トルコ起源のひよこ豆は、でんぷん、繊維、リン、タンパク質、ビタミンが非常に豊富な一年生植物です。 これらのマメ科植物は、すべての栄養素と風味のおかげで、美食で非常に人気があります。 さらに、ひよこ豆は血糖値を調整し、血圧を安定させるのに非常に役立ちます。 したがって、このマメ科植物が庭で非常に人気があることは驚くべきことではありません。それが私たちが説明する理由です ひよこ豆を植える方法
これらのマメ科植物の栽培に関しては、手順が他のマメ科植物の手順と非常に似ていることに注意する必要があります。 ただし、この記事では、ひよこ豆をいつどのように植えるかを説明し、 私たちが従わなければならない各ステップ それを正しく行うために。 また、情報が不足しないように、それらを収穫する方法についてもコメントします。 あなたがあなた自身のひよこ豆を育てたいならば、読み続けることを躊躇しないでください。
ひよこ豆をいつどのように植えますか？
ひよこ豆を栽培することを決定した場合、それを行う方法、植える時期、および満たす必要のある要件を知っていることが不可欠です。 これの播種時間 豆類 特に春です XNUMX月とXNUMX月に。 移植が苦手なので、ひよこ豆を直接地面にまきます。 これらの野菜は成長して成長するために多くの光を必要とするため、このために選択する土地が太陽に十分にさらされていることが重要です。
ひよこ豆はある程度の寒さに耐えることは事実ですが、 その理想的な気候は温暖または温暖です。 これらの最適な成長のために マメ科植物、温度は25ºCから35ºCの範囲である必要があります。 気温が低い場合、発芽に時間がかかります。
土壌に関しては、ひよこ豆は 通気性があり、よく耕された土地。 それが珪質粘土であり、石膏を欠いている場合、基質はより良いです。 この最後の情報は非常に重要です。石膏を含む土壌は、ひよこ豆の作物全体の品質を低下させ、調理を困難にする可能性があるためです。 また、土壌に完全に分解されていない有機物が含まれている場合、植物に悪影響を与える可能性があります。 pHに関しては、ひよこ豆の理想的な範囲は6.0から9.0です。 ただし、酸性度の高い基質は病気を引き起こす可能性があることに注意することが重要です。
さらに、同じ土地でひよこ豆を栽培しないことをお勧めします。 少なくともXNUMX年。 これらの野菜は、例えばニンニク、ブロッコリー、スイスフダンソウ、ナスと非常によく合います。
ヒヨコマメは干ばつに非常によく抵抗しますが、絶え間ない水やりは品質と生産量の両方を大幅に向上させます。 つまり、一般的に、これらの植物が雨から得る水は、通常、それらが正しく成長し、成長するのに十分ですが、 一定の恒常性でそれらに水をまくと、作物が改善されます。
ひよこ豆の種が発芽するのにどれくらい時間がかかりますか？
ひよこ豆を植えた後、それらの種子は発芽し始めます 約XNUMX日で。 しかし、これらのおいしいマメ科植物は、植えてから約XNUMXか月後まで収穫できません。 葉が黄色に変わると、植物は収穫の準備ができていることがわかります。 この時点で、ひよこ豆はまだ緑色であることに注意してください。
ひよこ豆を段階的に植える方法
これらのマメ科植物の栽培とそのニーズについてもう少し理解できたので、ひよこ豆を段階的に植える方法を見てみましょう。
- 地面をきれいにする： まず、植物や雑草の残骸をすべて地面から取り除き、根から抽出する必要があります。 これにより、二度と成長せず、ひよこ豆が必要なすべての栄養素を受け取ることが保証されます。 次に、それを換気するために熊手で土を取り除く必要があります。
- 地形の準備： 種子を土壌に導入する前に、土壌を湿らせるのが最善です。 そうしないと、灌漑の力によって水が種子を追い出すリスクがあります。 土壌に肥料を与えることも重要です。 これを行うには、肥料をXNUMXセンチメートルの深さで混合する必要があります。 同じ土地で穀物を栽培している場合は、肥料を追加する必要はありません。
- シードを紹介します。 地面の準備ができたら、45センチメートルごとに溝を形成する時が来ました。 それらのそれぞれは、それぞれの間にXNUMXセンチメートルの距離を持つ土の塚を含まなければなりません。 各マウンドにXNUMX、XNUMX個のひよこ豆の種を紹介します。 彼らはXNUMXからXNUMXセンチメートルの深さに達する必要があります。 その後、残っているのは、それらを小さな土で覆い、たくさんの水で土に水をやることです。
- 最強で最も健康的な苗を選択します。 播種からXNUMX日後、種子はすでに発芽しています。 穴に複数の苗がある場合は、強い方を維持する必要があります。 弱い苗を引っ張る必要はありません。葉を傷つけないようにするには、地面の高さで剪定するだけで十分です。
ひよこ豆の収穫
すでに述べたように、ひよこ豆はまだ緑色で葉が黄色になったら収穫の準備ができています。 一般的に、これらのマメ科植物の収穫 通常は手動で行います。 野菜を地面より少し上で切るだけなので、とても簡単です。 次に、それらを積み重ねて、脱穀する前にXNUMX週間乾燥させなければなりません。 ひよこ豆を収穫した後は、換気の良い乾燥した場所に保管することができます。 別のオプションは、それらをガラス容器に入れて冷やすことです。
私たちはすでにひよこ豆を植える方法について必要なすべてを知っています、私たちは仕事に取り掛かるだけです。 これらのマメ科植物は成長しやすく、栄養素が非常に豊富であるため、庭に置くことを強くお勧めします。 さらに、それらは完全に保存されており、年間を通して利用できます。たとえば、冬にはスープやシチューでひよこ豆を作り、夏にはトマトとマグロでおいしいひよこ豆のサラダを作ることができます。