கொத்தமல்லி பண்புகள் மற்றும் அதை எவ்வாறு வளர்ப்பது

கொத்தமல்லி என்பது உலகம் முழுவதும் பரவலாக உட்கொள்ளப்படும் ஒரு நறுமண மூலிகையாகும். இருப்பினும், கொத்தமல்லி அதன் பண்புகள் பற்றி பலருக்கு தெரியாது. மேலும் இது வெட்கக்கேடானது, ஏனென்றால் சில உணவுகளுக்கு ஏற்றதாக இருப்பதுடன், உண்மை என்னவென்றால், இது கைக்கு வரக்கூடிய பிற பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் கொத்தமல்லிக்கு என்ன பண்புகள் உள்ளன? அது எப்படி வீட்டுத் தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படும்? நீங்கள் இந்த மூலிகையைப் பற்றி மேலும் அறிய விரும்பினால், உங்களுக்காக நாங்கள் தயாரித்துள்ளதைப் பாருங்கள்.

கொத்தமல்லிக்கு என்ன பண்புகள் உள்ளன?

கொத்தமல்லி ஒரு நறுமண மூலிகையாகும், இது பல கலாச்சாரங்களில் அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் புதிய நறுமணத்திற்காக பொதுவாக சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உண்மையில், இது அவள் மிகவும் பிரபலமானது. ஆனால் உண்மையில், இது இன்னும் பல பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது.

அது எது? அவை ஒவ்வொன்றையும் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம்.

சத்தான

இந்த மூலிகைகளுடன் நீங்கள் ஆடை அணியலாம் என்ற அர்த்தத்தில் அல்ல, ஆனால் கொத்தமல்லியின் பண்புகளில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் கே உள்ளது.

கூடுதலாக, இது கால்சியம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற ஆரோக்கியத்திற்கான முக்கியமான தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது.

பல உணவுகள் இந்த கலவையைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, அதை ஒப்புக்கொள்ளும் உணவுகளில் கொத்தமல்லியைச் சேர்ப்பது சுவாரஸ்யமாக இருக்கலாம்.

அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்

உங்கள் உடலில் வீக்கம் இருந்தால், உதாரணமாக, உங்களுக்கு கணுக்கால் வீக்கம், வீக்கம் காரணமாக பல் வலி அல்லது பல சூழ்நிலைகள் இருப்பதால், கொத்தமல்லி உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் பிரச்சனையைப் போக்க உதவும்.

ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்

உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், கொத்தமல்லி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் வளமான மூலமாகும், அதாவது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து உடலின் செல்களைப் பாதுகாக்க இது உதவும்.

நீங்கள் வயதாக மாட்டீர்கள் அல்லது நீங்கள் இழந்ததை மீட்டெடுக்க மாட்டீர்கள் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, ஆனால் குறைந்தபட்சம் அவை நீண்ட காலத்திற்கு நிலையான மதிப்புகளில் இருக்கும்.

பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள்

சில ஆய்வுகளின் அடிப்படையில், கொத்தமல்லியில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது முக்கியமானது, ஏனெனில் இது உடலில் உள்ள சில தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது ஒரு இயற்கையான ஆண்டிபயாடிக் போன்றது, நீங்கள் உணவுடன் ஒரு டிரஸ்ஸிங்கில் தினமும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

செரிமான நன்மைகள்

அதிக செரிமானம், வயிற்றில் உள்ள அமிலங்களின் பிரச்சனைகள், வீக்கம், புண்கள் போன்றவை. உண்மை என்னவென்றால், செரிமான அமைப்பு மிக முக்கியமான ஒன்றாகும், மேலும் அதை கவனித்துக்கொள்வது நன்றாக உணர அவசியம்.

எனவே, கொத்தமல்லி இந்த பல நோய்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கும்.

இனிமையான பண்புகள்

குறிப்பாக, கொத்தமல்லி உங்கள் உடலில் இருக்கும் மன அழுத்தத்தையும் பதட்டத்தையும் குறைக்க உதவும். இது அதன் அமைதியான மற்றும் நிதானமான பண்புகள் காரணமாகும்.

நிச்சயமாக, இது உங்களை மன அழுத்தத்தை அல்லது கவலையை ஏற்படுத்துவதை முற்றிலுமாக அகற்றும் என்று அர்த்தமல்ல, ஆனால் இது நிலைகளைக் குறைத்து, இந்த நிலைகளை உருவாக்கும் சூழ்நிலைகளில் அதிக கட்டுப்பாட்டைப் பெற உதவும்.

கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் சாத்தியம்

கொத்தமல்லி இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் என்று சில ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன, இது இருதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும்.

வலி நிவாரணி பண்புகள்

இறுதியாக, கொத்தமல்லி பண்புகளில் மற்றொன்று உடலில் உள்ள வலியை நீக்குவதுடன் தொடர்புடையது. ஏனென்றால், இது மற்ற தாவரங்களைப் போல அல்ல, ஆனால் மருந்துகள் மற்றும் பிற இரசாயனப் பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது இது மிகவும் மலிவானது (குறுகிய மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு).

வீட்டில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பது எப்படி

கொத்தமல்லியின் அனைத்து பண்புகளும் உங்களை அன்றாடம், கிட்டத்தட்ட தினசரி அடிப்படையில் சமையலறையில் பயன்படுத்த விரும்புவதாக இருந்தால், கொத்தமல்லியை வளர்க்கும்போது நீங்கள் என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதை அறிய நாங்கள் உங்களுக்கு கைகொடுக்க விரும்புகிறோம்.

