Pada zaman dahulu, kedua-dua cendawan dan cendawan mereka dianggap tumbuhan kerana tidak dapat bergerak. Selain itu, mereka mempunyai ciri umum bahawa mereka tumbuh di tanah. Dengan cara ini, dari masa ke masa, mereka telah dipelajari oleh sains yang dikenali sebagai botani. Oleh kerana kajian dalam biologi meningkat, diketahui bahawa cendawan tidak mempunyai klorofil, jadi mereka tidak boleh tergolong dalam kumpulan tanaman. Mereka juga tidak berfotosintesis, menjadi ciri utama semua tanaman.
Dalam artikel ini kami akan memberitahu anda semua ciri, keterangan dan rasa ingin tahu cendawan.
ciri-ciri utama
Cara cendawan diklasifikasikan pada zaman dahulu berdasarkan beberapa ciri yang paling jelas. Namun, karena tidak dapat ditetapkan sebagai tanaman karena tidak memiliki klorofil dan tidak melakukan fotosintesis, itu dapat dimasukkan ke dalam kerajaan binatang. Begitu juga, ia tidak begitu sesuai kerana klasifikasi tidak sepenuhnya tepat. Penyelesaiannya adalah dengan mengklasifikasikan jenis makhluk hidup ini di kerajaan jamur. Ini adalah bagaimana kerajaan jamur tempat cendawan dan jamur dilahirkan. Di kerajaan ini lebih dari 100.000 spesies dimasukkan dan menjadikannya perlu bagi sains baru yang bertanggung jawab atas semua kajiannya. Hari ini kita mengetahui sains ini sebagai mikologi.
Kami akan menganalisis bahagian cendawan yang berbeza:
- Hymenio: Ia adalah bahagian yang terletak di bawah topi dan boleh mengambil pelbagai bentuk. Mereka boleh berbentuk lembaran, tiub, stingers atau lipatan. Fungsi utama selaput dara adalah dapat membuat, mengembangkan, menyimpan dan menyebarkan semua spora yang bertanggungjawab untuk kitaran baru pembentukan cendawan. Seolah-olah mereka adalah biji tanaman.
- sombrero: terletak di kaki dan mempunyai fungsi melindungi pembentukan spora. Fungsi utama cendawan adalah untuk membiak dan meningkatkan jangkauannya. Terima kasih kepada spora ini mungkin.
- Pai: Dia bertanggungjawab memegang selaput dara dan topi. Terdapat sebilangan cendawan yang biasanya tidak mempunyai kaki atau sangat terbantut. Dalam kes ini, apabila kita menjumpai beberapa kaki jenis ini, mereka dikatakan mempunyai penampilan yang tidak kemas.
- Kembali: Ini adalah serpihan berbentuk membran yang berasal dari kerudung umum dan yang mengelilingi pangkal kaki di beberapa cendawan. Ia biasanya lebih biasa dalam beberapa genre seperti Amanita dan Volvaria, oleh itu namanya. Pada beberapa kesempatan, volva hilang ketika jamur matang.
- Cincin: selaput selebihnya berasal dari pecahnya bahagian dalaman tudung. Tidak semua cendawan tidak ada. Tirai ini terdiri dari jisim serat yang sangat halus dan berukuran sangat kecil sehingga menimbulkan sejenis wayar yang menutup dan melindungi selaput dara.
Habitat cendawan
Bahagian cendawan yang paling penting adalah di bawah tanah dan terdiri daripada rangkaian filamen yang dikenali sebagai miselium. Karbon tidak hanya penting untuk tanaman, tetapi juga untuk cendawan. Oleh kerana mereka tidak mempunyai klorofil, mereka diwajibkan untuk memperoleh karbon dengan mengekstraknya dari organisma hidup, sama ada tumbuhan atau haiwan. Mereka juga boleh mengambilnya dari bahan organik yang terdapat di dalam tanah.
Terdapat banyak cendawan yang terletak di batang pokok atau di tanah yang kaya dengan bahan organik. Sangat jarang dijumpai cendawan di tanah yang kurang baik dari bahan organik dan kelembapan. Apabila mereka disimpan di atas pokok, kita melihat sejumlah besar daun mati jatuh dan cendawan mengeluarkan karbon dari bahan organik yang terurai ini.
Mereka biasanya sangat dicari kerana rasa yang enak, dan sebahagian daripadanya menjadi sangat dihargai, termasuk dalam kumpulan makanan termahal di dunia. Kita mesti tahu bahawa tidak semua cendawan boleh dimakan, jadi perlu mengetahui dengan baik yang mana cendawan beracun.
Cendawan beracun dan boleh dimakan
Tidak membezakan antara cendawan yang telah kami temui dan kumpulkan dapat menjamin masalah kami yang baik. Perlu diingat bahawa terdapat cendawan yang boleh dimakan sangat mirip dengan cendawan yang beracun. Sebagai contoh, salah satu cendawan yang paling indah untuk dicuba adalah amanita oronja dan sangat mirip dengan cendawan beracun Terbang agaric. Mereka berdua tergolong dalam genus yang sama, yang merangkumi beberapa cendawan paling beracun di luar sana.
Sebaliknya, kita sangat menghargai boletus yang boleh dimakan yang tergolong dalam genus yang mempunyai beberapa spesies ganas. Sebagai contoh, kita mempunyai tiket syaitan. Cendawan lain lebih senang dikenali seperti rebollon, chanterelles dan agarics. Sebilangan spesies cendawan tidak berbahaya hanya jika dimakan sangat segar kerana ia dapat membusuk dengan cepat. Di sini kita ada clavarias, coprinos dan moral.
Mitos dan rasa ingin tahu
Mari lihat apa mitos dan rasa ingin tahu utama yang ada pada cendawan. Banyak mitos yang diceritakan mengenai cendawan ini. Mereka biasanya mempunyai kepercayaan bahawa dengan beberapa ujian anda dapat mengetahui apakah cendawan boleh dimakan atau tidak. Namun, itu adalah bukti yang tidak dapat membenarkan sama ada ia adalah cendawan yang baik atau tidak. Mari lihat apa beberapa ujian tersebut:
- Dikatakan cendawan yang digigit oleh siput adalah baik. Ini benar-benar salah, kerana siput dapat memakan cendawan tanpa mengalami kerosakan, yang bagi manusia akan mematikan.
- Mitos lain ialah mereka yang mempunyai rasa manis dan sangat aroma boleh dimakan. Terdapat beberapa cendawan yang sangat berbahaya yang mempunyai rasa dan bau yang menyenangkan menjadikannya lebih menarik. Walau bagaimanapun, ia mengandungi sejumlah besar racun.
Kita boleh membuat kesimpulan bahawa anda harus tahu dengan baik dan mempunyai pengalaman mengenai cendawan untuk mengetahui mana yang baik dan mana yang tidak baik. Saya harap dengan maklumat ini anda dapat mengetahui lebih lanjut mengenai cendawan dan ciri-cirinya.