प्रूनस के प्रकार

प्रूनस पेड़ों और झाड़ियों की एक प्रजाति है जिसका उपयोग बगीचे को सजाने और बागवानी दोनों के लिए किया जाता है। समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में कई प्रजातियां अक्सर उगाई जाती हैं, क्योंकि वे कम तापमान का बहुत अच्छी तरह से विरोध करती हैं। इसके अलावा, इसके फूल बहुत सुंदर होते हैं: उनमें से अधिकांश सफेद होते हैं, हालांकि कुछ ऐसे भी होते हैं जो गुलाबी या लाल रंग के होते हैं, वे सिंगल या डबल भी हो सकते हैं (अर्थात, पंखुड़ियों के दोहरे मुकुट के साथ)।

इसका आकार किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता है, क्योंकि हम उन पौधों के बारे में बात कर रहे हैं जो बहुत ही सुरुचिपूर्ण हो सकते हैं, क्योंकि वे एक सीधी सूंड और एक विस्तृत और गोल मुकुट विकसित करते हैं। इसका ताज गर्मियों के दौरान एक ठंडी छाया प्रदान करता है, इसलिए इसकी शाखाओं के नीचे खुद को धूप से बचाना दिलचस्प है। इसलिए, यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कौन सा रोपण करना है, आगे हम आपको प्रूनस के प्रकार, फलों के पेड़ और आभूषणों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी खेती सबसे अधिक की जाती है।

फलो का पेड़

सबसे पहले हम बात करने जा रहे हैं फल प्रूनस के प्रकारों के बारे में; आश्चर्य नहीं कि वे वही हैं, जैसा कि उनके नाम से पता चलता है, खाद्य फल पैदा करते हैं। वे इस प्रकार हैं:

Prunus armeniaca (खुबानी)

खुबानी, जिसे खुबानी भी कहा जाता है, एक छोटा पेड़ है जो 3 से 6 मीटर ऊंचाई के बीच बढ़ता है। इसके फल गोल ड्रुप्स होते हैं जिनका व्यास 3 से 6 सेंटीमीटर होता है। इनकी त्वचा पीली या नारंगी होती है, और मखमली होती है। किस्म के आधार पर, देर से वसंत से मध्य गर्मियों तक काटा जाता है; और इन्हें कच्चा खाया जा सकता है।

आलू avium (चेरी)

El चेरी यह एक फलदार वृक्ष है जो 30 मीटर की अधिकतम ऊंचाई तक पहुंचता है, एक सीधी और चक्राकार सूंड के साथ जिसकी छाल लाल रंग की होती है। इसका फल लाल या गहरे लाल रंग का 1 सेंटीमीटर व्यास का होता है जो मध्य वसंत में पकता है।. एक बार एकत्र करने के बाद, आप उनका उपभोग कर सकते हैं (बीज को छोड़कर, जो बहुत कठोर, जहरीला लगता है), या जैम बनाने के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं।

प्रूनस सेरासस (टार्ट चेरी)

El टार्ट चेरी यह मिठाई से निकटता से संबंधित है, लेकिन इसके फल में अधिक अम्लीय स्वाद होता है, और यह छोटा होता है। यह एक ऐसा पेड़ है जो अधिकतम 10 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है, और इसकी चेरी लाल लगभग काली होती है. इसके समान उपयोग हैं आलू avium.

आलू domestica (आलूबुखारा)

El बेर यह एक फलदार पेड़ है जो 7 से 10 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। फूल, अधिकांश प्रूनस की तरह, सफेद होते हैं, और वसंत ऋतु में जल्दी अंकुरित होते हैं। सामान्य रूप में, प्लम गर्मियों में काटा जाता है, हालांकि कुछ शुरुआती किस्में हैं जो वसंत के मध्य में काटी जाती हैं. इनका सेवन ताजा या सुखाकर किया जाता है। जाम और जूस बनाने के लिए भी इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

प्रूनस डोमेस्टिका वर सिरिएका (मिराबेल)

