El கேப்சிகம் ஃப்ரூட்ஸென்ஸ் இது சோலனேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு புதர் இதையொட்டி ஐந்து இனங்களில் ஒன்றாகும் மிளகாய், அறியப்பட்ட மிளகாயின் வெப்பமான வகைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
தோற்றம் கேப்சிகம் ஃப்ரூட்ஸென்ஸ்
இந்த புதர் அறியப்பட்ட பனாமாவில் அதன் தோற்றத்தை கொண்டிருக்கக்கூடும் தென் அமெரிக்கா மற்றும் கரீபியனின் வடக்கு பகுதி வரை பரவியது. இருப்பினும், மெக்ஸிகோவிற்கு அதன் தோற்றத்தை காரணம் கூறுபவர்களும் உள்ளனர்.
இது மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவிலும், வெனிசுலா, கொலம்பியா, ஈக்வடார், பிரெஞ்சு கயானா, பெரு, கயானா மற்றும் சுரினாம் ஆகிய நாடுகளிலும் காணப்படுவதாகக் கூறப்படுகிறது. இது தபாஸ்கோ மிளகாய் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, மேலும் இது தொடர்புடையது செரானோ மிளகாய், அதேபோல் பின்வரும் வகைகள் அறியப்படுகின்றன: chilipaya, ozuluamero, chilipayita and amashito.
அம்சங்கள்
அளவு மண்ணின் தரத்தைப் பொறுத்தது இதில் ஆலை உருவாகிறது, இருப்பினும், உகந்த மண் மற்றும் காலநிலை நிலைகளில், இது ஒரு மீட்டர் உயரத்தை அடைகிறது, சூடான காலநிலை மிகவும் சாதகமானது.
அதே இனத்தைச் சேர்ந்த மற்றவர்களைக் காட்டிலும் இது ஒரு அடர்த்தியான பசுமையாக உள்ளது, அதே நேரத்தில் இலைகள் வெளிர் பச்சை, மென்மையானவை, சுமார் 8 செ.மீ நீளம் மற்றும் முட்டை வடிவிலானவை. ஆறு வருடங்கள் உயிர்வாழ முடிந்தாலும், இது இருமொழியாக அறியப்படுகிறது, பல ஆண்டுகளாக பழங்களின் அளவு குறைகிறது, இருப்பினும், அவை வழக்கமாக அதன் அலங்கார மதிப்புக்கு வைத்திருக்கின்றன.
மலர்கள் தனித்தனியாக ஒரு மென்மையான கொரோலாவைக் காட்டுகின்றன, அதன் நிறம் பச்சை மற்றும் வெள்ளை நிறங்களுக்கு இடையில் வேறுபடுகிறது, அடித்தள தடித்தல் இல்லாதது, இது வேறுபடுவதை இன்னும் எளிதாக்குகிறது. நகங்கள் பெர்ரி முதலில் மஞ்சள் அல்லது பச்சை மற்றும் பிரகாசமான சிவப்பு பழுத்த போது, அவை பலன்களைக் குறிக்கும் கேப்சிகம் ஃப்ரூட்ஸென்ஸ், இது 2 முதல் 5 செ.மீ வரை நீளம் கொண்டது. ஆலை உற்பத்தியின் உச்சத்தில் இருக்கும்போது, அது 120 க்கும் மேற்பட்ட பழங்களைத் தாங்கும்.
இவை பென்குலிலிருந்து பிரிக்க மிகவும் எளிதானவை, அதன் பரவலை எளிதாக்குகிறது, இருப்பினும் கேப்சைசின் எந்த விளைவையும் ஏற்படுத்தாததால் விதைகளை பரப்புவதற்கு பறவைகள் முக்கிய பொறுப்பு.
பயன்படுத்தப்பட்ட பாகங்கள் என்ன கேப்சிகம் ஃப்ரூட்ஸென்ஸ்
உணவைத் தயாரிப்பதற்கோ, பச்சையாக சாப்பிடுவதற்கோ அல்லது மருந்துக்காகவோ உட்கொள்ளப்படுவது என்னவென்றால், அவற்றின் பழுத்த கட்டத்தில் இருக்கும் பழங்கள், அவை மிகவும் புதியதாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். காரணம் ஊட்டச்சத்து மற்றும் மருத்துவ பண்புகள், பிந்தையது தொடர்ச்சியான நன்மைகளைச் சேர்க்கிறது:
- நுகர்வு புற சுழற்சியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த அழுத்த மதிப்புகள் குறைவதற்கு பங்களிக்கிறது.
- வைட்டமின் சி, ஏ, பயோஃப்ளவனாய்டுகளின் உயர் உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை உயிரணு வளர்ச்சியுடன் ஒத்துழைக்கின்றன மற்றும் இரத்த நாளங்களின் அதிக உள் நெகிழ்ச்சிக்கு பங்களிக்கின்றன.
- அதன் கூறுகள் ஒரு எதிர்பார்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, வியர்வை தூண்டுகின்றன, மற்றும் நுரையீரல் மற்றும் நாசிப் பாதைகளைத் திறக்க உதவுகின்றன என்பதற்கு இது ஜலதோஷத்தை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
- தொண்டை நோய்களை தற்காலிகமாக மேம்படுத்துகிறது.
- மதிப்புமிக்க நிறுவனங்களின் சில ஆய்வுகள் புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான பண்புகளை காரணம் காட்டுகின்றன, குறிப்பாக அதன் கூறுகளுக்கு "கேப்சாய்சின்”, யாருடைய மூலக்கூறுகள் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் மைட்டோகாண்ட்ரியாவுக்குள் உள்ள புரதங்களைக் கடைப்பிடிக்கின்றன, சேதமடைந்த உயிரணுக்களைக் கொன்று ஆரோக்கியமான செல்களை அப்படியே விட்டுவிடுகின்றன.
கேப்சைசின் என்றால் என்ன?
இது மிளகாய்க்கு காரமான சுவை தரும் ஒரு பொருள், பேசப்படும் மிளகாயின் வகைக்கு ஏற்ப அதன் அளவு மாறுபடும், இது முக்கியமாக பாலூட்டிகளை பாதிப்பதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. கேப்சைசினின் தீவிரம் மற்றும் விளைவு ஸ்கோவில் அலகுகளில் அளவிடப்படுகிறது. இந்த பொருள் மருத்துவத் துறையில் ஏராளமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.
El கேப்சிகம் ஃப்ரூட்ஸென்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது சில உணவுப் பொருட்களை ஸ்பைசர் செய்யுங்கள்நீங்கள் அதை உட்கொள்வதற்குப் பழக்கமில்லை அல்லது நீங்கள் அதை தவறுதலாகச் செய்தால், சர்க்கரை, கொழுப்புகள் அல்லது எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்தி உங்கள் வாயில் எரியும் நடுநிலையை ஏற்படுத்தலாம். உங்களிடம் ரொட்டி இருந்தால், நீங்கள் சிறிது மெல்லலாம், ஏனெனில் இது கேப்சைசினை இயந்திரத்தனமாக அகற்ற உதவுகிறது அல்லது பாலை உட்கொள்ள உதவுகிறது, ஏனெனில் அதன் கேசீன் உள்ளடக்கம் கேப்சைசின் பயனற்றது.