यूफोरबिया जैसे कई पौधे हैं, जिनमें लेटेक्स होता है, जो त्वचा के संपर्क में आने पर खुजली और लालिमा पैदा करता है।
यदि आप कुछ दिनों या उससे अधिक समय के लिए पदयात्रा पर जाते हैं और अचानक भूख लगती है और आपके पास खाने के लिए कुछ नहीं है, तो आपको जंगली पौधों को खाना पड़ेगा। लेकिन खबरदार, आपको उनमें से कुछ के साथ बहुत सावधान रहना होगा क्योंकि उनमें से सभी मानव शरीर के लिए फायदेमंद नहीं हैं. वास्तव में, ऐसे कई हैं जो संभावित रूप से घातक हैं।
चूँकि अनावश्यक जोखिम नहीं लेना चाहिए, मैं आपको बताने जा रहा हूँ कैसे जानें कि कोई पौधा खाने योग्य है या नहीं.
कई खाने योग्य फूल हैं, लेकिन जब संदेह हो तो उन्हें न संभालना ही बेहतर है।
पहली बात यह पता है: अरुम जैसे दुर्गंध वाले पौधे, जो दुर्गंधयुक्त होते हैं, खाने योग्य नहीं होते हैं। उनके मांसल पत्ते स्वादिष्ट लग सकते हैं, लेकिन अगर हम उन्हें खा लेते हैं तो हमें जल्दी से जल्दी अस्पताल जाना होगा। इससे बचने के लिए, यह जानने का सबसे सुरक्षित और तेज़ तरीका है कि क्या कोई पौधा खाने योग्य है, निम्नलिखित कार्य करके है:
- किसी पौधे का एक तना काटें और उसे अपनी बांह में डालें: यदि त्वचा लाल हो जाए, खुजली हो या आपको किसी प्रकार की प्रतिक्रिया महसूस हो तो साबुन और पानी से अच्छी तरह धो लें।
- यदि कोई प्रतिक्रिया न हो तो पत्ती का एक छोटा टुकड़ा काट लें और इसे मुंह में रखकर 15 मिनट तक चबाएं (निगलें नहीं): वही, यदि आपको कोई अप्रिय अनुभूति महसूस हो तो परीक्षण स्थगित कर दें।
- यदि सब कुछ ठीक रहा, तो पत्ते के उस टुकड़े को निगल लें और 8 घंटे तक प्रतीक्षा करें: उस दौरान आपको केवल मिनरल वाटर ही पीना है। असुविधा के पहले संकेत पर, उल्टी कराएं और खूब पानी पिएं।
- यदि कोई समस्या न हो तो पौधे का 1/4 भाग खा लें और 8 घंटे तक प्रतीक्षा करें: इस बिंदु पर यह एक खाद्य पौधा होने की सबसे अधिक संभावना है, लेकिन तने को चबाने या अंतर्ग्रहण करने पर समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इस घटना में कि ऐसा होता है, उल्टी को प्रेरित करना और बहुत सारा पानी पीना महत्वपूर्ण है।
फलों से सावधान रहें
सामान्य तौर पर, परिपक्व पेड़ों के फल जहरीले नहीं होते हैं, जैसे उदाहरण के लिए ओक के पेड़ों से प्राप्त बलूत का फल।
इसलिए, पौधों के सभी फल खाने योग्य नहीं होते हैं जिन्हें हम जानते हैं उन्हें लेना हमेशा अधिक उचित होता है. संदेह की स्थिति में, हम प्लांटनेट या आर्बोलएप जैसे मोबाइल एप्लिकेशन का उपयोग कर सकते हैं।
समाप्त करने के लिए, मैं आपको दो लिंक के साथ छोड़ता हूँ: हास्यप्रद फूल और एक खाने योग्य पौधे. उन्हे आनंद कराओ।
मुझे आशा है कि अब आपके लिए यह जानना आसान हो जाएगा कि कोई पौधा खाने योग्य है या नहीं।