Nämä kasvit ovat olleet osa ihmiskulttuuria vuosisatojen ajan. Nämä ovat perheen sisällä amaryllidaceae y on 1250 lajia hajallaan ympäri maailmaa.
Valkosipuli, sipuli, ruohosipuli tai ruohosipuli, valkosipulinivel (jonka tieteellinen nimi on valkosipuli napolilainen) ja satoja muita lajikkeita, joilla on tyypillinen haju ja erityinen maku, käytetään monissa Välimeren alueelle tyypillisissä ruokalajeissa.
piirteet
Ehdottomasti valkosipuli napolilainen Se on olennainen osa ruokavalioita, vaikka kulttuurisesti ne ovat myös auttaneet pitämään poissa harmoniset värähtelyt ja muut yleiset uskomukset. Lisäksi on sanottava, että tällä kasvilla on todella poikkeuksellisia lääkinnällisiä ominaisuuksia.
On kunnia saada tällainen jaloinen kasvimaailman jäsen luonnonvaraisessa kasvistossa ja missä tahansa sen esityksessä. Se suorittaa erinomaisen suojatoiminnon hedelmätarhoissa ja puutarhoissa, koska se poistaa tuholaisten tai hyönteisten hajun, erottuu puolestaan kauneudestaan ja miellyttävästä hajustaan.
El valkosipuli napolilainen Se on yksi suvun yli 1000 lajista, joka on olemassa planeetalla Amaryllidaceae-perhe ja yleinen nimi, jolla se tunnetaan, ovat valkosipulinivel, valkoinen valkosipuli, kampasimpukat, kevätsipuli, Magdaleenan kyyneleet ja Kristuksen silmät.
Lisäksi valkosipuli napolilainen, keittiössä on muita tunnettuja ja yleisesti käytettyjä lajeja, kuten Allium crispum, Allium sativum, Allium schoenoprasum, Allium nigrum, Allium cernuum, eivätkä ne ole muuta kuin keittiön yleisten ainesosien, kuten valkosipulin, ruohosipulin, sipulin, purjojen jne. Ne kaikki on nimetty laukka jolla on etymologisesti polttamisen merkitys ja tämä ehkä siksi viittaa kasvin tyypilliseen voimakkaaseen hajuun. Kasvit olivat myös roomalaisten tiedossa, ja uskotaan, että sen nimen alkuperä on tosiasiallisesti peräisin kelttiläisestä.
laukka on tieteellinen nimi se y napolitanum se viittaa alkuperäalueeseensa tai alueeseen, jossa sitä viljellään eniten tai sen käyttö on suosittua. Muiden kirjoittajien mukaan etymologiassa pidetään myös tosiasiana, että nimi tulee kreikkalaisesta sanasta aglidion ja jonka tarkoitus on välttää tai paeta, koska sen hajua pidettiin inhottavana.
Se oli Joseph Pitton de Tournefort (1656-1708), ranskalainen luonnontieteilijä, yksi ensimmäisistä käyttää nimeä laukka heijastamaan kasvin nimeä kasvitieteellisissä tutkimuksissaan. Sen kulinaarinen käyttö on melko laaja ominaisuuden maun ja koristeellisen monipuolisuuden ja sen maku ja ominaisuudet ovat ihanteellisia kulinaariseen käyttöön, luottaen myös joihinkin lääketieteellisiin etuihin.
Las cupcake kyyneleet tai valkosipulinivel Ne ovat pieniä monivuotisia sipulikasveja, jotka kasvavat enintään 30 tuumaa korkeiksi. Lehdet ovat pitkiä ja herkkiä kirkkaan vihreitä ja yleensä kaksi tai kolme. Lehtien terminaaleissa pienet valkoiset kukat kasvavat jotka kukkivat lopputalven ja alkukevään välillä.
Kasvien sipulia ympäröivät sipulit, jotka ovat yleensä harmaankeltaisia. Kaikilla suvun lajeilla on rikkiyhdisteitä jotka ovat peräisin allyylisulfidista.
