Apa ciri-ciri dari Apiaceae?

itu Apiaceae, atau Umbelliferae seperti sebutan mereka sebelumnya, adalah tumbuhan perdu, terkadang semak, yang sangat penting bagi manusia. Ada banyak spesies yang ditanam untuk akar atau umbi mereka, dan meskipun nama keluarganya tidak terdengar seperti apa pun bagi Anda, saya yakin Anda memiliki beberapa di dapur atau di kebun Anda 😉.

Dan, seakan itu belum cukup, banyak di antaranya yang memiliki khasiat obat yang menarik bagi kesehatan. Temukan fitur-fiturnya.

Asal dan karakteristik

Keluarga tumbuhan ini Ini terdiri dari 440 genera dan lebih dari 3500 spesies yang berasal dari seluruh dunia., menjadi lebih jarang di daerah tropis dan gurun, serta di Australia. Mereka sering memiliki batang lurus, yang tunasnya berseling, daun utuh, terbelah atau dipangkas, sangat terbagi, berwarna hijau.

Bunganya dikelompokkan dalam perbungaan berbentuk umbel, yang bisa sederhana atau capituliform, dan berwarna hermafrodit, keputihan, kekuningan atau merah muda / kemerahan. Buahnya kering, jenis achene, dan mengandung biji-biji kecil berwarna hitam.

Apa spesies utama dari keluarga Apiaceae?

Membicarakan tentang 3500 spesies akan memakan waktu lama 🙂, jadi yang kami lakukan adalah memilih yang paling umum:

• Anethum graveolens: dikenal sebagai adas, Merupakan ramuan tahunan asli Mediterania yang daun dan buahnya digunakan sebagai bumbu, dan bijinya dalam persiapan infus.
• Graveolens Apium: dikenal sebagai seledri, Ini adalah ramuan asli Mediterania, banyak dibudidayakan untuk akarnya, baik mentah atau dimasak.
• konium maculatum: dikenal sebagai hemlock. Ini adalah ramuan dua tahunan yang sangat beracun yang berasal dari Eropa dan Afrika Utara.
• Daucus carota: dikenal sebagai wortel, adalah ramuan dua tahunan yang berasal dari Eropa dan Asia Barat Daya yang dibudidayakan untuk akar napiformnya, yang dikonsumsi sebagai sayuran.
• Foeniculum vulgare: dikenal sebagai adas, adalah ramuan abadi dan aromatik asli Eropa selatan, terutama di pantai Mediterania. Ditanam karena kegunaannya yang menarik: daun dan batang yang dipotong berfungsi sebagai penyedap rasa, bijinya sebagai bumbu, dan umbi sebagai sayuran.
• Petroselinum crispum: dikenal sebagai peterseli, adalah ramuan dua tahunan yang berasal dari daerah Mediterania tengah, dibudidayakan untuk diambil daun dan batangnya yang, dikonsumsi mentah, kaya akan vitamin A, C dan K, sehingga menjadi sekutu yang baik untuk kesehatan.

Apakah topik ini menarik untuk Anda? 🙂