helianthus

Perekonna Helianthus taimed Nad on üks neist, kes vajavad kõige paremini päikesevalgust, et oleks õige areng. Selle enda nimi juba näitab seda meile, sest see pärineb Helio, kreekakeelne termin, mis tähendab päikest. Aedades kasvatatakse paljusid liike, samuti rõdude ja terrasside kaunistamiseks, kuid on ka selliseid, mida kasutatakse ka kulinaarselt.

Kasv on üsna kiire ja sellel on oma põhjus: nad on arenenud nii, et vaid mõne kuuga idanevad, kasvavad, õitsevad ja annavad lõpuks seemneid. Niisiis, seal on mõned Helianthuse tüübid, mis on üheaastased, samas kui ülejäänud on mitmeaastased, kuid jäävad sügisel-talvel magama.

Heliathuse päritolu ja omadused

Helianthuse perekond koosneb umbes 53 liigist, mis pärinevad Ameerikast, Venemaalt ja Lääne-Austraaliast. Need on üheaastased või mitmeaastased ürdid, mille kõrgus ulatub 1–5 meetrini, ehkki on mõned sordid, mis kasvavad vaid 50–60 sentimeetrini. Tüved kasvavad tavaliselt püsti, ehkki need võivad liikidest sõltuvalt laguneda. Lehed on põhjad ja neil on alternatiivne või vastupidine paigutus. Samamoodi võib neil olla leheroots (vars, mis ühendab lehti varrega) ja olla roheka värvusega.

Lisaks see, mida me nimetame lilleks, on tegelikult õisik, mis koosneb paljudest väikestest lilledest, mis moodustavad ümardatud peatüki. Kandelehed (valesti kutsutud kroonlehed) on olenevalt sordist kollased, punased või oranžid. Kuna nad on hermafrodiidid, võivad nad seemneid toota ilma risttolmlemist vajamata. Puuviljad on kuivatatud ja sisaldavad seemet, mida saab hõlpsasti koorest eraldada (nagu päevalilleseemned), mida tuntakse tehnilise nimetusega achene.

Põhiliigid

Kui soovite teada, millised on erinevad päevalilled või Helianthus, vaadake:

Helianthus

See on päevalill, kuigi see saab muid nimesid nagu saialill, mirasool, plaatide mais või kilbilill. See on üheaastane rohttaim, mida kasvatatakse laialdaselt kogu maailmas, mis võib ulatuda kuni 3 meetri kõrgusele püstiste vartega. Ka õisikud on suured, läbimõõduga kuni 30 sentimeetrit. Selle viljad on torud, mis valmivad suve lõpupoole.

Kasutamine

Lisaks sellele, et see on aedades ja terrassidel väga populaarne taim, on kulinaaria veel üks laialdaselt kasutatav kasutusviis. Torusid süüakse suupisteks, kuid neist eraldatakse ka õli, mida kasutatakse toiduvalmistamiseks: päevalilleõli. Lisaks sisaldavad varred kiudu, mis on kasulik paberi valmistamiseks ja mida saab kariloomadele toiduna pakkuda.

Helianthus laetiflorus

Tegelikult on selle teaduslik nimi Helianthus x laetiflorus, kuna see on loomulik hübriid Helianthus pauciflorus y Helianthus tuberosus. See on mitmeaastane rohttaim, mille kõrgus ulatub 2 meetrini. See annab kollastesse õisikutesse rühmitatud lilli läbimõõduga 10-15 sentimeetrit.

Helianthus maximiliani

See on tuntud kui maksiilia päevalill ja see on mitmeaastane ürt, mis jõuab 50 sentimeetri kuni 3 meetri kõrgusele. Tüved on püsti ja neist tärkavad lansolaadilehed, samuti 2–4 sentimeetri läbimõõduga kollaste lehtedega õisikud.

Kasutamine

Pakse juuri võib kasutada köögiviljana, näiteks salatites. Ülejäänud taim on hea toit kariloomadele.

Helianthus multiflorus

El Helianthus x multiflorus on üheaastane rohttaim, mis on saadud tavaliste päevalillede (Helianthus) kannatas läbi sajandite. Seetõttu on aastane tsüklirohi, kuid lühema kõrgusega (tavaliselt mitte üle 100 sentimeetri) ja suure hulga kroonlehtedega kollased.

Helianthus pauciflorus

See on mitmeaastane risoomitaim, mis jõuab kuni 2 meetri kõrgusele. Varred on püstised, silmatorkavalt punaka värvusega ja nende kollased õied on rühmitatud kuni 7 sentimeetri läbimõõduga õisikutesse. Need tärkavad suve lõpus, nii et neid on huvitav kasvatada koos päevalilledega, sest kui nad närbuvad, saate siiski nautida päikeseõisi. H. pauciflorus.

Helianthus petiolaris

Tuntud kui väike päevalill või niidu päevalill, on see üheaastane ürt, mis jõuab umbes 120 sentimeetri kõrgusele. Tüvi on püstine ja rohekas. Sellest tärkavad sinakasrohelised lansolaadilehed ja kollastesse õisikutesse koondunud õied, mille läbimõõt on umbes 7–8 sentimeetrit.

Helianthus tuberosus

El Helianthus tuberosus, tuntud kui maapirn, maapirn või Kanada päevalill, on mitmeaastane taim, mis kasvab 50 sentimeetri ja 2 meetri vahel. Lilled kogunevad kapitaalsetesse õisikutesse ja on kollased. Selle juured on mugulad, mille pikkus on kuni 10 sentimeetrit ja paksus 3-5 sentimeetrit.

Kasutamine

Mugul seda kasutatakse köögis palju köögiviljana, kuna see on väga veerikas, samuti valkude ja kiudainerikas. See toimib ka toiduna taimtoidulistele loomadele.

Millised neist Helianthuse tüüpidest meeldisid teile kõige rohkem?