தேங்காய்களின் வகைகள்

பொதுவான அல்லது பிரபலமான மொழியில், "தேங்காய்" என்ற சொல் ஒரு கடினமான மற்றும் உண்ணக்கூடிய வகை பழங்களைக் குறிக்கப் பயன்படுகிறது, இது கடினமான ஓடு மற்றும் சில வகை பனை மரங்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் இது குழப்பத்தை உருவாக்குகிறது, ஏனென்றால் உண்மையில் உண்மையான போகிமேன் தான் கோகோஸ் நியூசிஃபெரா இந்த இனத்தில் ஒரு சில வகைகள் உள்ளன.

எனவே இந்த கட்டுரையில், கேள்விகளுக்கு எவ்வாறு பதிலளிக்க விரும்புகிறோம் இருக்கும் அனைத்து வகையான தேங்காய்களையும் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம், உண்மையானவை மற்றும் இல்லாதவை.

கோகோஸ் நியூசிஃபெரா, உண்மையான தேங்காய் மரம்

தேங்காய் மரம் o கோகோஸ் நியூசிஃபெரா இது அமெரிக்கா மற்றும் ஆசியாவின் வெப்பமண்டல கடற்கரைகளுக்கு பொதுவான ஒரு பனை மரம். அதன் அடிவாரத்தில் சுமார் 50 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் 20 மீட்டர் உயரம் வரை மெல்லிய தண்டு உள்ளது. இதன் இலைகள் பின்னேட் மற்றும் 5 மீட்டர் நீளம் கொண்டவை. பழத்தைப் பொறுத்தவரை, இது வடிவ வடிவத்தில் உள்ளது, சுமார் 20-30 சென்டிமீட்டர் அளவிடும் மற்றும் நார்ச்சத்துள்ள தோலைக் கொண்டுள்ளது. கூழ் வெண்மை மற்றும் உண்ணக்கூடியது.

வகைகள்

அடிப்படையில், வழக்கமான வகைகள் மற்றும் குள்ளர்களை நாம் வேறுபடுத்தி அறியலாம். முந்தையவை பல நடுத்தர அளவிலான தேங்காய்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, அதாவது இந்தியாவின் லாகேடிவ் தீவுகளிலிருந்து வரும் தேங்காய் அல்லது பனாமாவில் உள்ள சான் பிளாஸ் தேங்காய். இவை பெரிய பனை மரங்கள், அவை எளிதில் 20 மீட்டரை எட்டும், எனவே தோட்டங்களில் வளர மிகவும் சுவாரஸ்யமானவை, தொட்டிகளில் அல்ல.

குள்ள தேங்காய் மரங்களைப் பொறுத்தவரை, »ரெஜியா» (சிவப்பு குள்ள), »எபர்னியா» (மஞ்சள் குள்ள) அல்லது »ப்ளூமிலா» (பச்சை குள்ள) ஆகியவற்றைக் காண்கிறோம். அவர்களின் வயதுவந்த உயரம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, அதிகபட்சம் 6-7 மீட்டர். இவை மிக ஆரம்ப மற்றும் உற்பத்தி திறன் கொண்டவை, எனவே அவற்றை பழத்தோட்டங்கள் அல்லது சிறிய தோட்டங்களில் வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பயன்பாடுகள்

தேங்காய் கூழ் உண்ணக்கூடியது, உண்மையில் இது பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுகிறது அல்லது பானங்கள் தயாரிக்க தண்ணீர் எடுக்கப்படுகிறது. இது தயிர், கேக் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கவும் பயன்படுகிறது. கூடுதலாக, மலமிளக்கிகள் மற்றும் டையூரிடிக்ஸ் போன்ற மருத்துவ பண்புகள் இதற்கு காரணம்.

தேங்காய்களைப் போன்ற பழங்களைக் கொண்ட பிற பனை மரங்கள்

இப்போது நாம் உண்மையான மற்றும் உண்மையான தேங்காய் மரத்தைப் பற்றிப் பேசியுள்ளோம், தேங்காயை ஒத்த பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் மற்ற வகை பனை மரங்களைப் பற்றி பேச வேண்டிய நேரம் இது:

கடல் தேங்காய் (லோடியோஸ் மால்டிவிகா)

La லோடியோஸ் மால்டிவிகா இது சீஷெல்ஸுக்கு சொந்தமான பனை இனமாகும். இதன் உயரம் 30 மீட்டர், மற்றும் பெரிய கோஸ்டாபல்மேட் இலைகளால் முடிசூட்டப்பட்ட ஒரு மெல்லிய உடற்பகுதியை உருவாக்குகிறது. பழம் ஒரு நார்ச்சத்து ஷெல் கொண்ட ஒரு பச்சை நட்டு மற்றும் 3 விதைகள் வரை உள்ளது. இது உலகின் மிகப்பெரியது, ஏனெனில் இது அதிகபட்சமாக 25 கிலோ எடையைக் கொண்டுள்ளது. இது உறைபனியை எதிர்க்காது.

