميلة جدًا: الغالبية العظمى منها بيضاء ، على الرغم من وجود أزهار أخرى وردية أو حمراء ، إلا أنها يمكن أن تكون مفردة أو مزدوجة (أي بتاج مزدوج من البتلات).

حجمها لا يترك أي شخص غير مبال ، لأننا نتحدث عن نباتات يمكن أن تكون أنيقة للغاية ، لأنها تطور جذعًا مستقيمًا وتاجًا عريضًا ومستديرًا. يوفر تاجها ظلًا باردًا خلال فصل الصيف ، لذلك من المثير للاهتمام حماية نفسك من أشعة الشمس تحت أغصانها. لذلك ، إذا لم تكن متأكدًا من الشخص الذي ستزرعه ، بعد ذلك سنخبرك بأنواع البرقوق وأشجار الفاكهة ونباتات الزينة الأكثر زراعة.

أشجار الفاكهة

أولاً سنتحدث عن أنواع فاكهة البرقوق. ليس من المستغرب أنهم ، كما يوحي اسمهم ، ينتجون ثمارًا صالحة للأكل. وهم على النحو التالي:

مشمش (مشمش)

المشمش ، المعروف أيضًا باسم المشمش ، هو شجرة صغيرة تنمو في ارتفاع يتراوح بين 3 و 6 أمتار. ثمارها عبارة عن نفايات مستديرة يبلغ قطرها من 3 إلى 6 سم. هذه لها بشرة صفراء أو برتقالية ، ومخملية. حسب الصنف, من أواخر الربيع إلى منتصف الصيف؛ ويمكن أن تؤكل نيئة.

برقوق الطيرية (الكرز)

El سيريزو إنها شجرة فاكهة يصل ارتفاعها الأقصى إلى 30 مترًا ، ولها جذع مستقيم وحلقية ولحاءها ضارب إلى الحمرة. ثمارها عبارة عن دروب حمراء أو حمراء داكنة قطرها سنتيمتر واحد وتنتهي من النضج في منتصف الربيع.. بمجرد جمعها ، يمكنك استهلاكها كما هي (باستثناء البذرة التي تبدو شديدة الصلابة والسامة) ، أو استخدامها لصنع المربى.

خوخ مجعد (تورتة الكرز)

El تورتة الكرز يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالحلويات ، لكن ثمرته لها نكهة حمضية أكثر ، وهي أقصر. وهي شجرة يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار على الأكثر ، و كرزها أحمر أسود تقريبًا. لها نفس استخدامات برقوق الطيرية.

برقوق شائع (وظيفة محترمة)

El وظيفة محترمة وهي شجرة فاكهة يصل ارتفاعها من 7 إلى 10 أمتار. الزهور ، كما هو الحال في معظم Prunus ، بيضاء ، وتنبت في وقت مبكر من الربيع. بشكل عام، يتم حصاد البرقوق في الصيف ، على الرغم من وجود بعض الأصناف المبكرة التي يتم حصادها في منتصف الربيع. يتم استهلاكها طازجة أو مجففة. كما أنها تستخدم على نطاق واسع لصنع المربيات والعصائر.

البرقوق المنزلي فار سوريا (ميرابل)

ميرابيل ، وتسمى أيضًا أفعى الجرسية أو أفعى الجرسية ، هي مجموعة متنوعة برقوق شائع. الفرق الرئيسي هو جلد البرقوق ، وهو أكثر برتقالية.. مع هذه الفاكهة ، يتم تحضير الحلويات والمشروبات الكحولية ، مثل ميرابيل براندي ، وهو نموذجي لمنطقة لورين الفرنسية.

Prunus domestica subsp. المعهد (البرقوق البري)

البرقوق البري ، المعروف بالقرن الأسود الكبير أو البرقوق الدمشقي ، هو شجرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. ثمارها خضراء أو أرجوانية ويبلغ قطرها حوالي 3 سم.. تستخدم على نطاق واسع في تحضير المربيات والكومبوت والمشروبات الكحولية.

Prunus dulcis (لوز)

El لوز إنها شجرة نفضية يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار ، ولكن في الزراعة من النادر العثور على عينات يزيد طولها عن 5 أمتار ، حيث يتم تقليمها بحيث يكون جمع اللوز أكثر راحة. أزهارها بيضاء وتنضج ثمارها مع نهاية الصيف (على الرغم من أن الأنواع الخضراء ، التي تسمى المندروكوس ، تتمتع أيضًا بمذاق جيد). يتم تناولها طازجة ، أو يتم تضمينها في وصفات حلويات المعجنات (كعك الإسفنج عادةً) أو الآيس كريم أو حتى حليب الخضار.

مومياء برقوق (مشمش ياباني)

El المشمش الياباني، وتسمى أيضًا البرقوق الصيني ، هي شجرة نفضية يصل ارتفاعها إلى 8-10 أمتار. أزهارها بيضاء أو وردية أو حمراء وتظهر في الربيع. الثمار مستديرة ، حمراء عندما تنضج ، شيء يفعلونه في الصيف. يمكن أن تؤكل نيئة.

