El Raphanus raphanistrum, phổ biến hơn được gọi là củ cải, là một loài thực vật thuộc chi Raphaus, họ Cây họ cải. Loại thứ hai, còn được gọi là họ cải, thường được trồng vì rễ của nó được coi là thức ăn cho con người. Các tên thông thường khác mà loài cây này có biệt danh là củ cải, đuôi, củ cải dại, trong số nhiều tên khác, tùy theo quốc gia hoặc khu vực địa lý.
Sự tò mò
Từ Latin gợi cho bạn điều gì raphanus?, Nghe như là củ cải sự thật? Vâng Raphanus raphanistrum là các loài hoang dã của củ cải nổi tiếng mà chúng tôi sử dụng hàng ngày trong nhà bếp của chúng tôi. Củ cải có nguồn gốc từ Châu Á hoặc Địa Trung Hải. Tuy nhiên, sự trồng trọt của nó đã lan rộng khắp thế giới nhờ thực tế là nó không có công dụng được biết đến, vì vậy nó phát triển như một loại cỏ dại.
Đặc điểm của Raphanus raphanistrum
Để bạn không bị nhầm lẫn với bất kỳ loài nào khác và biết chắc chắn bạn đang nói về điều gì khi nói “Tôi có một cây củ cải”, Sau đó chúng tôi sẽ mô tả các đặc điểm khác biệt của RaphanusRaphanistrum (Chúng tôi sẽ đề cập đến phân loài này trong suốt bài viết vì nó thường được sử dụng trong nấu ăn hàng ngày và có các đặc điểm rất giống với các loài hoang dã).
Loại cây này có thể có hai dạng khác nhau tùy theo sự đa dạng của nó. Theo nghĩa này, nó có thể dài ra, có kích thước từ 10 đến 15 cm hoặc tròn, có độ dày không vượt quá 3 cm hoặc nhỏ hơn 2. Mặt khác, trọng lượng của nó rất thay đổi, vì bạn có thể tìm thấy các mẫu vật có khối lượng khoảng 70 gam đến hơn một kilôgam.
Rễ dày và mọng nước. Kích thước của nó phụ thuộc vào loại cây mà chúng ta đang nói đến. Đến lượt mình, thân của nó rất ngắn và có lá. Sau này là hiếm và nhỏ. Mặt khác, Cần lưu ý rằng củ cải là loại cây có hoa mọc thành cụm lớn. và chúng có màu trắng hoặc hồng. Thịt và da của củ cải có thể có các tông màu khác nhau: tím, đỏ hoặc đen và ở một số giống, chúng thậm chí có thể có màu trắng hoặc hồng. Hương vị của củ, có thể ăn được, là cay một cách tinh tế.
ứng dụng
Tuy nhiên, việc sử dụng nó như một loại cây cảnh không phải là thông thường, tuy nhiên, không gì tốt hơn là sử dụng trí tưởng tượng của bạn trong những trường hợp này. Nếu nó xảy ra với bạn trang trí khu vườn của bạn với một củ cải hoặc thậm chí là một củ cải, hãy tiếp tục.
Tuy nhiên, loài này được sử dụng phổ biến và thường xuyên hơn một chút. Theo nghĩa này, chúng ta phải nhớ công dụng dinh dưỡng của nó, đã được đề cập ngắn gọn trong các đoạn trước. Vì ai mà chưa thử món salad ngon tuyệt có thành phần là củ cải? Cả củ cải sống và nấu chín (hãy nhớ rằng, các loài phụ trong thực vật được đề cập) là lý tưởng để kết hợp với các loại rau.
Cây trồng và chăm sóc
Đảm bảo thời tiết ôn hòa. Loại cây này phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu ôn đới, mặc dù bạn phải cẩn thận với nhiệt độ quá cao. Đủ để biết rằng việc trồng trọt của nó có thể được tăng tốc hoặc chậm lại do nhiệt độ mà nó tiếp xúc, để nhận ra tầm quan trọng của điều kiện khí hậu trong sự phát triển của nó, cách chúng ảnh hưởng đến thực vật và tầm quan trọng của việc kiểm soát chúng. Nhiệt độ lý tưởng là từ 20 đến 25 ° C, nơi nó nảy mầm nhanh chóng.
