El chile serrano หรือ "พริกหยวก" มันมาจากภูเขาทางตอนเหนือของเม็กซิโกซึ่งพบมากใน Hidalgo และ Puebla เป็นที่รู้จักกันในชื่อพริกเขียวและลักษณะสำคัญของมันคือความร้อนที่รุนแรงและมีพลังมากกว่าพริกฮาลาปิโน รูปร่างเป็นทรงกระบอกมีขนาดเล็กปลายบางเป็นจุด
ลักษณะสำคัญของพริกไทยเซอราโน
ในเม็กซิโกมีการบริโภคอย่างมากเนื่องจากมีอยู่ในอาหารทั่วไปจำนวนนับไม่ถ้วนเช่น chilaquiles ในซอสซุปสตูว์และสตูว์ โรงงานมีขนาด 50 ถึง 150 เซนติเมตรใบแบนรูปไข่ยาวขอบใบเรียบผิวใบมีสีเขียว ดอกไม้มีสีขาวมี 5 กลีบเป็นกระเทยและปรากฏสองเดือนหลังจากปลูก
เกิดขึ้นตามซอกใบของพืช พวกเขาจะออกมาหลังจากสองวันและหลีกทางให้เกิดพริก. แต่ละโรงงานสามารถผลิตพริกได้ 50 ต้นขึ้นไปขนาดโดยเฉลี่ยกว้าง 5 ถึง 15 มม. ยาว 60 มม. เมื่อพัฒนาแล้วจะมีความสูงประมาณ 4 ซม. โทนสีจะเปลี่ยนจากสีส้มเป็นสีแดงและลักษณะโค้งและยาว พืชที่สามารถปลูกที่บ้านได้ดีเนื่องจากมีขนาดไม่ใหญ่มากและให้ผลผลิตพริกจำนวนมาก
วัฒนธรรม
สิ่งแรกคือการรับประกันดินเนื่องจากต้องมีน้ำหนักเบาและมีการระบายน้ำที่ดีที่แนะนำคือ ผสมทรายดินและปุ๋ยหมักคุณภาพดี ซึ่งรับประกันได้ว่าเมล็ดจะสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบความหนาที่เหมาะสมและระดับความร้อนในอุดมคติ สามองค์ประกอบที่ส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของพริก
สะดวกในการวัดปริมาณส่วนประกอบของสารตั้งต้นเพื่อไม่ให้ขาดเนื่องจากพืชต้องการสารอาหารในปริมาณที่ดีเพื่อให้เติบโตแข็งแรงสุขภาพดีและให้พริกที่ดี เป็นที่น่าสังเกตว่าด้วยดินที่เตรียมไว้อย่างดีไม่จำเป็นต้องจ่ายอย่างต่อเนื่อง ฤดูกาลสำหรับเขา การปลูกพริก เป็นฤดูร้อนด้วยเหตุนี้เราจึงต้องตรวจสอบการชลประทานอย่างต่อเนื่องโดยไม่ตกอยู่ในภาวะที่มากเกินไปนั่นคือ บ่อดินเนื่องจากรากจะได้รับความเสียหายและพืชจะตาย
บ่งบอกถึง ของเหลวส่วนเกิน คือการที่พืชเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหากอยู่ในที่โล่งจะช่วยลดความเข้มของการให้น้ำและถ้าอยู่ในหม้อจะป้องกันไม่ให้น้ำสะสมในจาน
หากอุณหภูมิสูงมากและสังเกตเห็นวัสดุพิมพ์แห้งบนพื้นผิว ก่อนรดน้ำสิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบความชื้น ลดลงเล็กน้อยเพื่อตรวจสอบว่าจะทำให้โลกชุ่มชื้นหรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าวัสดุพิมพ์ไม่มีการระบายน้ำที่ดี ผู้เชี่ยวชาญด้านพริกเหล่านี้แนะนำให้เก็บเกี่ยวก่อนที่จะสุกซึ่งจะเกิดขึ้นประมาณ 75 วันหลังปลูก
การเพาะปลูก ต้องการแสงที่ดีพื้นผิวที่มีคุณภาพและได้รับการดูแลเป็นอย่างดีสำหรับการชลประทาน และไม่มีการพูดเกินจริง พริกไทย ต้องเก็บโดยตรงจากพืชเนื่องจากจำเป็นเพื่อรับประกันสินค้าที่สดใหม่และมีคุณภาพเสมอ ตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะปลูกคำแนะนำคือให้ปลูกในกลุ่มของต้นหอมผักชีและมะเขือเทศเนื่องจากเป็นประโยชน์ซึ่งกันและกัน
อันตรายจากพืช
เช่นเดียวกับพืชผลอื่น ๆ พวกเขาต้องเผชิญกับโรคและแมลงต่าง ๆ ซึ่งเป็นเหตุผลที่คุณต้องระมัดระวัง ในบรรดาสิ่งที่พบบ่อยที่สุดเราพบไฟล์ แมงมุมสีแดงแมลงหวี่ขาวเพลี้ยและคนงานใบไม้ เกี่ยวกับโรคที่เกิดขึ้นในพืชเหล่านี้เรามีราสีขาวและโรคโคนเน่าสีเทา พื้นที่เพาะปลูกต้องการพืชที่เหมาะสม เพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับผลกระทบจากองค์ประกอบเหล่านี้บางส่วน
สรรพคุณ