मिराबेल, जिसे रैटलस्नेक या रैटलस्नेक भी कहा जाता है, की एक किस्म है आलू domestica. मुख्य अंतर बेर की त्वचा है, जो अधिक नारंगी है।. इन फलों के साथ मिराबेल ब्रांडी जैसे मिठाइयां और मादक पेय तैयार किए जाते हैं, जो लोरेन के फ्रांसीसी क्षेत्र के लिए विशिष्ट है।

प्रूनस डोमेस्टिका सबस्प। संस्थान (जंगली बेर)

जंगली बेर, जिसे ग्रेटर ब्लैकथॉर्न या डैमसीन प्लम के रूप में जाना जाता है, एक छोटा पेड़ है जो 6 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। इसके फल हरे या बैंगनी रंग के होते हैं और इनका व्यास लगभग 3 सेंटीमीटर होता है।. इनका व्यापक रूप से जैम, कॉम्पोट और लिकर की तैयारी में उपयोग किया जाता है।

प्रूनस डलसिस (बादाम)

El बादाम यह एक पर्णपाती पेड़ है जो ऊंचाई में 10 मीटर तक पहुंच सकता है, लेकिन खेती में 5 मीटर से अधिक के नमूने मिलना दुर्लभ है, क्योंकि इसे काट दिया जाता है ताकि बादाम का संग्रह अधिक आरामदायक हो। इसके फूल सफेद होते हैं, और इसके फल गर्मियों के अंत में पकते हैं (हालांकि हरे वाले, जिन्हें अलमेंड्रकोस कहा जाता है, उनका स्वाद भी अच्छा होता है)। इन्हें ताजा खाया जाता है, या इन्हें पेस्ट्री डेसर्ट (आमतौर पर स्पंज केक), आइस क्रीम या यहां तक ​​​​कि वनस्पति दूध के व्यंजनों में शामिल किया जाता है।

प्रूनस मूम (जापानी खुबानी)

El खूबानी जापानीचीनी बेर भी कहा जाता है, एक पर्णपाती पेड़ है जो ऊंचाई में 8-10 मीटर तक पहुंचता है। इसके फूल सफेद, गुलाबी या लाल होते हैं, और वसंत ऋतु में दिखाई देते हैं। इसके फल गोल, पकने पर लाल, कुछ गर्मियों में करते हैं. इन्हें कच्चा खाया जा सकता है।

आडू (आड़ू के पेड़)

El आड़ू या आड़ू का पेड़ यह एक पर्णपाती पेड़ या पौधा है जो 6 से 8 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। यह वसंत में खिलता है, गुलाबी फूल पैदा करता है जो शक्तिशाली रूप से ध्यान आकर्षित करता है। शुरुआती और देर से किस्में हैं: पहली मध्य-वसंत में परिपक्व होती है, और दूसरी देर से गर्मियों / शुरुआती शरद ऋतु में।. एक बार इकट्ठा होने के बाद, आप डेसर्ट, जैम बना सकते हैं या उन्हें कच्चा खा सकते हैं।

आलू salicina (चीनी बेर)

El चीनी बेर, या जापानी बेर जैसा कि इसे भी कहा जाता है, लगभग 10 मीटर ऊँचा एक फलदार वृक्ष है वसंत में सफेद फूल और गर्मियों में फल पैदा करता है. ये लगभग 4-7 सेंटीमीटर व्यास के ड्रूप होते हैं और इनमें बकाइन या लाल रंग की त्वचा होती है। जब वे परिपक्व हो जाते हैं, तो उन्हें ताजा खाया जाता है, हालांकि उन्हें सुखाया भी जा सकता है।

प्रूनस स्पिनोसा (ब्लैकथॉर्न)

ब्लैकथॉर्न एक पर्णपाती और कांटेदार झाड़ी है जो 4 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। यह एक ऐसा पौधा है जिसे अगर अपने आप उगने दिया जाए तो उलझने लगता है। इस कारण से, ट्रंक को साफ करने और कम या ज्यादा गोल मुकुट बनाने के लिए इसे काटने की सलाह दी जाती है। इसके फल देर से गर्मियों / शुरुआती शरद ऋतु में एकत्र किए जाते हैंऔर इनसे आप जेली या जैम बना सकते हैं. इनसे पचारन जैसी शराब भी बनाई जाती है।