Kun se leikataan, alliini-entsyymi muuttuu allinaasiksi, mikä antaa näiden kasvien hedelmille niiden luonteenomainen haju ja ominaisuudet. Allinaasilla tai allisiinilla on antibakteerisia ja sienilääkkeitä. Lisäksi ne vaikuttavat mahdollisesti kolesterolin säätelyyn, verenpaineeseen, taistelevat arterioskleroosia vastaan ja käyttävät viruslääkkeitä.
Jotkut näistä kasveista ovat enemmän ominaisuuksia kuin toiset, mutta yleensä näiden kasvien koko perhe jakaa nämä ominaisuudet enemmän tai vähemmän.
Viljely ja hoito valkosipuli napolilainen
Näitä kasvilajeja voi esiintyä vuosittain tai joka toinen vuosi, ja niitä on helpoin kasvattaa lauhkeilla alueilla. Sen sopeutuminen kestää ajoittaista pakkasta, mutta menestyy parhaiten varjoisissa tai puolivarjoisissa olosuhteissa.
Niitä voidaan mukauttaa myös trooppisilla alueilla, mutta on yleisempää nähdä ne Välimeren alueella. Tämän kasvin elinympäristö on yleensä kosteassa ja varjoisassa maastossa, kuten joenrannat, tienvarret jne., Eikä tämän tyyppisen Alliumin viljely ole vaativaa maaperän laadun suhteen. Kuitenkin, on suositeltavaa, että se sisältää orgaanista ainetta ja hieman humusta.
Se kestää hyvin tuholaisia ja sairauksia, ja paras tapa niiden lisääntymiseen on sipulien läpi kukinnan jälkeen. Tämä toimenpide suoritetaan yleensä syksyllä ja tämä neuvo on voimassa kaikentyyppisille laukka. Jos ne istutetaan siementen läpi, ihanteellinen kausi siihen on keväällä ja suojatussa laatikossa. Sipulit voidaan myös istuttaa suoraan maahan suurina ryhminä ja ei ole harvinaista, että istutus etenee itsestään hieman varjostetulla maaperällä.
Sairaudet ja tuholaiset
Koska se on erittäin vastustuskykyinen kasvi, ei ole kovin yleistä, että siihen hyökkää minkään tyyppinen sairaus tai rutto, päinvastoin, yleensä pitävät tämäntyyppiset ongelmat poissa sadoista. Hyvin pieni prosenttiosuus ja teolliset viljelmät voivat kuitenkin vaikuttaa siihen sipulikärpäset, valkoiset rotat ja hometta.
Teollisuusistutusten tapauksessa sipuliperho on vakava ongelma, joka vaatii kemiallisten torjunta-aineiden erityisapua. Mutta jos istutus on pieni, ihanteellinen on yksinkertaisesti kylvää porkkanat lähellä tätä.
Hometta hallitaan poistamalla vahingoittuneet lehdet, parantamalla kasvien ilmanvaihtoa ja rikkaruohojen poistaminen ympäristöstä. Ylimääräinen kosteus on poistettava, ja viimeisenä keinona kasville voidaan levittää korteuutetta. Valkomäkeä hallitaan vain parantamalla ilmanvaihtoa ja alentamalla kosteutta.
Tämän tyyppisillä kasveilla on yleensä huomattava kaupallinen merkitys, niiden kasvit ja tuotteiden myynti ovat melko yleisiä, mikä tekee niistä kasveja erittäin kannattavia satoja kaupan pitämistä varten.
Tämän kasvin hoidot ovat todella pieniä, kauniita, miellyttäviä ja moninaisia ominaisuuksia, joita on tuhansien vuosien ajan seurannut puutarha ja villi kasvillisuus. Sen kestävyys ja sopeutumiskyky takaa sinulle tilaa kasvimaailmassa paljon pidempään.