ในบรรดาคุณสมบัติของมันคือ การมีส่วนร่วมของวิตามินซีและเอแร่ธาตุเช่นเหล็กและแมกนีเซียมเส้นใยแคลเซียมคาร์โบไฮเดรตกำมะถันโปรตีนไอโอดีนโซเดียมและโพแทสเซียมนอกเหนือจากปริมาณน้ำที่สูง พริกเซอราโนใช้เป็นหลักในอาหารเม็กซิกันดังที่เราได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้มีอยู่ในสูตรอาหารดั้งเดิมต่างๆและได้รับการชื่นชมอย่างมากในเรื่องความร้อนระดับสูง
นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพเช่นลดความดันโลหิตหรือกระตุ้นระบบไหลเวียนโลหิตอีกครั้งรวมทั้งมีส่วนช่วยในการดูแลผิวพรรณ คุณสมบัติอื่น ๆ ของมันมุ่งเน้นไปที่ การป้องกันหัวใจวาย, ลดคอเลสเตอรอล, ช่วยในเรื่องความดันโลหิตผิดปกติและทำให้เลือดบางลงตามธรรมชาติ
นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงกับยาแก้ปวดยาต้านจุลชีพยาต้านมะเร็งยาแก้ปวดควบคุมไมเกรนขับเสมหะความอยากอาหารและตัวเร่งการเผาผลาญอาหารเหนือสิ่งอื่นใด ถ้าเราพูดถึงส่วนของสุนทรียศาสตร์ก็จะมีสาเหตุมาจาก คุณสมบัติในการรักษาสิว, กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน, บรรเทาอาการไหม้, ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการไหลเวียนของเส้นผม
ประเภทของพริกไทย Serrano
แท้จริง มีเซอร์ราโนชิลีเพียงตัวเดียว และจากพันธุ์ลูกผสมบางสายพันธุ์ได้มาซึ่งคุณสมบัติบางอย่างที่โดดเด่นเช่นบางชนิดมีความต้านทานต่อศัตรูพืชหรือโรคมากกว่าบางชนิดมีเนื้อสัตว์มากขึ้นพันธุ์อื่น ๆ จะได้รับการเก็บรักษาไว้ดีกว่าเมื่อเวลาผ่านไปหรือมีรสเผ็ดกว่าและในบรรดาพันธุ์เหล่านี้ก็มี บางอย่างที่โดดเด่นจริงๆ:
- ยักษ์ใหญ่.
- ตัมปิกโญ.
- เซนทอร์.
- สวรรค์.
- Tuxtlas
- 237.
- เซอร์รานิโต้.
- เซอร์ราโนลอร์ด
- Serrano Huasteco
- เซอร์ราโนเดลโซล F1
- 3036.
- เซอร์ราโนบาลิน
- สีม่วง Serrano
- Serrano แห้ง
- Serrano Veracruz
- เทือกเขายูคาทานที่แห้งแล้ง
- แทมปิโกเซอร์ราโน
พืชตระกูลพริกไทยชนิดใดก็ได้ที่มีลักษณะความกว้างของมงกุฎที่หันไปทางด้านข้างซึ่งคุณจะสังเกตเห็นได้จากพืชที่ปลูกในที่โล่งเป็นหลัก ถึงกระนั้นผลไม้มักจะมีขนาดใหญ่และมีปริมาณมากกว่า กว่าการปลูกในกระถาง
พริกนี้ไม่เพียง แต่เป็นที่นิยมและใช้ในอาหารเม็กซิกันเท่านั้นเนื่องจากความร้อนและรสชาติที่ไม่ธรรมดาทำให้เป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ ประเทศ นอกจากนี้ยังปรับให้เข้ากับสภาพการเจริญเติบโตต่างๆซึ่งทำให้ หว่านได้ง่ายทุกที่ที่มีแสงแดดถาวร และสารตั้งต้นที่ดี
มีองค์ประกอบหลายอย่างของเซอราโนที่ทำให้มันมีมูลค่ามากประการแรกคือไม่เพียง แต่ให้เครื่องเทศที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังทิ้งรสชาติที่เด่นชัดในอาหารอีกด้วย เนื้อและฉ่ำมากจนคุณสามารถทานแบบดิบๆได้ใช่เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการระเบิดของรสชาติบนเพดานปากของคุณ
ผมปลูกในกระถางบนหลังคาบ้าน แต่ไม่รู้จะใส่ปุ๋ยหรือรองพื้นอะไรดี ช่วยแนะนำหน่อยครับ
สวัสดีพระเยซู
มาดูกันว่าปุ๋ยไม่เหมือนสารตั้งต้น 🙂 . สารตั้งต้นคือดิน เป็นสื่อกลางในการเจริญเติบโตของพืช และปุ๋ยก็คือ "อาหาร" นั่นคือสารอาหาร
พริกต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และเป็นรูพรุนซึ่งระบายน้ำได้ดี และสำหรับปุ๋ย เนื่องจากเป็นพืชที่ออกผลที่กินได้ จึงต้องให้ปุ๋ยธรรมชาติ เช่น ขี้เถ้าหรือมูลสัตว์ เช่น มูลวัวหรือมูลแพะ เป็นต้น
คำอวยพร