ไทม์ (ไทมัสขิง)

โหระพาเป็นพืชที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในสวน ไม่ต้องการน้ำมากในการปลูก และยังให้ดอกที่สวยงามมากในช่วงฤดูใบไม้ผลิ. และไม่ต้องพูดถึงกลิ่นหอมหวานที่ใบของมันเปล่งออกมา อันที่จริง สิ่งเหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในรสชาติของสูตรอาหารต่าง ๆ รวมทั้งเพื่อปรับปรุงสุขภาพ

มันเติบโตในอัตราที่ค่อนข้างเร็ว แต่เนื่องจากเป็นพืชขนาดเล็กในตัวเองและขยายพันธุ์ได้ง่ายเมื่อวางจำหน่ายมักจะเป็นผู้ใหญ่แล้วหรือเกือบ ตอนนี้น่าสนใจเพราะ หากคุณต้องการมีสวนหอมในระยะเวลาอันสั้นก็จะเป็นเรื่องง่ายด้วยโหระพา

ลักษณะโหระพา

โหระพาเป็นไม้พุ่มหรือไม้พุ่มย่อยที่มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน มันเติบโตสูงระหว่าง 15 ถึง 40 ซม. และพัฒนาลำต้นตรงและแตกแขนงสูง ใบเล็กๆ งอกออกมาจากพวกมัน มีรูปร่างเป็นวงรี สีเขียวและมีโทเมนทัม (ขนสั้นมาก) อยู่ด้านล่าง

ชื่อวิทยาศาสตร์คือ ไธมัสขิง. ซึ่งหมายความว่ามันเป็นของสกุล ไธมัสและนั่นเป็นเรื่องธรรมดามาก (ขิง หยาบคายหรือเป็นเรื่องธรรมดาในภาษาละติน)

ดอกไธม์เป็นอย่างไร?

ดอกไทม์เป็นสีชมพู ขนาดประมาณหนึ่งเซนติเมตร. พวกมันถูกจัดกลุ่มเป็นช่อดอกที่เรียกว่าคอรีมบ์ ซึ่งแตกหน่อที่ส่วนบนของลำต้น ไธมัสขิง มันเบ่งบานในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้น มันจะเป็นฤดูที่เราจะได้เพลิดเพลินกับดอกไม้ของมัน

มันคืออะไร?

เป็นพืชที่มีประโยชน์หลายอย่าง ตัวอย่างเช่น ในสวนที่มีการชลประทานน้อย จะดีมากใน ร็อคเกอรีหรืออะโรเมติกส์อื่นๆ เช่น ลาเวนเดอร์ มิ้นต์ เปปเปอร์มินต์ หรือโรสแมรี่ มีอะไรอีก, เนื่องจากปลูกได้ไม่มากนักจึงเหมาะที่จะปลูกในกระถางไม่ว่าจะวางบนโต๊ะหรือข้างบันไดด้านนอก

แต่การใช้ที่รู้จักกันดีที่สุดคือการทำอาหาร ใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัตว์ทุกประเภท แต่ไม่ใช่เนื้อสัตว์เท่านั้น: สตูว์ ไข่เจียว ซุปหรือไข่คนจะรสชาติดีขึ้นหากปรุงด้วยก้านโหระพา รสชาติเข้มข้นแต่น่ารับประทาน

โหระพา: คุณสมบัติและข้อห้าม

สิ่งหนึ่งที่เรามองข้ามไปเมื่อเราพูดถึงพืชชนิดนี้ก็คือมันมีประโยชน์เป็นยาด้วย ตัวอย่างเช่น, ทิงเจอร์โหระพาสามารถใช้รักษาสิวและแช่เพื่อบรรเทาอาการของโรคทางเดินหายใจ เช่น โรคกล่องเสียงอักเสบหรือหลอดลมอักเสบ แค่นี้ยังไม่เพียงพอ ช่วยป้องกันอาการท้องร่วงและต้านการอักเสบ

ตอนนี้ยังมีข้อห้าม: ไม่ควรบริโภคหากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือหากคุณเป็นโรคหัวใจล้มเหลว. นอกจากนี้ ไม่ควรเกิน 20 กรัมต่อต้น มิฉะนั้น เราอาจมีอาการคลื่นไส้อาเจียน

ดูแลโหระพา

คุณดูแลไฟล์ ไธมัสขิง? เพื่อให้พืชชนิดนี้มีสุขภาพที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องมีชุดของการดูแลที่เราจะได้เห็นในตอนนี้:

