Quels types de racines les plantes ont-elles?

Le système racinaire des plantes est la partie la plus importante de leur corps: si elles n'avaient pas de racines, elles ne pourraient pas s'ancrer au sol, ni en absorber les nutriments, ni donc atteindre plusieurs dizaines de mètres. comme le font, par exemple, le sequoya.

Au moment de les choisir pour les planter dans le jardin, il est nécessaire de savoir quels types de racines ils ont, car le savoir nous aidera à les localiser à l'endroit le plus approprié.

Qu'est-ce que c'est et quelles sont les fonctions de la racine?

La racine est un organe qui n'a pas de feuilles, et qui pousse généralement sous le niveau du sol, bien qu'il y ait des exceptions comme nous le verrons plus tard. Ses fonctions sont d'ancrer la plante au sol pour qu'il ne soit pas emporté par le vent, absorber l'eau et les nutriments dissous en elle de la terre, et accumuler des substances de réserve pour survivre aux saisons défavorables (sécheresse extrême, hivers très rigoureux, ...).

Quelle est la structure de la racine d'une plante?

La structure de la racine peut nous surprendre beaucoup. De l'extérieur, on ne voit que de très fines tiges, généralement blanches sales, qui pénètrent dans le sol en cherchant l'humidité et absorbent les nutriments dissous dans ladite eau. Mais Si nous coupons un morceau, puis nous faisons une coupe transversale, si nous l'observons au microscope, nous verrons immédiatement qu'il est composé de différentes parties.

De la partie la plus externe vers l'intérieur, nous avons:

• Épiderme: c'est une barrière protectrice avec des poils absorbants qui essaie d'empêcher les microorganismes qui vivent dans le sol d'infecter les plantes. Les poils détectent l'humidité et l'absorbent.
• Cortex: il est constitué d'une ou plusieurs couches de cellules (selon que la racine pousse sous le niveau du sol ou est aérienne). Il sert de stockage des substances de réserve, et aussi de moyen par lequel l'eau et les sels absorbés du sol passeront aux tissus conducteurs, qui sont responsables de leur distribution dans le reste de la plante.
• Cylindre vasculaire: qui est séparé du cortex par une couche de cellules.
• Endoderme: c'est une couche de cellules disposées de manière compacte dans la partie la plus interne du cortex.
• Phloème: il est en charge du transport des nutriments.
• Xilema: est responsable du transport des liquides.
• Péricilium: c'est une couche de cellules parenchymateuses qui donnent naissance à des racines secondaires. Il n'est pas toujours présent, car certaines plantes aquatiques et parasites peuvent ne pas en avoir.

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Parties de la racine d'une plante

Quels types de racines existe-t-il?

Selon leur forme, ils se distinguent de plusieurs types:

• Axonomorphe, pivotant ou typique: on distingue une racine principale, qui est celle avec la plus grande épaisseur, et d'autres plus fines.
  • Exemples de plantes: arbres et arbustes.
• Atypique, fibreux ou fasciculé: toutes les racines sont plus ou moins égales, et proviennent du même point.
  • Exemples de plantes: fleurs herbacées (pétunias, géraniums, soucis, etc.), paumes.
• Napiform: il est formé par une racine principale épaisse, qui accumule des substances de réserve.
  • Exemples de plantes: carottes, navets, etc.
• Ramifié: ils ressemblent beaucoup à la structure des branches d'un arbre. Il y a une racine principale ou pivotante plus épaisse que les autres.
  • Exemples de plantes: persil.
• Tubéreux: sa structure est fascinante. Lorsqu'elles accumulent des substances de réserve, elles s'élargissent.
  • Exemples de plantes: pommes de terre, betteraves, patates douces, Clivia, manioc, etc.

Et selon votre adresse, ce qui suit:

• Adventice: sont ceux qui poussent au-dessus du niveau du sol. Ils sont utilisés par les plantes pour se développer, comme le maïs, la Lierre, ou herbe commune. Plus d'informations.
• Aquatique: ce sont ceux qui poussent dans l'eau, généralement douce comme celle des lacs, des ruisseaux ou des rivières, mais elle peut aussi être salée, comme celle des mangroves.
• Grimpeurs: ces types de racines poussent en se fixant sur les troncs et les branches d'autres plantes.
  Ce ne sont pas des parasites, dans le sens où ils absorbent les nutriments du sol, mais il se peut que les plantes poussent tellement que petit à petit elles empêchent les plantes qui servent de support d'être laissées sans possibilité de capter la lumière du soleil et de mourir. .
  Quelques exemples sont les glycine, la bougainvilliers ou l' clématite. Plus d'informations.
• Parasites: ces racines font tout leur possible pour empêcher les plantes qui les soutiennent de se nourrir. Souvent, la graine germe sur une branche ou dans un trou dans le tronc, et à partir de là, les racines poussent de manière à pouvoir étrangler le tronc. Un exemple clair est le figue étrangleuse, dont le nom scientifique est Ficus benghalensis.

Quels sont les types de racines comestibles?

Les racines sont essentielles pour les plantes, mais pourquoi se tromper, elles sont aussi très intéressantes pour nous les humains. Il y en a beaucoup qui sont comestibles, comme le radis, réglisse, remolacha, pomme de terre, carotte, gingembre o curcuma. Dans les liens, vous trouverez toutes les informations sur la culture de chacun d'eux.

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