El พริก frutescens เป็นไม้พุ่มที่อยู่ในวงศ์ Solanaceae ซึ่งเป็นหนึ่งในห้าสายพันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังจากสกุลนี้ พริกขี่หนูทำให้เกิดพริกพันธุ์ที่เผ็ดที่สุดที่รู้จักกันดี
ที่มาของ พริก frutescens
ไม้พุ่มชนิดนี้เป็นที่ทราบกันดีว่าอาจมีต้นกำเนิดในปานามาจากที่ที่เป็นไปได้ แพร่กระจายไปทางตอนเหนือของอเมริกาใต้และแคริบเบียน. อย่างไรก็ตามมีผู้ที่ระบุแหล่งที่มาของเม็กซิโก
นอกจากนี้ยังกล่าวกันว่าเป็นพืชเฉพาะถิ่นในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ในเวเนซุเอลาโคลอมเบียเอกวาดอร์เฟรนช์เกียนาเปรูกายอานาและซูรินาเม เรียกอีกอย่างว่าพริกทาบาสโกและเกี่ยวข้องกับ พริกเซอราโนในทำนองเดียวกันรู้จักตัวแปรต่อไปนี้: chilipaya, ozuluamero, chilipayita และ amashito.
คุณสมบัติ
ขนาดจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของดิน ซึ่งพืชพัฒนาขึ้นอย่างไรก็ตามในสภาพดินและภูมิอากาศที่เหมาะสมจะมีความสูงถึงหนึ่งเมตรโดยมีสภาพอากาศที่อบอุ่นเป็นที่นิยมมากที่สุด
มีใบหนาแน่นกว่าพันธุ์อื่นอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากส่วนของใบมีสีเขียวอ่อนเกลี้ยงยาวประมาณ 8 ซม. และมีรูปร่างเป็นรูปไข่ แม้ว่ามันจะสามารถอยู่รอดได้หกปีก็ตาม เป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นปีที่ค่อนข้างจำนวนผลไม้ลดลงในช่วงหลายปีที่ผ่านมาอย่างไรก็ตามพวกเขามักจะเก็บไว้เพื่อเป็นค่าประดับ
ดอกไม้ถูกจัดเรียงทีละกลีบแสดงกลีบดอกที่เรียบซึ่งมีสีแตกต่างกันไประหว่างสีเขียวและสีขาวไม่มีความหนาของฐานซึ่งทำให้แยกแยะได้ง่ายขึ้น เล็บ ผลเบอร์รี่สีเหลืองหรือสีเขียวในตอนแรกและเป็นสีแดงสด เมื่อสุกจะเป็นตัวแทนของผลไม้ พริก frutescensซึ่งมีความยาวระหว่าง 2 ถึง 5 ซม. เมื่อพืชอยู่ในช่วงสูงสุดของการผลิตจะมีผลมากกว่า 120 ผล
สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายมากที่จะแยกออกจากก้านช่อดอกซึ่งอำนวยความสะดวกในการแพร่กระจายแม้ว่านกจะมีหน้าที่หลักในการเผยแพร่เมล็ดพันธุ์เนื่องจากแคปไซซินไม่ส่งผลใด ๆ ต่อพวกมัน
ส่วนที่ใช้ของไฟล์ พริก frutescens
สิ่งที่บริโภคเพื่อเตรียมอาหารรับประทานดิบหรือเป็นยาคือผลไม้ที่อยู่ในระยะสุกซึ่งสดใหม่และดีต่อสุขภาพ มีที่มา คุณสมบัติทางโภชนาการและยาส่วนหลังเพิ่มชุดสิทธิประโยชน์:
- การบริโภคจะเพิ่มการไหลเวียนของอุปกรณ์ต่อพ่วงและทำให้ค่าความดันโลหิตลดลง
- ประกอบด้วยวิตามินซี, เอ, ไบโอฟลาโวนอยด์สูงซึ่งทำงานร่วมกับการเจริญเติบโตของเซลล์และทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
- ช่วยต่อสู้กับโรคหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจากส่วนประกอบของมันมีฤทธิ์ขับเสมหะกระตุ้นการขับเหงื่อและช่วยเปิดปอดและทางเดินจมูก
- ปรับปรุงอาการคอหอยชั่วคราว
- การศึกษาบางชิ้นจากสถาบันที่มีชื่อเสียงระบุถึงคุณสมบัติในการรักษามะเร็งโดยเฉพาะสำหรับส่วนประกอบcapsaicin” ซึ่งโมเลกุลของมันจะเกาะติดกับโปรตีนภายในไมโทคอนเดรียของเซลล์มะเร็งฆ่าเซลล์ที่เสียหายและทำให้เซลล์ที่แข็งแรงสมบูรณ์
แคปไซซินคืออะไร?
เป็นสารที่ทำให้พริกมีรสเผ็ดซึ่งมีปริมาณแตกต่างกันไปตามความหลากหลายของพริกที่พูดลักษณะเด่นคือมีผลต่อสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเป็นหลัก ความเข้มและผลของแคปไซซินวัดได้ในหน่วยสโควิลล์ สารนี้มีการใช้งานจำนวนมากในด้านการแพทย์
El พริก frutescens ใช้สำหรับ ทำให้ผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดเผ็ดขึ้นในกรณีที่คุณไม่เคยชินกับการบริโภคมันหรือทำโดยไม่ได้ตั้งใจคุณสามารถแก้อาการแสบร้อนในปากได้โดยใช้น้ำตาลไขมันหรือน้ำมัน หากคุณมีขนมปังอยู่ในมือคุณสามารถเคี้ยวได้เล็กน้อยเนื่องจากจะช่วยขจัดแคปไซซินโดยใช้กลไกหรือกินนมเนื่องจากปริมาณเคซีนทำให้แคปไซซินไร้ประโยชน์