सजावटी

अब आइए सजावटी प्रूनस को देखें, जो कि हम एक बगीचे में लगाएंगे या गमले में सिर्फ इसलिए रखेंगे क्योंकि वे सुंदर हैं:

प्रूनस अफ़्रीकाना

El प्रूनस अफ़्रीकाना यह एक सदाबहार पेड़ है जो 25 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है. इसमें एक खुला मुकुट होता है, जिसमें थोड़ी लटकी हुई शाखाएँ और हरी पत्तियाँ होती हैं। इसके फूल सफेद होते हैं और वसंत ऋतु में अंकुरित होते हैं।

आलू cerasifera (गार्डन प्लम)

El बाग़ का बेर यह एक बड़ा झाड़ीदार या पर्णपाती पेड़ है जो 6 से 15 मीटर . की ऊंचाई तक पहुंचता है. इसके पत्ते हरे और इसके फूल सफेद होते हैं। ये शुरुआती वसंत में अंकुरित होते हैं, अक्सर अन्य पेड़ों से पहले। और यद्यपि इसका उपयोग सजाने के लिए किया जाता है, इसके फल खाने योग्य होते हैं: वे गर्मियों में पकते हैं और मीठे होते हैं।

प्रूनस सेरासिफेरा वर एट्रोपुरपुरिया (लाल पत्ते वाला बेर)

लाल पत्तों वाला बेर किस प्रकार का होता है आलू cerasifera कि लाल रंग के पत्ते हैं. यह वह है जो बगीचों में सबसे अधिक लगाया जाता है क्योंकि यह विशेष रुचि के क्षेत्रों को बनाने के लिए आदर्श है।

प्रूनस लॉरोसेरसस (लॉरोसेरासो, चेरी लॉरेल)

El चेरी लॉरेल यह एक सदाबहार पेड़ है जो 8 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है. इसके पत्ते अंडाकार, चमकदार गहरे हरे रंग के होते हैं, और यह सफेद रंग के गुच्छों में फूल पैदा करता है। चेरी जैसा दिखने वाले फलों को छोड़कर पूरा पौधा जहरीला होता है।

प्रूनस लुसिटानिका (पुर्तगाली लॉरेल)

El लॉरेल पुर्तगाली में, जिसे लौरोसेरासो डी पुर्तगाल या तोता भी कहा जाता है, यह एक सदाबहार पेड़ है जो ऊंचाई में 15 मीटर तक पहुंचता है. इसकी पत्तियां अंडाकार होती हैं, लगभग 12 सेंटीमीटर लंबी होती हैं, और एक चमकदार गहरे हरे रंग की ऊपरी सतह और हल्के हरे रंग के नीचे होते हैं। फल ड्रूप होते हैं, जो पके होने पर 8-13 मिलीमीटर व्यास के होते हैं और काले होते हैं।

प्रुनस महालेब (सेंट लूसिया चेरी)

इसके रूप में भी जाना जाता है मारेल या चेरी, यह एक पर्णपाती झाड़ी है जो ऊंचाई में 5 मीटर तक पहुंचता है. इसका फूल शानदार है: वसंत ऋतु में, इसकी शाखाएं कई सफेद फूलों से भर जाती हैं जो गुच्छों में उगते हैं। यह चेरी के समान फल पैदा करता है, लेकिन उनका स्वाद कड़वा होता है।

आलू serrulata (जापानी चेरी)

El जापानी चेरी यह एक पर्णपाती पेड़ है जो 6-7 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। इसका एक विस्तृत मुकुट है, जिसका व्यास लगभग 3-4 मीटर है। इसके फूल गुलाबी होते हैं और वसंत ऋतु में अंकुरित होते हैं। यह बागवानी और भूनिर्माण और बोन्साई की दुनिया में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

आलू serrulata »कंज़ान»

NS "कंजन»की एक किस्म है आलू serrulata बहुत सजावटी। तथाइसके पास एक प्याला है, जो वसंत में, पंखुड़ियों के दोहरे मुकुट के साथ फूलों से भर जाता है जो गुलाबी हैं।

आपको इनमें से कौन सा प्रूनस सबसे ज्यादा पसंद आया?