Ang sinumang gusto ng maanghang ay magugustuhan ang artikulong ito. Pag-uusapan natin ang tungkol sa pinakamainit na chilli sa buong mundo. Ito ay tungkol sa naga jolokia. Kilala ito sa karaniwang pangalan nito bilang ghost chili pepper at tumutukoy sa sakit na literal na ginagawa nito kapag kinakain ito. Pangunahin itong lumaki sa Estado ng Nassam at kilala rin ng iba pang mga pangalan tulad ng Bhoot Jolokia, Bih Jolokia, Ghost Chili, at Ghost Pepper.
Kung masigasig ka sa mainit na sili na sili, pag-uusapan namin ang tungkol sa mga katangian, paglilinang at mga katangian ng Naga jolokia.
pangunahing katangian
Ang pangalang ito ay hindi nai-randomize. Kung titingnan natin ang terminolohiya, maaari nating makita na ang ibig sabihin ng jolokia ay halaman at bih ay nangangahulugang lason. Dahil ang booh ay nagmula sa laki ng halaman, maaari itong buod bilang term bhoot jolokia nangangahulugang makamandag na halaman. Namely, ang spiciness nito ay nagiging napakalakas na ito ay nakakalason. Marami nang mga tao ang napunta sa sobrang pagkati ng itch na dinanas ng cuaresmeño sili. Isipin kung paano makati ang Naga jolokia dapat.
At hindi para sa mas kaunti na ang paminta na ito ay nakarehistro sa Guinness Book of Records hanggang 2010 bilang pinakamainit sa buong mundo. Sa maanghang na sukat, mayroon itong 1.040.020 SHU. Ang sukat ng init ay sinusukat sa Scoville Heat Units. Nilikha ito noong 1912.
Ang lahat ng mga paminta ay kabilang sa genus ng Capsicum sapagkat mayroon silang bahagi sa loob na tinatawag na capsaicin. Ang sangkap na ito ay kung ano ang nagpapasigla sa receptor na mayroon tayo sa balat na nagpapaalam sa amin kung gaano ito kainit o lamig sa kapaligiran. Kapag kumakain kami ng isang piraso ng naga jolokia, ang mga receptor na ito ay pinapagana na pinapaniwalaan mo na nakakatanggap ka ng isang bagay na mainit, kung talagang hindi. Sa scale ng SHU malalaman mo ang dami ng capsaicin na mayroon ang paminta. Ang mas maraming mayroon ka sa sangkap na ito, mas maraming ito ay sumakit.
Ang epekto na ginagawa ng sangkap na ito sa katawan ay sanhi na sa sandaling ito ay makipag-ugnay sa balat, ito ay sanhi ng mga mata upang pumikit at huminga ay nagsimulang maging mahirap. Maraming tao ang nag-eksperimento sa "ghost chilli hamon" at napunta sa napakasama. At ito ay, depende sa dami ng iyong kinakain, makakaapekto ito sa iyo nang higit pa o mas kaunti. Isang piraso lamang ng paminta Maaari kang maging sanhi ng isang oras na sakit, panginginig at isang nasusunog na pang-amoy sa loob mo. Ang lahat ng ito ay isinasalin sa sakit ng tiyan at pakiramdam ng may sakit.
Narito ang isang video ng isang amateur na kumakain Naga Jolokia:
Tradisyonal na gamit ng naga jolokia
Ang paminta na ito ay naiugnay sa maraming mga gawain sa agrikultura sa kanayunan sa rehiyon. Ito ay hindi lamang para sa paggawa ng mga hangal na hamon at saktan ang iyong sarili habang sinusubukang kumain ng isang solong paminta. Ginagamit ito upang makagawa ng maraming mga formula ng pagkain na may kasamang lasa. Maaari itong magamit sa ang paglikha ng curry ng pampalasa, dahil mayroon itong isang mataas na samyo at kalidad ng spiciness. Kailangan mong malaman kung paano gamitin ito upang samantalahin ang lahat ng mga positibong aspeto. Naidagdag sa tamang sangkap at sa tamang konsentrasyon, ang aswang na sili ay maaaring maging isang kasiyahan.
