라스 미나리과, 또는 Umbelliferae는 이전에 불렸던 초본 식물이며 때로는 관목으로 인간에게 매우 중요합니다. 뿌리 나 구근을 위해 자란 많은 종들이 있으며, 그들의 가족 이름은 당신에게 아무것도 들리지 않지만 부엌이나 정원에 일부가 있다고 확신합니다 😉.
그리고 그것으로 충분하지 않은 것처럼 그들 중 많은 사람들이 건강에 관심이있는 의학적 특성을 가지고 있습니다. 특징 알아보기.
기원과 특성
회향
이 식물 가족 그것은 440 속과 전 세계에서 유래 한 3500 종 이상의 종으로 구성되어 있습니다., 호주뿐만 아니라 열대 및 사막 지역에서 빈도가 낮습니다. 그들은 종종 곧은 줄기를 가지고 있으며, 새싹이 번갈아 가며 전체, 갈라 지거나 잘린 잎, 매우 갈라지고 녹색입니다.
꽃은 산형 화서 모양의 꽃차례로 그룹화되어 단순하거나 capituliform 일 수 있으며 암수, 흰색, 황색 또는 분홍빛 / 붉은 색입니다. 열매는 건조하고 수과 형이며 작고 검은 씨앗이 들어 있습니다.
Apiaceae 계통의 주요 종은 무엇입니까?
3500 종에 대해 이야기하는 것은 우리에게 오랜 시간이 걸릴 것입니다 🙂, 그래서 우리가 한 일은 가장 일반적인 것을 선택하는 것입니다.
- 아네 툼 graveolens: 로 알려진 딜, 잎과 과일을 조미료로 사용하는 지중해 고유의 연간 허브이며, 그 씨앗은 주입 준비에 사용됩니다.
- 아 피움 그라 폴렌: 로 알려진 셀러리, 그것은 지중해에서 자생하는 허브로, 날것이든 조리 든 뿌리를 위해 널리 재배됩니다.
- 코늄 황반: 로 알려진 독 당근. 유럽과 북아프리카에 서식하는 매우 유독 한 비엔날레 허브입니다.
- Daucus carota: 로 알려진 당근, 유럽과 서남 아시아에서 자생하는 XNUMX 년생 허브로, 나 피형 뿌리로 재배되어 채소로 섭취됩니다.
- Foeniculum vulgare: 로 알려진 회향, 남부 유럽, 특히 지중해 연안에 서식하는 다년생 및 향기로운 허브입니다. 다진 잎과 줄기는 향료로, 씨앗은 향신료로, 전구는 채소로 사용하는 흥미로운 용도로 재배됩니다.
- 페트로 셀 리움 크리스 툼: 로 알려진 파슬리, 중앙 지중해 지역에 서식하는 XNUMX 년생 허브로 잎과 줄기를 위해 재배되며 생으로 섭취하면 비타민 A, C 및 K가 풍부하여 건강에 좋은 동맹이됩니다.
이 주제가 흥미 로웠습니까? 🙂