Jenis sereal

Sereal adalah salah satu makanan terpenting di dunia, karena bersamanya makanan dasar seperti roti disiapkan, dan bahkan menjadi bagian dari resep beberapa pakan ternak. Pertumbuhannya yang cepat dan kemudahan budidaya membuatnya dapat disemai di hampir semua ladang atau pot.

Dengan sedikit panas dan air, kita bisa yakin bahwa panen akan sangat-sangat bagus. Tapi, Apa sajakah jenis sereal? Mengenal mereka akan sangat membantu dalam mengetahui apa yang harus tumbuh, jadi mari kita lakukan.

Apa jenis serealia?

Sereal ada banyak sekali jenisnya, dan semuanya memiliki ciri khas masing-masing walaupun sangat mirip. Mereka adalah tanaman pertama yang didomestikasi oleh manusia ribuan tahun yang lalu, dan berkat itu mereka telah berhasil menaklukkan hampir seluruh dunia.

Jadi, hari ini kita mengenal berbagai macam sereal, di antaranya yang menonjol:

• Beras: tumbuhan yang memproduksinya dapat menjadi spesies oryza sativa, jika itu adalah nasi Asia, u Oryza glaberrima jika itu orang Afrika. Keduanya mencapai ketinggian hingga 120 sentimeter, dan mengembangkan batang dengan daun linier. Ini adalah bahan dalam berbagai resep, seperti paella atau nasi Kuba, tetapi juga sering disertakan dalam beberapa pakan ternak. informasi lebih lanjut.
• Obat bius: diproduksi oleh pabrik Phalaris canariensis. Ini mengembangkan batang hingga 1 meter, dengan daun linier panjang sekitar 40 sentimeter. Ini digunakan sebagai minuman (susu biji kenari, atau atol biji kenari dari Meksiko), atau sebagai pakan ternak.
• Oat: Ini adalah benih dari serangkaian tumbuhan yang termasuk dalam genus itu: Avena. Yang paling umum adalah Avena sativa. Tingginya mencapai satu meter. Ini banyak digunakan terutama sebagai makanan untuk ternak, tetapi juga ditemukan di beberapa biskuit untuk konsumsi manusia. informasi lebih lanjut.
• Jelai: barley adalah rumput milik spesies Hordeum vulgare. Tinggi batangnya kira-kira satu atau satu setengah meter. Penggunaannya yang paling terkenal adalah untuk membuat minuman beralkohol, meskipun juga berguna untuk pakan ternak, khususnya babi. informasi lebih lanjut.
• Rye: nama ilmiahnya adalah Sereal sereal, yang batangnya tingginya antara 110 dan 160 sentimeter. Dengan itu Anda membuat roti gandum hitam, tepung gandum hitam, dan bahkan boneka mainan dengan sedotannya. informasi lebih lanjut.
• Robekan Ayub: nama ilmiahnya Coix lacryma jobi, dan ini adalah salah satu dari sedikit sereal yang tidak tahan dingin. Tingginya kurang lebih 1 meter, dan memiliki lanset, daunnya berwarna hijau. Ini dikonsumsi sebagai sereal, kecuali untuk varietas »Lacryma-Jobi» yang berbiji sangat keras dan digunakan untuk membuat manik-manik.
• Jagung: Rerumputan yang tingginya mencapai antara 60 dan 90 sentimeter. Daunnya memanjang, dan berwarna hijau. Penggunaannya yang paling luas adalah untuk makanan: ini adalah bahan dalam banyak resep salad, misalnya, juga untuk membuat roti. Itu juga digunakan sebagai pakan ternak. informasi lebih lanjut.
• Putra: Millet sebenarnya adalah nama yang diberikan untuk berbagai jenis sereal, seperti pennisetum glaucum, The Panicum virgatum, Atau setaria italica. Mereka adalah salah satu yang paling banyak digunakan di Asia, misalnya dalam sup atau untuk membuat roti.
• Sorgum: Merupakan tumbuhan yang termasuk dalam genus Sorghum yang tingginya mencapai 1 sampai 3 meter. Ini digunakan untuk membuat minuman beralkohol, serta untuk menghasilkan pakan ternak. informasi lebih lanjut.
• tef: itu adalah rumput yang nama ilmiahnya Eragrostis teftis. Di Eropa tidak terlalu terkenal, tetapi di Ethiopia misalnya, roti ini sangat disukai karena roti tradisionalnya dibuat dengan bijinya: ínyera.
• Trigo: Ini adalah ramuan milik genus Triticum yang tingginya mencapai antara 1 dan 3 meter. Ini adalah salah satu yang paling dibudidayakan di Barat selama ribuan tahun. Dengannya, roti, kue, pasta, bir disiapkan dan juga dikonsumsi sebagai sereal untuk sarapan pagi. informasi lebih lanjut.
• triticale: nama ilmiahnya adalah Triticum aestivum, dan merupakan sereal yang berasal dari persilangan antara gandum hitam dan gandum. Itu digunakan sebagai makanan ternak.

Apa serealia terpenting di dunia?

Gandum, jagung dan nasi. Ini adalah tiga jenis sereal terpenting jika kita memperhitungkan produksinya, yaitu:

• Jagung: 1124 juta ton (tahun 2018-19).
• Beras: sekitar 743 ton (tahun 2019-20).
• Trigo: 650-700 juta ton (tahun 2019-20).

Bagaimana sereal ditanam?

Menumbuhkan berbagai jenis sereal adalah tugas yang relatif sederhana Anda dapat menabur benih dalam pot individu dengan substrat universal (dijual di sini) selama musim semi, dan simpan di bawah sinar matahari dan disiram dengan baik. Anda akan melihat bahwa mereka berkecambah dengan cepat, dan mereka tumbuh dengan kecepatan yang baik, jadi segera setelah Anda melihat bahwa akarnya keluar melalui lubang di dalam pot, Anda harus menanamnya di pot yang lebih besar atau di tanah yang membentuk barisan. dan menyisakan jarak beberapa 40 sentimeter di antara keduanya.

Jagalah agar mereka bebas gulma, dan dengan air. Dengan cara ini Anda akan dapat menikmati panen yang baik sebelum Anda dapat membayangkannya. Selamat menanam!