Bagaman tila salungat ito sa maaaring paniwalaan, ang paminta na ito ay ginagamit din para sa maraming panggagamot. Ginagamit ito para sa ang paggamot ng sakit ng ulo, mga problema sa pagkabulag sa gabi, sakit sa buto, gastritis, rayuma, iba pang mga sakit sa pagtunaw at upang mabawasan ang talamak na kasikipan. Hindi ito kumakain ng isang piraso ng paminta at gagaling kami sa lahat ng mga pathology na ito. Nangangahulugan ito na ang bahagi ng mga bahagi nito ay ginagamit sa paghahanda ng mga gamot na kinakailangan para sa paggamot ng mga problemang ito.
Sa kabilang banda, ang ilang mga pag-aaral sa naga jolokia Napakalaking tulong nila upang samantalahin ito sa iba pang mga aspeto tulad ng:
- Kapangyarihan paggamot ng pagkain nang hindi nangangailangan ng pagpapalamig. Pinapababa nito ang mga gastos at nagdaragdag ng kakayahang kumita.
- Kaya nito gamutin ang hika kung natupok sa napakababang halagadahil nakakatulong ito upang mapalawak ang mga daluyan ng dugo.
- Sa pamamagitan nito maaari kang lumikha ng mga pamahid upang gamutin ang ilang sakit sa kalamnan.
- Ginagamit ito upang mapawi ang sakit ng ngipin.
- Kung ang kaunting halaga ay halo-halong may kaunting lemon juice, makakatulong ito na madagdagan ang pagpapawis at makakatulong sa pag-flush ng mga toxin mula sa katawan. Bilang karagdagan, nakakatulong ito sa katawan na matanggal ang init.
- Ang isa pang gamit ay bilang isang nakapagpapasiglang aprodisyak.
Medikal at pang-agham na gamit
Ang ilang mga tao na naninirahan malapit sa kagubatan ay gumagamit ng paminta ng paminta o usok na pinakawalan kapag sinunog upang mailayo ang mga elepante sa mga pananim. Nalilinang na nito ang naga jolokia sa mga nayon ng Assam (sa India) para sa higit sa 7.000 taon.
Tungkol sa mga layuning pang-medikal, mayroon itong mga aplikasyon sa paggamot ng labis na timbang, mga therapist ng anticancer, at bilang isang antioxidant at antimicrobial agent. Ang Capsaicin ay binubuo ng pangalawang mga metabolista na mayroon ang mga halaman. Ito ang pangunahing sanhi na kumagat ang lahat ng sili ng sili. Nakasalalay sa konsentrasyon nito, ang sili ay magiging mas mababa o mas mainit.
Kung mayroong higit pa o mas mababa capsaicin sa isang halaman ay natutukoy ng mga kadahilanan sa pamamahala ng genetiko, pangkapaligiran, at pag-crop. Ang sangkap na ito ay pangunahing ginagamit bilang isang additive sa maraming mga pagkain at sa mga aplikasyon ng parmasyutiko na nakita namin. Ang isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na aspeto ng pinakabagong pag-aaral ay iyon Ang capsaicin ay nagsisilbing isang ahente ng anticancer. Ito ang katibayan na ang lahat ng tama ang dosis ay hindi maaaring maging masama. Ito ang dosis na nakakalason.
Mayroon ding maraming mga katibayan mula sa epidemiological at pang-eksperimentong mga pag-aaral na ang mga phytochemical sa chili pepper ay pandiyeta at matatagpuan din sa iba pang mga prutas, gulay, buong butil, pampalasa at tsaa. Ang mga phytochemical na ito ay nagsisilbi para sa paggamot ng pagbabawal sa pagsisimula, promosyon, paglala at metastasis ng kanser. Ito ay dahil ang capsaicin ay nagmula sa homovanillic acid at binabago ang pagpapahayag ng ilang mga gen na kasangkot sa kaligtasan ng buhay ng mga cells ng cancer sa aming katawan.
Inaasahan ko na ang lahat ng impormasyong ito ay makakatulong sa iyo na malaman ang tungkol sa naga jolokia At huwag gumawa ng anumang nakatutuwang pagtatangka na kainin ito nang mag-isa.