Mango.
Фруктові дерева представляють особливий інтерес: ми говоримо не лише про рослини, які можуть бути нам дуже корисними, наприклад, у саду чи на патіо завдяки тіні, яку вони створюють, але також дають плоди, придатні для споживання. І найкраще те, що існує велика різноманітність видів, так багато, що, оскільки ви, мабуть, не знаєте тих, які походять із тропічних регіонів, ми поговоримо про них нижче.
І це те, що тропічні фруктові дерева ще дуже мало відомі на Заході. Ми знаємо, що є манго, авокадо... але дуже мало інших. Реальність така, що їх багато, тому ось вам добірка найцікавіших.
авокадо (Персея Американа)
Зображення - Flickr / Маурісіо Меркаданте
El авокадо або авокадо - це дерево, яке дико росте в Мезоамериці. Він може досягати 20 метрів у висоту з товщиною стовбура близько 40 сантиметрів. Листя зелені, довжиною близько 20 сантиметрів, з помітною головною жилкою. Це вид, який має двостатеві квітки, але вони розкриваються в різний час доби, тому необхідне перехресне запилення щоб могли сформуватися плоди.
Його плід — ягода, яка в залежності від сорту може мати овальну або грушоподібну форму.. Він має розміри приблизно 15 сантиметрів у довжину та 10 сантиметрів у ширину та має грубу шкірку, яку легко зняти.
М'якоть або м'ясо жовтуваті, придатні для споживання. Зазвичай, Зазвичай його використовують як овоч., тому що його смак дуже нагадує лісовий горіх, тому він може бути трохи гірким, якщо вживати його як фрукт. Насправді я віддаю перевагу подрібнити його і додати в салат: так воно дуже добре. В іншому він підтримує холод, але якщо у вашому регіоні морози, його потрібно захистити.
Хлібне дерево (Artocarpus altilis)
El хлібне дерево Батьківщиною є Південно-Східна Азія та Полінезія. Його висота становить максимум 20 метрів, але при вирощуванні він зазвичай залишається меншим, близько 10 метрів. Листя глянцеві темно-зелені, яйцеподібні, великі.
Цікавим фактом про цей вид є те, що, хоча спочатку він дає чоловічі квіти, а потім жіночі, для формування плоду запилення не потрібне (але це так, що в ньому є насіння). Цей плід округлої форми і важить близько 1 кг, але може досягати 6 кг.
Зазвичай його вживають, коли воно ще зелене, оскільки, якщо воно дуже стигле, воно майже не має смаку. Їх можна смажити, смажити або варити. Не витримує морозів.
Заварне яблуко (Аннона черімола)
Зображення - Вікімедіа / Ян Гелебрант
Дерево черимойя або заварне яблуко Родом з Південної Америки. Виростає до 8 метрів у висоту, розвиває листяну крону. Квітки гермафродитні, строкато-жовті, і дають складні, округлі плоди з зеленуватою шкіркою.. М'якоть біла, трохи соковита, містить чорні насіння розміром близько 1 сантиметра. Його смак солодкий.
Це рослина, здатна витримувати слабкі морози до -3ºC, якщо вони короткочасні.
Гуава (Псидіум гуаджава)
La гуава або гуава — досить невелике дерево, яке він рідко досягає 10 метрів у висоту. Стовбур теж не з тих, що надто потовщуються; насправді він не перевищує 60 сантиметрів у діаметрі. Але так, ви повинні мати на увазі, що цей має тенденцію до скручування. Листя зелене, еліпсоподібної форми, до того ж дуже приємно пахне.
Його квітки мають розміри близько 2 сантиметрів плоди, які вони виробляють, - це ягоди діаметром близько 7 сантиметрів. Вони мають злегка кислуватий, але дуже приємний смак. Не рекомендується вирощувати на відкритому повітрі в холодному кліматі, але він може витримувати деякі невеликі морози (до -3ºC) і іноді, якщо його укрити.