สถานที่

ซึ่งเป็นพืชที่ ต้องอยู่ในที่ที่มีแดด. ด้วยเหตุนี้เองภายนอกจึงจะดีมากไม่ว่าจะอยู่ในสวนหรือเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งตามธรรมชาติของระเบียง ลานบ้าน หรือเฉลียง

รากของมันไม่ใช้พื้นที่มากนักและไม่เป็นอันตราย ยิ่งไปกว่านั้น มันจะเติบโตได้ดีในกระถางเช่นเดียวกับในดิน

Tierra

ไธม์ เติบโตในดินที่เป็นกลางและเป็นพื้นฐานที่มีการระบายน้ำดี. ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ปลูกในดินที่เป็นกรดที่มีค่า pH ต่ำกว่า 7 เนื่องจากจะมีปัญหาเนื่องจากขาดแร่ธาตุบางชนิด เช่น ฟอสฟอรัส โมลิบดีนัม และโดยเฉพาะแคลเซียม ยิ่งไปกว่านั้น ถ้าเราต้องการเพิ่มค่า pH สิ่งที่เราสามารถทำได้คือใส่หินปูนบดลงไปทุกอย่างแล้วผสมให้เข้ากัน แต่เราจะต้องทำซ้ำหลายๆ ครั้งต่อปีจนกว่าจะขึ้น

ด้วยเหตุนี้ หากจะเก็บไว้ในสวน จำเป็นต้องปลูกในดินที่นอกจากจะมีค่า pH เท่ากับ 7 ขึ้นไปแล้ว ยังดูดซับน้ำได้อย่างรวดเร็วและกรองได้ ในทางกลับกัน ถ้าเราจะปลูกในกระถาง เราจะใส่สารตั้งต้นสากล (ขาย) ที่นี่).

ชลประทาน

Al ไธมัสขิง คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำมากเกินไป มันมากขึ้น, ด้วยการชลประทานสองหรือสามสัปดาห์ในฤดูร้อนและหนึ่งสัปดาห์ในช่วงที่เหลือของปี คุณสามารถมีความต้องการน้ำของคุณครอบคลุม. แน่นอน ที่แน่ๆ อุดมคติคือต้องตรวจดินเป็นระยะๆ เช่น สอดแท่งไม้ลงไปด้านล่างแล้วดูว่าดินเกาะติดมากไหม หรือในทางกลับกัน ออกมาจริง สะอาด

ในกรณีแรกเราจะไม่รดน้ำเพราะความชื้นยังสูงอยู่ แต่กรณีที่สองอาจเป็นเพราะโลกจะแห้ง

สมาชิก

หากพิจารณาว่าเป็นไม้หอม ทางที่ดีควรจ่ายโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับการทำเกษตรอินทรีย์เช่น ฝรั่ง ฮิวมัส สารสกัดจากสาหร่าย หรือปุ๋ยทำเอง เช่น เปลือกไข่ หรือ ปุ๋ยหมัก.

ฤดูกาลของสมาชิกกำลังจะผ่านไป ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูร้อนแม้ว่าพื้นที่ที่เราอาศัยอยู่นั้นไม่มีน้ำค้างแข็งหรือมาช้า เราก็สามารถจ่ายได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง

การคูณ

ต้นไทม์ คูณด้วยเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ. ด้วยเหตุนี้จึงหว่านในกระถางที่มีสารตั้งต้นสากลและวางไว้ในที่ที่มีแดด

อีกวิธีในการได้ตัวอย่างใหม่คือการคูณด้วยการปักชำ เช่นเดียวกับในฤดูใบไม้ผลิ ลำต้นที่เราเห็นดีถูกตัด ฐานชุบด้วยฮอร์โมนการรูต (ขาย .) ที่นี่) และปลูกในกระถางที่มีเวอร์มิคูไลต์ที่รดน้ำก่อนหน้านี้ในแสงแดด

ถ่ายเท

ถ้าอยู่ในกระถางก็ควรปลูกในกระถางที่ใหญ่ขึ้นเมื่อเราเห็นว่ารากออกมาจากรูอย่างที่ควรจะเป็นเมื่อรูทได้ดีโดยครอบครองคอนเทนเนอร์ทั้งหมด นี้จะทำในฤดูใบไม้ผลิ

และหากจะปลูกในสวน คุณต้องรอให้ฤดูหนาวสิ้นสุดลง แต่ก็สามารถทำได้ในช่วงฤดูร้อนเช่นกัน โดยต้องระมัดระวังไม่ให้รากเหง้า

ชนบท

ไธม์ ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ถึง-7ºCรวมทั้งอุณหภูมิ 35-38ºC หากคุณมีน้ำเพียงเล็กน้อย

คุณคิดอย่างไรกับไฟล์ ไธมัสขิง?