ஜெல்லி பாம் (புட்டியா கேபிடேட்டா)

La ஜெல்லி பனை மரம் இது உலகின் வெப்பமண்டல மற்றும் வெப்பமான மிதமான பகுதிகளில் பயிரிடப்பட்டிருந்தாலும், இது பிரேசிலுக்குச் சொந்தமானது. 5 மீட்டர் வரை உயரத்தை அடைகிறது, மற்றும் சுமார் 20 முதல் 30 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு உடற்பகுதியை உருவாக்குகிறது. இலைகள் பின்னேட், வளைவு மற்றும் 170 சென்டிமீட்டர் நீளம் கொண்டவை. பழம் நீள்வட்டமானது, மஞ்சள் மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள தோலைக் கொண்டது, அதை சாப்பிட முடியும். இது சுமார் 2-3 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது. இது -4ºC வரை உறைபனிகளை எதிர்க்கிறது.

பல்மைரா (போரஸ்ஸஸ் ஃபிளாபெலிஃபர்)

El போரஸ்ஸஸ் ஃபிளாபெலிஃபர் தென்கிழக்கு ஆசியாவைச் சேர்ந்த ஒரு பனை 30 மீட்டர் வரை உயரத்தை அடைகிறது. இதன் இலைகள் விசிறி வடிவமும் சுமார் 3 மீட்டர் அகலமும் கொண்டவை. பழத்தைப் பொறுத்தவரை, இதன் அளவு 10 முதல் 25 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்டது. இது ஒரு கருப்பு தோலால் ஆனது, இது ஒரு வெள்ளை மற்றும் சமையல் கூழ் இனிப்பு சுவையுடன் பாதுகாக்கிறது. இது குளிரை ஆதரிக்கிறது, மேலும் வயது வந்தோருக்கான மாதிரிகள் தங்குமிடம் இருந்தால் பலவீனமான உறைபனிகளை (-1ºC வரை) பொறுத்துக்கொள்ள முடியும்.

பெஜிபாயே (பாக்டிரிஸ் காசிபேஸ்)

பெஜிபே ஒரு வெப்பமண்டல பனை அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது 20 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும், மற்றும் 30 சென்டிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட ஒரு தனி உடற்பகுதியை உருவாக்குகிறது. இதன் இலைகள் சுமார் 3 மீட்டர் நீளமுள்ள பின்னேட் ஆகும், மேலும் இது ட்ரூப்ஸ் எனப்படும் உண்ணக்கூடிய பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது, அதன் அளவு சுமார் 2 சென்டிமீட்டர். அவற்றை தாவரத்திலிருந்து புதியதாக சாப்பிடலாம் என்றாலும், அவை பெரும்பாலும் மயோனைசேவுடன் உண்ணப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, அல்லது ஐஸ்கிரீம்களாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதன் தோற்றம் காரணமாக, அது உறைபனியை எதிர்க்காது.

சலாக்கா (சலாக்கா எடுலிஸ்)

சலாக்கா என்பது பனை மரம், இது ஜாவா மற்றும் சுமத்ரா தீவுகளுக்கு சொந்தமானது என்று நம்பப்படுகிறது. இது ஒரு தண்டு உள்ளது, ஆனால் இது மிகவும் குறுகியது, எனவே இது பொதுவாக கவனிக்கப்படாமல் போகும். மாறும் இலைகள் பின்னேட் மற்றும் 6 மீட்டர் நீளம் வரை அளவிட முடியும்., 2 மீட்டர் நீளமுள்ள துண்டுப்பிரசுரங்களுடன். கூடுதலாக, அவர்கள் 15 அங்குல முதுகெலும்புகளைக் கொண்டுள்ளனர். பழங்கள் வட்டமானவை, மேலும் கடினமான ஆனால் மெல்லிய தோல், வெள்ளை, சிவப்பு அல்லது அடர் ஆரஞ்சு வகைகளைப் பொறுத்து இருக்கும். கூழ் உண்ணக்கூடியது, மேலும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது. இது உறைபனியை எதிர்க்காது, ஆனால் அது நிழலில் வளர்கிறது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது உட்புறத்தில் வளர மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.

இந்த வகை தேங்காய்கள் உங்களுக்குத் தெரியுமா?