Лонган (Дімокарпус довгий)
Зображення - Flickr / Forest та Кім Старр
Це тропічне фруктове дерево, яке називається лонган, лонгуян або навіть око дракона, походить із південного Китаю та Індонезії. Він досягає висоти 7 метрів, і має еліптичні, зелене листя. Плід округлий і містить одне насіння діаметром близько сантиметра.
Його вживають у свіжому вигляді, але зазвичай використовують як інгредієнт у деяких рецептах, таких як супи чи сніданки. Дерево добре витримує холод, але не рекомендується виносити на вулицю, якщо стоїть мороз.
манго (indica mangifera)
El манго це одне з небагатьох тропічних фруктових дерев, про які ми знаємо більше. Це тому, що його можна вирощувати в теплих регіонах Піренейського півострова та Канарських островів. плюс, Це рослина з високою декоративною цінністю та великою здатністю давати багато плодів., які мають солодкий смак.
Хоча в місцях свого походження - в Індії та Індокитаї - він може досягати 40 метрів у висоту, при культивуванні він рідко перевищує 15 метрів. Крім того, ви повинні знати, що він виробляє численні кисті квіток кремового кольору, які пізніше дають плоди. У нього зазвичай зеленувата або червонувата шкірка і жовтувата або оранжева м’якоть, яку можна їсти свіжою. Не протистоїть морозу.
мангостан (Гарцинія мангостана)
Зображення - Вікімедіа / Майкл Герман
El мангостан або мангостін - це тропічне фруктове дерево, яке походить із Південно-Східної Азії. Він досягає висоти від 6 до 20 метрів і розвиває округлий полог, заселений густим листям, що створює прохолодну тінь. Плід округлої форми, з фіолетовою шкіркою і білуватою м'якоттю.. Останній має гірко-солодкий смак, його можна вживати свіжим, хоча виготовляють і прохолодні напої. До речі, якщо ви коли-небудь підете в тайський ресторан, раджу замовити кусочок цього фрукта: він дуже смачний.
Недоліком є те, що будучи тропічним, його стійкість до холоду дорівнює нулю. Його можна тримати на відкритому повітрі лише в кліматичних умовах, де температура не опускається нижче 15ºC.
пекан (Carya illinoinensis)
El пекан або пекан — це листяне дерево, яке, як вважають, походить із південного сходу Сполучених Штатів. Він досягає 40 метрів у висоту, і має непарноперисті зелене листя. Квіти збираються у звисаючі суцвіття, і після запилення вони утворюють плід: горіх.
Його можна споживати свіжозібраним із рослини або як інгредієнт у рецепті, будь то морозиво, хліб, овочі чи кондитерські десерти. Витримує морози до -12ºC.
лапа (Асіміна трилоба)
Зображення – Wikimedia/Бібліотека зображень рослин
дерево лапа або флоридська черімойя, як її ще називають, є деревом, яке походить зі сходу Сполучених Штатів. Має велике листя, довжиною до 30 сантиметрів, а у висоту не перевищує 6 метрів.
Його квітки темно-червоні, дуже компактні, і після запилення вони дають плоди, шкірку яких легко відокремити.. М'ясо або м'якоть кремове і має дещо солодкуватий смак. Перед споживанням важливо видалити насіння, оскільки вони отруйні.
Незважаючи на свій тропічний вигляд, він здатний витримувати морози до -18ºC.
білий сапот (Casimiroa edulis)
Зображення – Flickr/Sergio Fog
El білий сапоте Це дерево, що походить із Центральної Америки і досягає висоти від 3 до 10 метрів. Має широку крону, заселену численними складними листками. Квіти гермафродитні, зеленувато-жовті, і після їх запилення дозріває плід, який є кістянкою шириною близько 10 сантиметрів.. М'якоть біла, солодкуватий смак, зазвичай містить близько 5 насіння.
Незважаючи на те, що це тропічна рослина, воно пристосувалося жити в різноманітних кліматичних умовах. Насправді, дуже добре підтримує морози до -4ºC.
Чи знаєте ви інші тропічні фруктові дерева, які ми не назвали?