Από το νέκταρ των λουλουδιών παράγεται μια υγιεινή τροφή που, επιπλέον, μπορεί να μας βοηθήσει να ενισχύσουμε το αμυντικό μας σύστημα: μέλι. Υ υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία φυτών μελιού, με τον οποίο καλούνται αυτοί που ενδιαφέρονται για τη μελισσοκομία, δηλαδή για εκείνους που είναι αφοσιωμένοι στην ανατροφή και φροντίδα αυτών των υπέροχων εντόμων προκειμένου να αποκτήσουν τα προϊόντα που μπορούν να συλλέξουν.
Η γνώση των ονομάτων τους θα είναι πολύ χρήσιμη εάν ενδιαφέρεστε να αφιερώσετε τον εαυτό σας στη μελισσοκομία. και παράγετε μέλι, αλλά και αν αυτό που θέλετε είναι απλά να προσελκύσετε μέλισσες στον κήπο σας.
Η σημασία των φυτών μελιού
Κάθε αυτοσεβασμένος μελισσοκόμος πρέπει να γνωρίζει τα είδη φυτών που μπορεί να είναι ενδιαφέρον να παράγουν μέλι. Και επίσης, πρέπει να γνωρίζετε τις μέλισσες στην περιοχή σας και τι να κάνετε για να τους προσελκύσετε. Τόσο τα φυτά όσο και τα ζώα εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα, οπότε είναι πολύ διαφορετικό να παράγουμε μέλι σε ένα εύκρατο δάσος από ότι σε ένα τροπικό δάσος.
Επιπλέον, προκειμένου να γίνει καλύτερη χρήση του χώρου και, παρεμπιπτόντως, και της σεζόν, είναι ενδιαφέρον να καλλιεργήσουμε είδη που ανθίζουν σε διαφορετικές εποχές του έτους. Όμως ναι, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τα περισσότερα φυτά το κάνουν την άνοιξη ή / και το καλοκαίρι.
Ποια είναι τα οφέλη και οι ιδιότητες του μελιού;
Το μέλι είναι μια τροφή που έχει χρησιμοποιηθεί ως φυσικό φάρμακο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μεταξύ των πολλών ιδιοτήτων του, τονίζει το αντιβακτηριακό και το αντιοξειδωτικό. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο για τη θεραπεία της ακμής και, παρεμπιπτόντως, για τη φροντίδα του δέρματος, καθυστερώντας έτσι τη γήρανση.
Εάν καταναλώνεται, επωφελείστε από μια φυσική πηγή πρωτεΐνης, που προέρχεται από τις ίδιες τις μέλισσες και, μερικές φορές, επίσης από το νέκταρ των φυτών. Επί πλέον, χρησιμεύει για την ανακούφιση του ήπιου βήχα, καθώς και για την πρόληψη κρυολογήματος.
Τύποι φυτών μελιού
Τι είναι τα φυτά μελιού; Ας μάθουμε μερικά που μπορούν να βρεθούν ή / και να καλλιεργηθούν στην Ισπανία:
Πυξάρι (Buxus sempervirens)
El μάχη είναι ένα αειθαλή κωνοφόρο που μεγαλώνει στην Ευρώπη. Μόλις φτάσει στην ενηλικίωση, μπορεί να μετρήσει έως 12 μέτρα. Τα φύλλα του είναι λογχοειδή ή ωοειδή, δερμάτινα και σκούρο πράσινο στην πάνω πλευρά και ελαφρύτερα στην κάτω πλευρά.
Ανθίζει στις αρχές της άνοιξης, και τα άνθη του, αν και δεν έχουν άρωμα, είναι πλούσια σε νέκταρ, έτσι προσελκύουν μέλισσες, σφήκες και μέλισσες. Αντέχει το κλάδεμα και τους παγετούς στους -18ºC.
Λευκή ερείκη (Erica aborea)
Εικόνα - Wikimedia / Jean-Pol GRANDMONT
El ερείκη Είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος ή δέντρο που προέρχεται από την Ευρώπη και την Αφρική. Ανάλογα με τον καιρό, μπορεί να μετρήσει μόλις 0,50 εκατοστά ή να ξεπεράσει τα 10 μέτρα φτάνοντας έως και 15 σε σημεία των Καναρίων Νήσων. Τα φύλλα του είναι γραμμικά, πράσινα και πολύ μικρά, έχουν μήκος μόλις 1-3 χιλιοστά.
Τα άνθη του είναι λευκά και φυτρώνουν από τα τέλη του χειμώνα έως τα μέσα / τέλη του καλοκαιριού. Αναπτύσσεται μόνο σε εδάφη χωρίς ασβέστη, αλλιώς αντέχει στους -12ºC.
