Cum să plantezi năut

De origine turcească, năutul este plante anuale foarte bogate în amidon, fibre, fosfor, proteine ​​și vitamine. Aceste leguminoase sunt foarte populare în gastronomie, datorită tuturor nutrienților și aromei lor. În plus, năutul este de mare ajutor în reglarea nivelului de zahăr din sânge și menținerea stabilă a tensiunii arteriale. Prin urmare, nu este de mirare că această leguminoasă este foarte populară în grădină, motiv pentru care vă vom explica cum să plantezi năut

Când vine vorba de cultivarea acestor leguminoase, trebuie remarcat faptul că procedura este foarte asemănătoare cu cea a altor leguminoase. Cu toate acestea, în acest articol vom explica când și cum să plantăm năut, indicând fiecare pas pe care trebuie sa-l urmam să o facă corect. De asemenea, vom comenta cum să le recoltăm, astfel încât să nu lipsească nicio informație. Nu ezitați să continuați să citiți dacă doriți să vă creșteți propriul năut.

Cum și când să plantezi năut?

În cazul în care ne-am hotărât să cultivăm năut, este esențial să știm cum să o facem, când să-l plantăm și ce cerințe trebuie îndeplinite. Timpul de semănat al acesteia de legume Este primăvara, mai exact in lunile aprilie si mai. Deoarece nu primește foarte bine transplanturile, cel mai bine este să semănați năutul direct în pământ. Este important ca terenul pe care îl alegem pentru aceasta să fie bine expus la soare, deoarece aceste legume au nevoie de multă lumină pentru a se dezvolta și a crește.

Deși este adevărat că năutul tolerează puțin frigul, climatul său ideal este cald sau temperat. Pentru creșterea optimă a acestora leguminoase, temperatura trebuie să se situeze între 25ºC și 35ºC. În cazul în care temperaturile sunt mai scăzute, germinarea va dura mai mult.

În ceea ce privește solul, năutul preferă teren aerisit si bine lucrat. Substratul este mai bun dacă este silicios-argilos și lipsit de gips. Această ultimă informație este foarte importantă, deoarece solul cu gips poate face ca întreaga recoltă de năut să fie de proastă calitate și dificil de gătit. De asemenea, poate afecta negativ plantele dacă solul conține materie organică care nu s-a descompus complet. În ceea ce privește pH-ul, pentru năut idealul variază între 6.0 și 9.0. Cu toate acestea, este important de menționat că substraturile cu niveluri ridicate de aciditate pot provoca boli.

Articol asociat:

Caracteristici și tipuri de soluri

În plus, se recomandă să nu mai cultive năut pe același teren, decât dacă au trecut cel puțin patru ani. Trebuie spus că aceste legume se asociază foarte bine cu usturoiul, broccoli, smog elvețian și vinetele, de exemplu.

Deși năutul rezistă foarte bine la secetă, udarea constantă crește considerabil atât calitatea, cât și randamentul producției. Adică: în general, apa pe care aceste plante o obțin din ploaie este de obicei suficientă pentru ca acestea să crească și să se dezvolte corect, dar udarea lor cu o anumită constanță va îmbunătăți cultura.

Cât durează să germineze o sămânță de năut?

După ce au plantat năutul, semințele lor vor începe să germineze în aproximativ douăsprezece zile. Cu toate acestea, nu vom putea recolta aceste delicioase leguminoase decât după aproximativ șase luni de la plantare. Vom ști că planta este gata de recoltare când frunzele ei devin galbene. De remarcat că, în acest moment, năutul este încă verde.

Cum să plantezi năut pas cu pas

Acum că știm puțin mai multe despre cultivarea acestor leguminoase și nevoile lor, să vedem cum să plantăm năut pas cu pas:

1. Curățați pământul: Mai întâi trebuie să îndepărtăm toate resturile de plante și buruieni din pământ, extragându-le din rădăcină. Acest lucru va asigura că nu vor crește din nou și că năutul primește toți nutrienții de care au nevoie. Apoi trebuie să îndepărtați pământul cu o greblă pentru a-l ventila.
2. Pregatirea terenului: Cel mai bine este să umeziți solul înainte de a introduce semințele în sol. În caz contrar, riscăm ca apa să expulzeze semințele din cauza forței de irigare. De asemenea, este important să fertilizați solul. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecăm îngrășământul la cinci centimetri adâncime. In cazul in care am cultivat cereale pe acelasi teren, nu este necesar sa adaugam ingrasamant.
3. Introduceți semințele: Când pământul este gata, este timpul să se formeze șanțuri la fiecare 45 de centimetri. Fiecare dintre ele trebuie să conțină movile de pământ cu o distanță de treizeci de centimetri între fiecare. Vom introduce două-trei semințe de năut în fiecare movilă. Ar trebui să atingă o adâncime de patru până la cinci centimetri. După aceea, nu rămâne decât să le acoperiți cu puțin pământ și să udați pământul cu multă apă.
4. Selectați cele mai puternice și mai sănătoase răsaduri: La douăsprezece zile de la semănat, semințele vor fi germinat deja. În cazul în care într-o groapă se află mai mult de un răsad, trebuie să-l păstrăm pe cel mai puternic. Nu este necesar să trageți răsadul slab, cu o tăiere la nivelul solului este mai mult decât suficientă pentru a evita deteriorarea frunzelor.

Recolta de naut

După cum am menționat deja, năutul este gata de recoltat când este încă verde și frunzele se îngălbenesc. În general, recoltarea acestor leguminoase De obicei se face manual. Este foarte simplu, pentru că nu trebuie decât să tăiem legumele puțin deasupra nivelului solului. Apoi trebuie să le stivuim și să le lăsăm să se usuce timp de o săptămână înainte de a le treiera. După ce am recoltat năutul, îl putem păstra într-un loc bine aerisit și uscat. O altă variantă este să le puneți în recipiente de sticlă și să le puneți la frigider.

Știm deja tot ce este necesar despre cum să plantăm năut, trebuie doar să ne punem la treabă. Este foarte recomandat să aveți aceste leguminoase în grădină, deoarece sunt ușor de cultivat și foarte bogate în nutrienți. În plus, sunt perfect conservate și putem profita de ele pe tot parcursul anului: Iarna putem face năut cu ciorbă sau tocană, iar vara câteva salate delicioase de năut cu roșii și ton, de exemplu.