Nếu chúng tôi hỏi bạn về một món ăn mà bạn thực sự thích và hầu hết mọi người ở mọi lứa tuổi đều thích, kể cả trẻ em và các quốc tịch khác nhau, thì có lẽ bạn đang nghĩ về món đó: khoai tây. Và quả thực, loại củ này là một trong những loại thực phẩm được yêu thích và nếu chúng ta biết một chút về nấu ăn, nó sẽ giúp chúng ta linh hoạt hơn khi chế biến. món ăn. Nó chỉ cần một chút trí tưởng tượng. Tuy nhiên, điều bạn có thể ngạc nhiên khi biết là có nhiều cách khác nhau. các loại khoai tây. Bạn muốn biết nấu món gì với mỗi loại khoai tây? Chúng tôi nói với bạn.
Không chỉ của patatas người đàn ông khoai tây chiên sống, nhưng patatas, nên nói chung là bạn có thể ăn cho đến khi chán mỗi ngày chuẩn bị công thức nấu ăn khác với khoai tây hầm và lên khoai tây mặc quần áo, với nước sốt hoặc dùng để trang trí.
Đầu tiên, hãy cho bạn thấy Cái gì các loại khoai tây có và sau đó đề xuất một số công thức nấu ăn thú vị Bạn có thể chuẩn bị những gì với mỗi thứ này? các loại khoai tây, để bạn có thể tự mình thử và chọn món yêu thích nếu có thể, vì chúng đều ngon.
Đây là những loại khoai tây bạn có thể tìm thấy
Chúng tôi yêu thích khoai tây vì chúng rất no và có thể làm dịu cơn đói. Vì vậy, trong thời kỳ nghèo khó, khoai tây đã rất hữu ích. Trên thực tế, bạn sẽ biết rằng khoai tây thường được sử dụng trong nấu ăn để cho cơ thể vào món hầm, ngay cả khi chúng là cây họ đậu, hoặc dùng để đi kèm với bất kỳ món ăn nào và dùng làm món trang trí phụ khi có ít thức ăn.
Từ khi chúng ta biết đến khoai tây, trong thế kỷ 16 khi họ đến từ Mỹ Về phía Tây Ban Nha, chúng ta đã nghiện món ăn này đến mức có người nghiện khoai tây thật sự. Đã bao lần chúng ta ước ao với tất cả niềm tin rằng khoai tây chiên phù hợp với chế độ ăn kiêng và chúng ta đã khóc vì buồn khi được thông báo rằng nếu muốn giảm cân thì chúng là thực phẩm bị cấm. Đừng lo lắng, bạn có thể ăn khoai tây nhưng với mức độ vừa phải!
Hơn nữa, chúng tôi khuyến khích bạn thử tất cả các loại của nó, mặc dù có rất nhiều loại nên bạn sẽ khó làm được điều đó. Lên tới 150 giống khoai tây chúng ta có thể đếm Tuy nhiên, điều thú vị là bạn ít nhất hãy thử 6 điều này các loại khoai tây.
Khoai tây Rudolph
La khoai tây Rudolph Nó nổi bật vì là loại khoai tây sớm có hàm lượng tinh bột rất thấp nên chúng ta có thể sử dụng nó cho vô số công thức nấu ăn vì nó có thể được chế biến bằng cách chiên, nấu hoặc nướng. Bạn sẽ nhận ra nó vì nó là một củ khoai tây lớn, hình bầu dục, vỏ màu đỏ và ruột màu trắng.
khoai tây soprano
các Sopranos là khoai tây mới và có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Chúng không bị vỡ và lý tưởng để chiên vì chúng không hấp thụ dầu. Nhưng nếu bạn muốn nấu chín hoặc rang thì bạn cũng có thể làm được. Họ nói chúng là loại khoai tây ngon nhất vì chúng chấp nhận mọi thứ trong bếp. Màu của nó là màu vàng nhạt và hình dạng của nó là hình bầu dục thon dài.
khoai chua
Nó là một giống bán muộn. Chúng ta có thể sử dụng khoai tây chua để nấu ăn bánh ngô, khoai tây chiên, chiên, nướng hoặc luộc. Nó có kích thước lớn vừa phải, vỏ sẫm màu, thịt màu vàng và hình bầu dục.
khoai tây monalisa
Một loại khoai tây sớm, được trồng chủ yếu ở xứ Basque. Nó được coi là một khoai tây sành ăn, bạn có thể đã đoán nó chỉ từ cái tên của nó. Nhưng điều đặc biệt là nó chứa một lượng tinh bột vừa phải, đó là lý do tại sao bạn có thể luộc hoặc chiên. Bạn sẽ nhận ra nó bởi làn da sáng bóng và mềm mại của nó. Nó có kích thước trung bình.