Κάστανο (castanea sativa)
Εικόνα - Wikimedia / Darkone
El καφέ Είναι ένα φυλλοβόλο δέντρο τυπικό της νότιας Ευρώπης, που βρίσκεται επίσης στη Μικρά Ασία. Φτάνει σε ύψος 25 έως 30 μέτρακαι ο κορμός του μεγαλώνει ευθεία, με διάμετρο έως 2 μέτρα. Η κορώνα του είναι φαρδιά και αποτελείται από αποφραχτερινά φύλλα των οποίων το περιθώριο είναι οδοντωτό και το χρώμα είναι λαμπερό στην άνω πλευρά και κάπως εφηβικό στην κάτω πλευρά.
Τα άνθη του παράγονται σε catkins έως 20 εκατοστά, και βλαστάνουν την άνοιξη. Είναι ένα φυτό που ζει σε εύφορα εδάφη, και σε εκείνα τα μέρη όπου το κλίμα είναι εποχιακό, με κρύους χειμώνες. Αντέχει στους παγετούς στους -18ºC.
Λεβάντα (Angustifolia λεβάντας)
Εικόνα - Wikimedia / Maja Dumat
Αυτή είναι μια ποικιλία λεβάντας επίσης γνωστή ως λεβάντα ενδημικό στη Δυτική Μεσόγειο. Είναι ένας αειθαλής υπο-θάμνος που έχει ύψος μεταξύ 1 και 1,5 μέτρων, πολύ διακλαδισμένο από τη βάση, με στρογγυλεμένο έδρανο. Τα φύλλα είναι λογχοειδή και πράσινα.
Ανθίζει την άνοιξη και το καλοκαίρι, παράγοντας γαλάζιες ή μοβ ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας. Αγαπά τον ήλιο και αναπτύσσεται κυρίως σε αλκαλικά εδάφη. Αντέχει τους παγετούς στους -7ºC.
Πορτοκαλιά (Εσπεριδοειδές x sinensis)
El πορτοκάλι Είναι ένα αειθαλές οπωρωφόρο δέντρο που δεν είναι εγγενές στην Ευρώπη, αλλά στην Ασία. Αλλά καλλιεργείται στην Ισπανία για τόσους αιώνες που μπορεί να ειπωθεί ότι είναι επίσης «πολύ δικό μας». Φτάνει σε ύψος 5-6 μέτρων και τα φύλλα του είναι απλά, φωτεινά πράσινα.
Τα λουλούδια είναι μικρά, λευκά, πολύ αρωματικά με γλυκό άρωμα και βλαστάνουν την άνοιξη. Φυσικά, η καλλιέργειά του δεν είναι δύσκολη, αλλά εάν το έδαφος είναι πολύ αλκαλικό, θα χρειαστεί συμπληρώματα σιδήρου, έτσι ώστε τα φύλλα του να μην γίνουν κίτρινα. Αντέχει στους -4ºC.
Ρίγανη (Origanum vulgare)
El ρίγανη είναι ένας αειθαλής θάμνος που προέρχεται από την Ευρασία και την περιοχή της Μεσογείου μεγαλώνει περίπου 45 εκατοστά. Από τους λεπτούς μίσχους βλαστάνουν πράσινα, ωοειδή φύλλα μήκους έως 4 εκατοστών.
Ανθίζει την άνοιξη, παράγοντας μικροσκοπικά λευκά ή ροζ λουλούδια, τα οποία ομαδοποιούνται σε ταξιανθίες. Αντέχει στους παγετούς στους -7ºC.
Θυμάρι (Θύμος vulgaris)
Εικόνα - Flickr / Ferran Turmo Gort
El θυμάρι Είναι ένας υποφυτώδης, που ονομάζεται επίσης μάτα, ένας αειθαλής ιθαγενής στην Ευρώπη, κεντρικός και νότος Αυξάνεται μεταξύ 13 και 40 εκατοστών σε ύψος, και έχει μικρά, ωοειδή φύλλα, πράσινο χρώμα και τομανόζη στην κάτω πλευρά.
Τα λουλούδια αναδύονται την άνοιξη, ομαδοποίηση σε ταξιανθίες γνωστές ως corymbs και είναι λευκές. Όλο το φυτό είναι αρωματικό. Στην καλλιέργεια απαιτεί ήλιο και έδαφος που αποστραγγίζει γρήγορα νερό. Αντέχει κρύο και παγετούς στους -7 -C.
Γνωρίζετε άλλα φυτά μελιού;