Medzi množstvom húb, ktoré existujú na svete, je časť jedovaté huby že nie sú jedlé a že niektoré sú známe a niektoré nie. Tieto huby možno ľahko spoznať podľa atraktívnejšej farby alebo naopak, predstierať, že sú jedlé a nie sú. Preto musíme byť veľmi opatrní, aký druh húb jeme. Dnes hovoríme o druhu jedovatej huby zvanej hríb satan. Medzi bežnými menami nájdeme lístok satana.
Je to druh húb, ktorý je dobre známy a obáva sa, že je toxický. Nie je to však príliš nebezpečné, pretože má tento názov. Budete môcť vedieť viac o hríb satan v tomto článku.
Hlavné charakteristiky hríb satan
Rovnako ako všetky huby je charakteristická čiapka. V tomto prípade, je schopný dosiahnuť priemer asi 30 cm, čo je dosť veľké. Jeho tvar je konvexný a belavej farby. Má malé žltkasté trubičky, ktoré pri dozrievaní a vývoji obracajú sa do olivovej farby. Ich póry sú tiež žlté, keď sú mladé, ale oranžové a červené, keď sú dospelé. Sú to dokonalé ukazovatele veku exemplárov.
Má hrubé chodidlo, ktoré je hore žlté a na spodku červeno-ružové. Je to huba pokrytá červenkastou mriežkou, ktorá môže mať tiež žltkastú farbu. Jeho dužina je vo vnútri belavá. Pre dospelých trochu nepríjemne vonia, aj keď má sladkú chuť.
Nájdeme ho v rovinatých oblastiach, medzi ktorými vynikajú otvorenejšie dubové oblasti, kde sa nachádzajú aj dubové listy a terén je vápencový. Máme do činenia s teplomilným druhom. To znamená, že má rád vysoké teploty. Preto je to huba, ktorá sa objavuje v lete. To je tiež jeden z dôvodov, prečo sa volá Satan. Je to preto, že keďže je teplomilné, zimné teplo sa odráža v mieste, kde žije satan.
Je to druh rodu Boletus s najväčšou toxicitou zo všetkých. Napriek názvu, ktorý má, nikdy nespôsobil smrť nikomu, kto ho požil. Pretože je to škodlivý a čoraz vzácnejší druh, je pod ochranou. Pri požití spôsobuje vážne žalúdočné ťažkosti.
Zmätky medzi Hríbmi
Tieto huby sú veľmi podobné ostatným, ktoré patria do rovnakého rodu, takže sú ľahko jedlé. Napríklad druh Hríb erythopus, tiež známy ako červená noha, je to jedlá huba. Existuje veľa ľudí, ktorí vzali a hríb satan mysliac si, že je to červená noha a mali žalúdočné problémy. Aby ste ich odlíšili, musíte vidieť, že červené chodidlo má červenohnedý a tmavohnedý klobúk a je zakryté zamatovou kutikulou. To by ste mali urobiť, aby ste sa mohli navzájom odlíšiť pretože napriek podobnému vzhľadu je jeden jedlý a druhý nie.
Ďalšia z najbežnejších zámienok tejto huby je s Boletus calopus. Je známy pod všeobecným názvom horká červená noha. Je to odroda hríbov bledožltej farby. Má veľmi horkastú chuť a táto chuť sa zintenzívňuje, ak je uvarená. Vďaka tomu je huba nepožívateľná.
Môže sa tiež zameniť s iným druhom známym ako Boletus lupinus. Táto odroda je vzácnejšia ako predchádzajúce, takže jej zámena je menej častá. Zvyčajne sa vyskytujú v letnom a začiatkom jesennej sezóny. Má farby ako červená, žltá a fialová. Vydáva dosť nepríjemný zápach a vzhľadom aj vôňou nikto nemyslí na to, že ho zjete. Otrava touto hubou je zriedkavá, aj keď je toxická, pretože vďaka svojmu vzhľadu ju nikto nejedí.
Čo sú to jedlá?
Pretože čeľaď boletales sa v jesennom období stala známym a vyhľadávaným druhom, je nevyhnutné vedieť, ktoré z nich sú jedovaté a ktoré nie. Aj keď sú všeobecne ľahko identifikovateľné, musíte byť opatrní a pred hodením do koša veľmi dobre analyzovať vlastnosti každého druhu.
Všetky huby rodu Hríb Majú klasické laminárne tvaroslovie s hubovitou textúrou. Vďaka tomu je jeho identifikácia relatívne ľahká v porovnaní s inými druhmi húb, ktoré sa identifikujú ťažšie. Mnohé z húb rodu sú jedlé a iné zas až tak veľmi. Ako sme videli, hríb satan Je toxický a jeho konzumácia môže spôsobiť žalúdočné a črevné ťažkosti. Medzi najbežnejšie príznaky, ktoré nájdeme s hnačkami, vracaním, malátnosťou, závratmi a mravenčením. Avšak nie sú hlásené žiadne úmrtia v dôsledku konzumácie tejto huby, takže na druhej strane by sme to nemali preháňať a označovať ako smrtiace huby diabla.
Medzi jedlými hubami rodu Boletus nájdeme:
- Boletus aereus. Je to jeden z najznámejších a najviac konzumovaných. Rozdiel od ostatných nejedlých je farba čiapky. V tomto prípade má tmavohnedú farbu takmer čiernu. Na prvý pohľad bez strachu spoznáte, ktorá huba je.
- boletus edulis. Vyznačuje sa bielou dužinou a viskóznym klobúkom. Ak je vlhké prostredie, bude mať zvyčajne svetlohnedú farbu a mierne okrovú farbu.
- Boletus pinophilus. Má viac hnedastú červenkastú farbu a chuť je celkom dobrá a veľa ľudí ju ocení. Zvyčajne sa nachádza v najzápadnejších oblastiach polostrova, ako je Extremadura, a v juhozápadnej časti Kastílie a Leónu.
Toxický hríb
Ako sme videli, niektoré sú jedlé, iné toxické. Sú to:
- hríb satan. O jeho vzhľade a toxicite sme už hovorili. Dá sa to rozpoznať, keď sa jeho pokožka po prerezaní trochu zmení na modrastú.
- Boletus rhodoxanthus. Má nezameniteľnú žltú nohu a keď dorastie, zmení sa na oranžovú a červenkastú. Pokožka sa po prerezaní tiež zmení na modrastú.
Dúfam, že s týmito informáciami budete vedieť viac o hríb satan a iné jedovaté huby.