Khoai tây Kenebec
DIGITAL CAMERA
La khoai tây Kenebec Nó được trồng ở Galicia và là loại phổ biến nhất mà bạn có thể tìm thấy. Nó có kích thước lớn và hình bầu dục. Hàm lượng tinh bột của nó rất cao và mặt khác lại chứa ít nước. Hoàn hảo cho món hầm và phục vụ món nấu chín. Bạn sẽ nhận ra nó vì nó có làn da mỏng và lốm đốm.
Khoai tây đỏ Pontiac
La Pontiac đỏ Đó là khoai tây đỏ nổi tiếng. Một loại bán sớm được sử dụng trong nấu ăn để chuẩn bị nấu chín hoặc để tạo thêm vị kem cho bất kỳ món ăn nào.
Ý tưởng công thức nấu khoai tây
Hãy nhớ rằng chúng ta chỉ mới thấy sáu các loại khoai tây nhưng có hơn 150 giống. Bây giờ bạn đã biết tác dụng của từng loại khoai tây này, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm một số gợi ý để thử từng loại khoai tây mà chúng tôi đã giới thiệu cho bạn thì chúng đây.
La khoai tây Rudolph Đó là một lựa chọn tốt để chuẩn bị món trứng tráng liếm ngón tay. Bạn cũng có thể chế biến chúng rang với phô mai gratin.
Nếu bạn muốn tận dụng một số khoai tây soprano, món trứng tráng cũng là một công thức nấu đơn giản và để tăng thêm hương vị, hãy thêm thịt xông khói và pho mát hoặc một ít cá ngừ và pho mát.
Khi khoai tây chua, hãy thử chiên chúng, nhưng cũng có thể làm bánh tortilla với hành ngọt. Hoặc súp khoai tây kem. Đừng để bị lừa bởi tên của họ, bởi vì chúng rất ngon.
La khoai tây Monalisa Sử dụng nó cho món salad, làm món gnocchi, kem hoặc món khoai tây và thịt cuộn thơm ngon.
Dám thử món bạch tuộc millefeuille với khoai tây Kennebec ngâm hoặc chuẩn bị công thức khoai tây Hasselback phổ biến. Nếu bạn thích món gì đó đơn giản hơn, đừng từ bỏ món trứng tráng Tây Ban Nha với loại khoai tây này.
Cuối cùng, hãy thử Khoai tây Pontiac đỏ với cà ri. Tất nhiên, bạn sẽ thích chúng nếu bạn thích cà ri.
Lợi ích của việc ăn khoai tây
Và sau khi biết được điều gì các loại khoai tây phổ biến nhất có ở Tây Ban Nha, bây giờ chúng tôi phải thuyết phục bạn ăn chúng. Đây là những lập luận của chúng tôi:
- Khoai tây ngon quá
- Chúng rất dễ chuẩn bị
- Họ chấp nhận vô số công thức nấu ăn
- Chúng có thể được chế biến thành các món ăn nhẹ cho người ăn kiêng
- Khoai tây cung cấp nhiều năng lượng do hàm lượng carbohydrate cao.
- Nó rất giàu vitamin B, axit folic, kali, sắt và magiê
- Chúng chứa phenolics bảo vệ tim
- Chúng rất giàu choline, giúp chăm sóc não, dây thần kinh và cơ bắp
- Chúng có đặc tính chống viêm
- Giúp điều hòa quá trình vận chuyển đường ruột
Vì tất cả những lý do này, nấu những loại khoai tây này Nó sẽ thúc đẩy bạn thử nhiều loại khác nhau và có một chế độ ăn uống lành mạnh nếu bạn không lạm dụng dầu khi chế biến và chế biến chúng thành món hầm, rang hoặc luộc. Hơn nữa, bạn sẽ thành công, bởi vì patatas tất cả họ đều thích nó.