Postoje mnoge biljke, poput Euphorbia, koje imaju lateks koji u dodiru s kožom izaziva svrbež i crvenilo.
Ako idete na planinarenje nekoliko dana ili više i iznenada ogladnite i nemate što jesti, morat ćete jesti samoniklo bilje. Ali oprez s nekima od njih morate biti vrlo oprezni, jer nisu svi korisni za ljudsko tijelo. Zapravo, postoji nekoliko potencijalno smrtonosnih.
Kako ne biste trebali riskirati, reći ću vam kako znati je li biljka jestiva.
Ima mnogo jestivih cvjetova, ali kada sumnjate, najbolje je ne rukovati njima.
Prvo što treba znati: biljke koje daju neugodan miris, poput Aruma, nisu jestive. Njihovo mesnato lišće može izgledati apetitno, ali ako bismo ih pojeli, morali bismo ići u bolnicu što je brže moguće. Da bi se to izbjeglo, najsigurniji i najbrži način da se zna je li biljka jestiva je sljedeće:
- Odrežite stabljiku biljke i prođite kroz ruku: Ako koža postane crvena, svrbi ili osjetite bilo kakvu reakciju, dobro operite vodom i sapunom.
- U slučaju da nije bilo reakcije, odrežite komad lista i stavite ga u usta da žvače 15 minuta (ne gutati): isto, ako osjetite bilo kakvu neugodnu senzaciju, obustavite test.
- Ako sve bude u redu, progutajte taj komadić lista i pričekajte 8 sati: za to vrijeme morate samo piti mineralnu vodu. Kod prvih znakova nelagode izazvati povraćanje i piti puno vode.
- Ako se ne pojavi problem, pojedite 1/4 biljke i pričekajte 8 sati: U ovom trenutku to je najvjerojatnije jestiva biljka, ali problemi mogu nastati prilikom žvakanja ili unosa stabljika. U slučaju da se to dogodi, važno je izazvati povraćanje i piti puno vode.
Budite pažljivi s voćem
Općenito, plodovi zrelog drveća nisu toksični, poput hrastovog žira, na primjer.
Nisu sva biljna voća jestiva, pa Uvijek je mnogo korisnije uzeti one koje poznajemo. U slučaju sumnje možemo koristiti mobilne aplikacije kao što su PlantNet ili ArbolApp.
Za kraj, ostavljam vam dva linka: prehrambeno cvijeće i jedan Jestive biljke. Uživajte u njima.
Nadam se da vam je sada lakše znati je li biljka jestiva 🙂.