நடவு செய்ய செலரி நாற்று தயார்
நாம் பார்த்தபடி நவம்பர் பயிர் காலண்டர், தி செலரி நம் குளிர்ந்த இலையுதிர்காலத்தில் வளர்க்கக்கூடிய காய்கறிகளில் இதுவும் ஒன்றாகும் பூப்பொட்டி அல்லது நகர்ப்புற தோட்டம். அதன் சாகுபடி எளிதானது, இது மிகவும் தேவையில்லை, அது மிகவும் நன்றியுள்ளதாக இருக்கிறது. கண்காணிக்க மட்டுமே இது தேவைப்படும் நீர்ப்பாசனம், அடி மூலக்கூறின் ஈரப்பதம் பராமரிக்கப்பட வேண்டும் என்பதால்.
கீரைகள் மற்றும் எண்டீவ்ஸ் போன்ற கிளைகளை நமக்குத் தேவைப்படுவதால் அவற்றை வெட்டுவது இதன் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் இதைப் பெற முடியும் umbelliferous, rica en vitamina C, para preparar sabrosos platos. Una de mis cremas favoritas, riquísima, es la crema de zanahoria y apio. Probadla, que es una delicia, en el enlace anterior tenéis la receta (es de Thermomix, pero si no tenéis la máquina, podéis utilizarla como base para prepararla sin ella).
நவம்பர் முதல் ஏப்ரல் வரை, நம்மால் முடியும் ஆலை செலரி. நாங்கள் அதை செய்வோம் முளைக்கும் விதை படுக்கைகள் அல்லது கரி பானைகளில் (அல்லது நாற்று நேரடியாக வாங்குகிறோம்). அவனது விதைப்பு வெப்பநிலை இது 17 முதல் 20ºC வரை இருக்க வேண்டும்.
விதைப்பதில் இருந்து 15 முதல் 20 நாட்களுக்குள், அது முளைத்திருக்கும். தி நாங்கள் நடவு செய்வோம் இது 3 அல்லது 4 இலைகள் மற்றும் 15 செ.மீ. உயரமான.
உங்களுக்கு குறைந்தபட்சம் 9 லிட்டர் கொள்கலன் தேவைப்படும்.
போது பயிரின் முதல் மூன்றில் ஒரு பங்கு வெப்பநிலை இலட்சியமானது சுமார் 16-20ºC ஆகும். பின்னர் இடமளிக்கிறது குறைந்த வெப்பநிலை இவற்றுக்கு, ஆனால் எப்போதும் 8-10ºC ஐ விட அதிகமாக இருக்கும். 5ºC க்கு நெருக்கமான குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை உடையக்கூடிய இலைக்காம்புகளையும் முன்கூட்டிய பூக்களையும் உருவாக்குகிறது.
பிறகு ஒரு மாதம்நாம் ஏற்கனவே சில கிளைகளை வெட்டலாம், எப்போதும் வெளிப்புறம் தான், ஆனால் ஆலை 6 அல்லது 7 மாதங்களுக்குப் பிறகு அதன் முழு வளர்ச்சியை எட்டும். எனவே செலரி இந்த நேரம் முழுவதும் எங்களுக்கு வழங்கும்.
தேவை a வழக்கமான மற்றும் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம், இது கையுடன் தொடர்பு கொண்டு அடி மூலக்கூறின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்கிறது.
இது ஒரு ஆலை இருபது. முதல் ஆண்டில் இது சதைப்பற்றுள்ள இலைகளின் ரொசெட்டை உருவாக்குகிறது, அவை நுகர்வுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இரண்டாவது ஆண்டில் ஆலை பூக்கும்.
குறித்து சாகுபடி சங்கங்கள் இது முட்டைக்கோஸ், முள்ளங்கி, தக்காளி, லீக், வெள்ளரி, கீரை அல்லது பட்டாணி ஆகியவற்றுடன் இணக்கமானது. நாம் தவிர்க்க வேண்டும் ஒரே குடும்பத்தின் தாவரங்கள் (umbelliferous) கேரட் போன்றது. வோக்கோசு அல்லது வோக்கோசு.
குறித்து வாதைகள் மற்றும் நோய்கள் அது உங்களை பாதிக்கும், நீங்கள் உணர்திறன் அஃபிட்ஸ் மற்றும் காளான்கள் தாள்களில்.
மேலும் தகவல் - நவம்பர் பயிர் நாட்காட்டி, Crema de zanahoria y apio, காய்கறிகள், குடும்பங்களால், அஃபிட், நகர்ப்புற தோட்டத்தில் மிகவும் பொதுவான காளான்கள்
வணக்கம், ஒரு கேள்வி, நான் எத்தனை செலரி விதைகளை முளைக்க வேண்டும்? நீங்கள் எனக்கு உதவ முடியும் என்று நம்புகிறேன், நன்றி.
வணக்கம் பெர்த்தாவேராஸ் நான் ஒரு முழு செலரி வாங்கும் போது விதைகளை விதைக்க மாட்டேன், வேரிலிருந்து இலை வரை நான்கு விரல்களைக் கோரி உடற்பகுதியை அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வெட்டினேன். இலைகள் கொஞ்சம் பெரியதாக இருக்கும்போது முளைக்க ஆரம்பிக்கிறது நான் அதை தொட்டிகளில் வைத்தேன், உங்களுக்கு பல முறை செலரி இருக்கிறது
ஹாய் மரிசா.
இது நிச்சயமாக செலரி வைத்திருப்பதற்கான ஒரு சிறந்த (மற்றும் சிக்கனமான) விருப்பமாகும். எனவே நீங்கள் செலரி ஒரு முறை மட்டுமே வாங்க வேண்டும்.