Tránh độ mặn cao cho đất. Củ cải và củ cải có khả năng chống chịu với bất kỳ loại đất nào, nhưng chúng cần nhiều hơn một chút để phát triển trong đất ít sâu và độ mặn cao. Duy trì đất luôn ẩm và giàu chất dinh dưỡng, rất quan trọng. Để đạt được hiệu quả sau này, có thể hữu ích khi sử dụng cả phân bón tốt và phân trộn.
Sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt. Như chúng tôi đã nói, trái đất cần độ ẩm, nhưng không có vũng nước. Đó là lý do tại sao cách tốt nhất để tưới nước là thông qua một bộ lập trình tưới, có thể đảm bảo rằng cây được tưới vào đúng thời điểm và chất lượng lý tưởng. Loại tưới được sử dụng rộng rãi nhất (và được khuyên dùng) cho củ cải là hệ thống tưới nhỏ giọt.
Chọn đúng thời điểm. Tốt nhất nên trồng củ cải từ đầu mùa xuân đến tháng XNUMX. Sử dụng phân hữu cơ đúng cách, không nên lạm dụng quá nhiều và cũng đừng tiêu quá mức. Củ cải là một loại cây đơn giản về mặt này, vì vậy một lượng phân trộn vừa phải là đủ.
Các bước đơn giản để trồng củ cải
Để trồng củ cải, trước tiên bạn phải làm rãnh dưới đất. Sau đó, bạn sẽ đặt các hạt giống, cách nhau 5 cm. Đến lượt mình, phần sau phải được chôn sâu 15 cm. Sau đó, ngồi đợi (tưới nước cách nhau) trong hai hoặc ba tuần và bạn sẽ thấy những mầm đầu tiên của củ cải mới tinh của bạn nảy mầm.
Bệnh dịch và bệnh tật
Bất kể chúng ta chăm sóc cây của chúng ta tốt như thế nào: nó không bao giờ miễn nhiễm với một số loại sâu bệnh thường xuyên có thể ảnh hưởng đến nó. Trong số những loài gây hại này, chúng tôi tìm thấy sâu bướm bắp cải, là loài bướm trắng có ấu trùng hại củ cải bởi vì, một khi chúng nở, chúng sử dụng lá và thân cây của chúng ta làm thức ăn.
Mặt khác, chúng ta có loài rệp nổi tiếng (dịch hại phổ biến đối với nhiều loại cây trồng) không chỉ hút nhựa cây mà còn tiết ra chất lỏng nhão, trong đó nấm phát triển, sau này còn gây hại cho củ cải. Đổi lại, chúng ta có thể tìm thấy chiếc bánh rán màu đen không mong muốn trong số các cây của chúng ta (một loại côn trùng tấn công củ cải bằng cách cắt bỏ những chiếc lá mềm nhất của nó).
Cuối cùng, trong số các bệnh trên củ cải, chúng ta có thể tìm thấy cả bệnh sương mai và nấm. Tình trạng đầu tiên là đặc biệt của loài này và thường bị vào mùa xuân, mùa mà cây có thể bị bao phủ bởi các đốm màu vàng và sau đó là màu nâu, cuối cùng khô và rụng. Sự xuất hiện của vấn đề thứ hai, nấm, thường là kết quả của một cuộc tấn công trước đó bởi một loại bệnh hoặc dịch hại khác.
Bây giờ có,bạn đã sẵn sàng để thu hoạch củ cải của riêng bạn chưaCòn gì tuyệt hơn những phân loài của những củ cải ngon? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn yêu thích một món salad hoặc bất kỳ bữa ăn nào khác và chỉ đi ra ngoài sân? Ở đó bạn có thành phần ngôi sao của bạn. Không có gì thuận tiện hơn là bắt đầu một cửa hàng rau trong vườn nhà của bạn.