Meyveler genellikle yenilebilir gibi görünen meyvelerdir, ancak bizi kandırabilirler. Yine de dokunuşları, renkleri, şekilleri, hatta onları üreten bitkiler çok ilginç özelliklere sahip ve her zaman tadamayacak olsak da bu, bahçelerde veya teraslarda yetişmek için mükemmel olmadıkları anlamına gelmez.
Ancak Çilek üreten bitkilere ne denir? Ve herhangi bir risk almadan tüketilebilecekler nelerdir?
Meyveler ne tür meyvelerdir?
Baştan başlayacağız. Botanikteki meyveler, yuvarlak bir şekle sahip basit etli meyvelerdir. Onları örten epikarp adı verilen deri pürüzsüz ve çok incedir; ve eti (mezokarp) etlidir ve bazen yenilebilir. İkincisi, türe bağlı olarak az ya da çok küçük olabilen tohumları korur.
Çok benzer olmalarına rağmen, meyveleri diğerlerinden ayırmalıyız. çilek. Birçok ülkede aynı kelime her ikisi için de kullanılır, ancak İspanyolca'da kullanılmaz. Ve örneğin çilekler ormanın meyveleridir, ancak çilek değildir; Öte yandan, üzüm meyvedir, ancak ormanın meyvesi değildir. Fark ne?
Eh, şu: meyveler basit meyvelerdir, ancak örneğin çilekler birden fazla çilekten oluşur (aken, döllenmiş yumurtalıktan elde edilen, gelişimini tamamladığında açılmayan, cilde yapışmayan tohumlar veya onu örten perikarp içeren bir meyvedir) çiçek yuvasına gömülü oval şekilli, olgunlaştığında etli hale gelir.
Berry türleri
Birkaç tür ayırt edilir:
- Basit meyveler: üzüm veya domates gibi.
- Polybayas: muhallebi elmada olduğu gibi birleşen meyvelerdir.
- Peponid meyveleri: kabuğu veya kabuğu daha kalın olan meyvelerdir, böylelikle posası daha fazla gün sulu kalır. Geçmişte onlara sahte meyveler deniyordu. Örneğin karpuz, kavun, salatalık veya balkabağımız var.
- Değiştirilmiş meyveler: diğerleri arasında portakal, limon veya mandalina gibi.
Çilek üreten diğer bitkiler
Meyveleri çilek olan birçok bitki var. Biraz bilmek istiyorsanız, işte küçük bir seçim:
Goji dutları (Likyum barbarum)
Goji olarak bilinen Goji dutları veya Goji kirazları, 2-3 metre yüksekliğe ve genişliğe ulaşan yaprak dökmeyen bir çalıdır. Çiçekleri pembe ya da mor, ama şüphesiz en çok göze çarpanı meyveleri: oval ve kırmızı ya da turuncu. Kuruduktan sonra tüketilir.
Patlıcan (Solanum melongena)
La patlıcan yıllık otsu bir bitkidir, ancak don olmayan iklimlerde bir yıldan biraz fazla yaşayabilir. Sapları 30 ila 200 santimetre uzunluğundadır ve çok dallanma eğilimindedirler. Meyveler, boyları 5 ila 30 santimetre arasında değişen, pürüzsüz kabuklu ve beyaz, mor, siyah veya alacalı, yenilebilir meyvelerdir. Sebze olarak ya güveçte, makarnada ya da diğerlerinde tüketilir ve her zaman pişirilir.
Kabaklar (Cucurbita)
W balkabağı en popüler olanı Cucurbita cinsi bitkiler tarafından üretilir. Bunlar, yıllık döngüleri olan ve büyümeleri çok hızlı olan dağcılar veya sürüngenlerdir. İlkbahar-yaz aylarında çiçek açarlar ve meyveleri sonbahar-kış aylarında olgunlaşır. Bunlar genellikle taze veya pişmiş olarak yenir; püre ve sos yapımında da yaygın olarak kullanılırlar.
Trabzon hurması (Diospyros kaki)
El trabzon hurması 30 metreye kadar boylanabilen yaprak döken bir ağaçtır. Yaprakları büyüktür, 18 santimetre uzunluğa ve 9 santimetre genişliğe kadar ölçülür. İlkbaharda çiçek açar, meyveleri sonbahar-kış aylarında olgunlaşır. Bunlar Tatlı bir tada sahip, turuncu veya kırmızımsı küresel meyvelerdir., tatlı olarak hizmet etmek için mükemmel. Onlarla reçeller de yapılır.
Kiraz (Prunus avium)
El cerezo 30 metre yüksekliğe ulaşan yaprak döken bir ağaçtır. İlkbaharda beyaz çiçekler üretmenin yanı sıra meyveleri için oldukça değerlidir: bunlar küreseldir, yaklaşık bir santimetre çapındadır ve olgunlaştıklarında siyahımsı-kırmızıdır. Tadı hafif asidiktir ve çiğ olarak tüketilebilir. (evet, yutulduğunda tohumun zehirli olduğunu unutmayın).
Guava (Psidium)
La guava Genellikle 2 ila 12 metre arasında büyüyen, yaprak dökmeyen ağaçlardan üretilen yenilebilir meyvelerdir. Gövde zamanla bükülme eğilimindedir ve yetişkinliğe ulaştığında yaklaşık iki fit çapında ölçülür. İlkbaharda çiçek açar ve meyvesi yaz-sonbaharda olgunlaşır. Tatlı bir tadı vardır ve genellikle birçok küçük tohum içerir.
Kıllı hanımeli (Lonicera ksilosteum)
Resim - Wikimedia / Meneerke bloem
Bu bir tür hanımeli zehirli kırmızı meyveler üretir. 3 metreye kadar yüksekliğe ulaşan yaprak döken bir çalıdır. Yeşil, eliptik, oval veya obovat yaprakların filizlendiği dallanma gövdeleri geliştirir. Çiçekler beyazımsı veya sarımsı beyazdır ve ilkbaharda filizlenir. Meyveler sonbaharda olgunlaşır ve küre şeklinde, kırmızımsı kahverengiden sarımsıya değişen renktedir.
Çilek üreten başka bitkiler biliyor musunuz?