कुछ निश्चित फल हैं, जो एक बार पौधों से खींच लिए जाने के बाद, यदि वे विकास के पर्याप्त स्तर पर पहुँच गए हैं, तो बिना किसी समस्या के पकने के लिए जारी रह सकते हैं। इन के रूप में जाना जाता है जीवाणुरोधी फल, और उन्हें ध्यान में रखना चाहिए जब हम पौधों को उगाना चाहते हैं, खासकर अगर उनके फल खाने योग्य हों।
आइए इस दिलचस्प अवधारणा के बारे में अधिक जानते हैं।
एक छोटा सा इतिहास
यह 1925 का वर्ष था जब किड और वेस्ट ने वर्णन करने के लिए "क्लाइबैक्टेरिक फल" शब्द गढ़ा परिपक्वता के साथ श्वसन दर में वृद्धि सेब के। आजकल, फलों को जलवायु या गैर-जीवाणु के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि उनकी परिपक्वता मुख्य रूप से विनियमित है या नहीं ईथीलीन, जो एक गैस है जो फ़ाइटोहोर्मोन के रूप में कार्य करता है।
सभी फल, और वास्तव में पौधों के सभी भागों, इस गैस का उत्पादन करते हैं। लेकिन पकने के दौरान यह जलवायु वाले फलों में बहुत अधिक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो उनके विकास को खत्म करने के लिए उत्पादन में वृद्धि यहां तक कि जब वे काटा जाता है। गैर-पर्वतारोही के मामले में, एथिलीन उत्पादन की दर लगभग अपरिवर्तनीय है, ताकि एक बार जब वे काटा जाए, तो वे अपने विकास को रोकते हैं और कुछ दिनों में सूखने लगते हैं।
जीवाणुरोधी फल क्या हैं?
हम जितना सोच सकते हैं, उससे कहीं अधिक जलवायु वाले फल हैं: टमाटर, avocados, आम, अंजीर, अमरूद, कस्टर्ड सेब, ब्लूबेरी, न्यूजीलैंड, जुनून फल, केले और केले, पपीता, जापानी प्लम, लहर की सेब.
और गैर-पर्वतारोही फल?
गैर-पर्वतारोही फल हैं, उदाहरण के लिए, पागल, अंगूर, साइट्रस सामान्य रूप में (चकोतरा, नींबू, नारंगी, अकर्मण्य), द जैतून, चेरी, स्ट्रॉबेरी, मिर्च, लीची, कांटेदार नाशपाती अंजीर, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी ओ ला carambola.
क्या आपने इस अवधारणा के बारे में सुना है?