เนื่องจากดินกลับมามีชีวิตอีกครั้งจากการพักตัวในฤดูหนาว ตอนนี้จึงเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการสำรวจพืชผลที่แนะนำสำหรับเดือนกุมภาพันธ์
เราต้องจำไว้ว่าเรากำลังเผชิญกับเดือนสุดท้ายของฤดูหนาว วันเริ่มยาวขึ้น แต่สภาพอากาศก็ไม่คงที่พอๆ กัน
แม้จะมีเวลากลางวันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่อุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืนก็เปลี่ยนแปลงได้มาก และยังมีน้ำค้างแข็งหนักครั้งสุดท้ายในฤดูหนาวอีกด้วย
ส่วนพืชที่แนะนำคือพริก มะเขือยาว พริก และมะเขือเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในสถานที่คุ้มครอง เช่นเดียวกับเรือนกระจก มันเป็นเดือนที่ดีมากในการปลูกผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย
หากคุณไม่มีเรือนกระจก คุณจะต้องทำการติดตั้งที่คล้ายกัน เพื่อไม่ให้อากาศหนาวเย็นในเดือนกุมภาพันธ์ไม่สามารถเวนคืนได้ พืชผลอื่นๆนั้น คุณสามารถทำได้ในเดือนกุมภาพันธ์ บวบ ผักโขม ชาร์ด กระเทียม หัวหอม แครอท มะเขือยาว
ก่อนอื่น สิ่งที่คุณต้องทำในเดือนกุมภาพันธ์คือทำความสะอาดสวน เดือนนี้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวผักฤดูหนาวครั้งสุดท้าย เช่น กระเทียมหอมและกะหล่ำปลี
คุณต้องสร้างพื้นที่และกำจัดวัชพืชและปล่อยให้สวนว่างเปล่า หากทิ้งลงดินก็สามารถหยั่งรากและเติบโตต่อไปได้เพราะดินยังชื้นอยู่มาก
เป็นเวลาที่เหมาะสมในการพิจารณาสุขภาพของดินและให้ปุ๋ย โปรดจำไว้ว่าพืชทุกชนิดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิต้องการสารอาหารที่จะทำให้ผักมีคุณภาพดีขึ้น ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะกระจายปุ๋ยหมักไปรอบๆ สวน
ต่อไปเราจะมาดูพืชที่แนะนำสำหรับเดือนกุมภาพันธ์ที่มีลักษณะและการดูแลที่จำเป็นทั้งหมดและใส่ใจกับสภาพอากาศเป็นอย่างมาก
พริก
พริกไทย พวกเขายังต้องการแสงแดดและดินที่ระบายน้ำได้ดีในการเจริญเติบโต พริกมีหลากหลายพันธุ์ให้เลือก ทั้งพริกหวาน พริกเผ็ด หรือแม้แต่พริกหลากสี
แนะนำให้ใช้ดินที่มีปุ๋ยดี ระบายน้ำดีและรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง การดูแลนี้เป็นสิ่งสำคัญในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากที่แข็งแรง
จำไว้ว่าการให้พริกเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะว่า ถ้ามันแห้ง มันก็จะร่วงหล่นและจะไม่เกิดผล
พริกมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากตั้งแต่ มีวิตามินซีมากกว่าส้มมากกว่าสองเท่า
เคล็ดลับที่สำคัญมากที่คุณต้องจำไว้เมื่อปลูกพริกคือการมีอุณหภูมิถึงเพื่อการงอก อาจมีอุณหภูมิในอาคาร 23 ถึง 27 C การลงทุนซื้อแผ่นทำความร้อนอาจเหมาะสมมาก
ผักขม
ผักโขมเป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นได้อย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งสามารถปลูกได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายไม่นาน
คุณสามารถปลูกมันโดยตรงบนพื้นดินได้แต่ โดยคำนึงถึงอุณหภูมิไม่สามารถลดลงต่ำกว่า 8 องศาได้ มันสำคัญมากที่จะต้องครอบคลุมพื้นที่ปลูกในกรณีที่อุณหภูมิลดลง
คุณควรหว่านเมล็ดที่ระดับความลึกระหว่าง 2 ถึง 3 ซม. ไม่เกินนี้ ควรรักษาระยะห่างระหว่างแถวไว้ที่ 20 ถึง 25 ซม. และระยะห่างระหว่างต้นไม้ 20 ซม. เพื่อให้สามารถพัฒนาได้ดี
ผักใบที่อุดมด้วยสารอาหารนี้เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ และมีรสหวานเล็กน้อย ผักโขมชอบร่มเงาเต็มหรือบางส่วน และดินที่ชื้นและระบายน้ำได้ดี แต่ไม่ขังน้ำ
ผักโขมสามารถเติบโตได้เร็วมาก ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวเป็นประจำเพื่อรักษาใบอ่อนและป้องกันไม่ให้ต้นแตกหน่อ
Chard
Chard สวิสเป็นพืชทนความเย็นอีกชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับการปลูกในเดือนกุมภาพันธ์ แม้ว่าจะสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่ก็เป็นผักที่บริโภคได้ดีกว่าในฤดูหนาว
ผักใบนี้มีหลากหลายสี ตั้งแต่สีเขียวเข้มไปจนถึงสีเหลืองทอง และมีรสชาติคล้ายดินเล็กน้อย
แผนภูมิ ชอบแสงแดดบางส่วนหรือเต็มดวง และดินที่มีการระบายน้ำได้ดี ไม่ต้องการการดูแลมากนัก สิ่งที่สำคัญมากคือดินมีอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 10 องศา
เมื่อคุณปลูกชาร์ท คุณควรเว้นระยะห่างระหว่างพวกมันประมาณ 15 ซม. และรดน้ำให้ดี โดยปกติจะเลือกชาร์ทเมื่อใบยาวประมาณ 15 ซม.
นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดใบที่โตเต็มที่ทีละใบได้ตามต้องการเพื่อให้พืชสามารถผลิตผลต่อไปได้ตลอดทั้งฤดูกาล
กระเทียม
กระเทียมเป็นพืชที่ปลูกง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แม้แต่สำหรับมือใหม่ก็ตาม โดยปกติจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง แต่ก็สามารถปลูกในเดือนกุมภาพันธ์เพื่อเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ผลิได้เช่นกัน
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่า หัวกระเทียมต้องมีอุณหภูมิต่ำกว่า 10°C เป็นเวลานาน จำเป็นต้องกระตุ้นยีนที่สร้างกานพลูแต่ละอันเพื่อให้พืชผลดี
กระเทียมชอบแสงแดดจัดหรือบางส่วนและดินที่มีการระบายน้ำได้ดี เมื่อปลูกกระเทียม จำเป็นต้องเว้นระยะห่างระหว่างกลีบอย่างน้อย 15 ซม.
อย่าลืมรดน้ำต้นไม้เป็นประจำเพื่อให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ โดยปกติกระเทียมจะเก็บเกี่ยวเมื่อใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล โดยปกติแล้วจะใช้เวลาประมาณ 6-7 เดือนหลังปลูก
มะเขือเทศ
แม้ว่าจะเป็นผักฤดูร้อน แต่ก็สามารถหว่านเมล็ดได้ในเดือนกุมภาพันธ์ เมล็ดมะเขือเทศต้องการแสงและความร้อนและ ในเดือนกุมภาพันธ์พวกเขาสามารถทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องงอกในสถานที่คุ้มครอง
การมีเรือนกระจกเหมาะเป็นอย่างยิ่ง และหากคุณวางปุ๋ยสำหรับเมล็ดพืชไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงหลายทิศทาง ปุ๋ยก็จะงอกในไม่ช้า
เมื่อต้นไม้สูงถึงระหว่าง 18 ถึง 20 ซม. คุณสามารถย้ายปลูกลงในกระถางและพักอยู่ที่นั่นสองหรือสามสัปดาห์ จากนั้นคุณสามารถย้ายพวกมันไปเป็นสื่อที่ชัดเจนยิ่งขึ้นซึ่งพวกมันสามารถเติบโตได้อย่างแข็งแกร่งและเคยชินกับสภาพแวดล้อม
ในที่สุด เราได้เห็นพืชบางชนิดที่แนะนำให้หว่านในเดือนกุมภาพันธ์ แม้ว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการซื้อเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี
ในเดือนกุมภาพันธ์เป็นฤดูปลูกและโดยทั่วไปจะดำเนินต่อไปจนถึงเดือนมีนาคม พืชเหล่านี้ให้ผลผลิตที่ดีและให้เราจำไว้ว่า ผักปลูกเกือบทุกเดือนของปี แต่ไม่ใช่ทุกเดือนที่ปลูก
มีเวลาและเดือนที่เหมาะสมสำหรับพวกมัน ด้วยการดูแลที่จำเป็นทั้งหมด คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีมาก และจำไว้ว่าแสง ความร้อน และความชื้นที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องคำนึงถึง พืชผลดี!