دراقن (شجرة الخوخ)

El شجرة الخوخ أو الخوخ وهي شجرة نفضية أو شتلة يصل ارتفاعها من 6 إلى 8 أمتار. تزهر في الربيع ، وتنتج أزهارًا وردية تجذب الانتباه بقوة. هناك أصناف مبكرة ومتأخرة: الأولى تنضج في منتصف الربيع ، والأخرى في أواخر الصيف / أوائل الخريف.. بمجرد جمعها ، يمكنك صنعها من الحلويات أو المربى أو أكلها نيئة.

Prunus salicina (البرقوق الصيني)

El البرقوق الصيني، أو البرقوق الياباني كما يطلق عليه أيضًا ، هو شجرة فاكهة يبلغ ارتفاعها حوالي 10 أمتار تنتج الأزهار البيضاء في الربيع ، والفاكهة في الصيف. يبلغ قطرها حوالي 4-7 سم ولها جلد أرجواني أو محمر. عندما تنضج ، يتم تناولها طازجة ، على الرغم من إمكانية تجفيفها أيضًا.

برونوس سبينوزا (برقوق السياج)

البلاكثورن هو شجيرة نفضية وشائكة يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار. إنه نبات ، إذا سمح له بالنمو من تلقاء نفسه ، فإنه يميل إلى التشابك. لهذا السبب ، يُنصح بتقليمه لمسح الجذع وتشكيل تاج مستدير إلى حد ما. يتم جمع ثمارها في أواخر الصيف / أوائل الخريف، ويمكنك معهم تحضير الجيلي أو المربى. كما يتم تحضير الخمور معهم ، مثل pacharán.

الزينة

الآن دعونا نلقي نظرة على Prunus الزخرفي ، أي تلك التي نزرعها في حديقة أو لدينا في وعاء لمجرد أنها جميلة:

برونوس أفريكانا

El برونوس أفريكانا إنها شجرة دائمة الخضرة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 25 مترًا. لها تاج مفتوح ، مع فروع معلقة قليلاً ، وأوراق خضراء. أزهارها بيضاء وتنبت في الربيع.

Prunus cerasifera (حديقة البرقوق)

El حديقة البرقوق وهي شجيرة كبيرة أو شجرة نفضية يصل ارتفاعها إلى ما بين 6 و 15 مترًا. أوراقها خضراء وزهورها بيضاء. تنبت هذه في أوائل الربيع ، غالبًا قبل الأشجار الأخرى. وعلى الرغم من استخدامها للتزيين ، إلا أن ثمارها صالحة للأكل: فهي تنضج في الصيف وتكون حلوة.

Prunus cerasifera var atropurpurea (برقوق أحمر الأوراق)

البرقوق ذو الأوراق الحمراء هو مجموعة متنوعة من Prunus cerasifera أن له أوراق ضاربة إلى الحمرة. إنه أكثر ما يُزرع في الحدائق لأنه مثالي لإنشاء مناطق ذات أهمية خاصة.

برونوس لوروسيراسوس (Lauroceraso ، غار الكرز)

El غار الكرز إنها شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 8 أمتار. أوراقها بيضاوية ، ذات لون أخضر لامع داكن ، وتنتج أزهارًا في مجموعات من اللون الأبيض. النبات كله سام ماعدا الثمار التي تشبه الكرز.

Prunus lusitanica (لوريل برتغالي)

El الغار بالبرتغالية، المعروف أيضًا باسم lauroceraso de Portugal أو ببغاء ، إنها شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا. أوراقها بيضاوية ، يبلغ طولها حوالي 12 سم ، ولها سطح علوي أخضر لامع غامق وجانب سفلي أخضر فاتح. الثمار عبارة عن نقط يبلغ قطرها 8-13 ملم عندما تنضج وتكون سوداء.

محلب برقوق (كرز سانت لوسيا)

المعروف أيضا باسم ماريل أو الكرز, وهي شجيرة نفضية يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار. ازدهارها مذهل: في الربيع ، تمتلئ فروعها بالعديد من الزهور البيضاء التي تنبت في عناقيد. تنتج ثمارًا شبيهة بالكرز ، لكن لها طعم مر.

برقوق المنشارية (الكرز الياباني)

El الكرز الياباني إنها شجرة نفضية يصل ارتفاعها إلى 6-7 أمتار. لها تاج عريض يبلغ قطره حوالي 3-4 أمتار. أزهارها وردية وتنبت في الربيع. يستخدم على نطاق واسع في كل من البستنة والمناظر الطبيعية وفي عالم البونساي.

برقوق المنشارية »كنزان»

ال "كنزان»هي مجموعة متنوعة من برقوق المنشارية ديكور جدا. ويحتوي هذا الكوب على كوب يمتلئ ، في الربيع ، بالورود بتاج مزدوج من البتلات وهو اللون الوردي.

أي من أنواع Prunus التالية أعجبك أكثر؟