இது மிகவும் எளிதான பயிர் என்று நாங்கள் கருதுகிறோம், மேலும் இதில் உங்களுக்கு அதிகமான பிரச்சனைகள் இருக்காது. ஆனால் கீழே நாங்கள் முன்மொழியப் போகும் கவனிப்பை நீங்கள் கொடுத்தால், அதன் வளர்ச்சியும், உற்பத்தியும் சிறப்பாக இருக்கும். எந்தெந்த அம்சங்கள் மிக முக்கியமானவை என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா?

இடம்

El கொத்தமல்லி எளிதாக வளரக்கூடிய மூலிகை மற்றும் ஒரு தொட்டியில் அல்லது ஒரு தோட்டத்தில் நடலாம். இருப்பினும், ஒரு நாளைக்கு பல மணி நேரம் நேரடியாக சூரிய ஒளியில் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். அதனால்:

நீங்கள் அதை வீட்டிற்குள் வைத்திருக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், ஒரு நாளுக்கு குறைந்தபட்சம் சில மணிநேரங்களுக்கு நேரடி சூரியன் நுழையும் சாளரத்தைத் தேர்வு செய்யவும்.

நீங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியே இருந்தால், பல மணி நேரம் சூரிய ஒளி படும் இடத்தில் வைக்கவும். நிச்சயமாக, சூரியன் மிகவும் சூடாக இருந்தால் கவனமாக இருங்கள், ஏனென்றால் அது உங்களை எரிக்கக்கூடும்.

சப்ஸ்ட்ராட்டம்

இது உங்களுக்குத் தெரியாது, ஆனால் கொத்தமல்லி நன்கு வடிகட்டிய, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண்ணில் சிறப்பாக வளரும். சத்தான மண்ணை 50% வடிகால் அல்லது அதற்கு மேல் கலக்க முயற்சிக்கவும், இதனால் வேர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நீர் திரட்சிகள் உருவாக்கப்படாது.

நிச்சயமாக, அதற்கு தொடர்ந்து ஈரமான மண் தேவைப்படும் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் அது காய்ந்தால் ஆலை நிறுத்தப்பட்டு வளர்வதை நிறுத்தலாம்.

விதைப்பு

கொத்தமல்லி நடவு செய்வதற்கான சிறந்த வழி விதைகளிலிருந்து. அவை எளிதில் கிடைக்கும் மற்றும் விரைவாக முளைக்கும். நிச்சயமாக, ஒரு சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் அவற்றை தூக்கி எறிய வேண்டும்.

நீங்கள் அவற்றை ஒரு தொட்டியில் நடவு செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், அதை குறைந்தது 20 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் செய்ய முயற்சிக்கவும். நீங்கள் அதை வைக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து, களிமண், பிளாஸ்டிக் அல்லது பீங்கான் ஒன்றைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறோம். பிந்தைய விஷயத்தில், இது மற்றவர்களை விட குளிர்ச்சியானது மற்றும் வெப்பத்தை குறைவாக எதிர்க்கிறது; பிளாஸ்டிக் ஒன்று மலிவானது மற்றும் முந்தையதை (அல்லது களிமண்) அளவுக்கு எடையுள்ளதாக இல்லை, ஆனால் முழு வெயிலில் அது மிகவும் வெப்பமாகி, அது தாவரத்தின் வேர்களை சேதப்படுத்தும்.

எனவே ஒரு பானை அல்லது வேறு ஒன்றைத் தேர்வுசெய்ய நீங்கள் எங்கு வைக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

சந்தாதாரர்

மிக வேகமாக வளரும் தாவரமாக இருப்பதால், அதற்கு சிறிது உரம் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் பாசனத்துடன் கலக்கக்கூடிய ஒன்றைத் தேர்வுசெய்து, அது எங்கு செல்ல வேண்டும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அறுவடை

கொத்தமல்லியை அறுவடை செய்ய ஏற்ற நேரம், இலைகள் போதுமான அளவு பெரியதாக இருப்பதை நீங்கள் காணும்போது. இது சரியான நேரமா இல்லையா என்பதை முதலில் நீங்கள் தீர்மானிக்க கடினமாக இருக்கலாம் என்பது உண்மைதான், ஆனால் நீங்கள் அனுபவம் பெற்றவுடன் உங்களுக்கு எந்த பிரச்சனையும் இருக்காது.

நீங்கள் அதை அறுவடை செய்தவுடன், நீங்கள் மீண்டும் விதைகளை நடலாம் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். உண்மையில், கொத்தமல்லி ஒவ்வொரு 2-3 வாரங்களுக்கு ஒருமுறை அறுவடை செய்யப்படும் என்று கூறப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் விரும்பினால், அதை ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிடலாம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, கொத்தமல்லியின் பண்புகள் அதன் சாகுபடியை மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக ஆக்குகின்றன. மேலும் இது ஒரு மாதத்திற்குள் நீங்கள் அறுவடை செய்யக்கூடிய ஒரு செடி என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, அது உங்களுக்கு அதிக ஆர்வத்தை ஏற்படுத்தலாம். வீட்டில் கொத்தமல்லி நடுவதற்கு தைரியமா?