在烹飪水平上種植和使用最多的柑橘類水果之一是檸檬。 它用於許多食譜、蛋糕、餅乾、果汁等。 當然，你們所有人都曾在某些場合使用過它，甚至沒有在羅馬魷魚中加入一點汁液。 儘管如此受歡迎，但許多人問自己以下問題： 檸檬是水果嗎
這種懷疑有好幾次出現，而且不僅僅是檸檬。 這就是為什麼我們將在本文中解釋 什麼被認為是水果 以及檸檬是不是一個。 因此，如果您想擺脫疑問，我建議您繼續閱讀。
什麼是水果，它們是如何分類的？
在回答檸檬是不是水果的問題之前，我們先來解釋一下什麼是水果以及它們是如何分類的。 當我們談到植物的果實時， 我們指的是從某些蔬菜中獲得的可食用水果，包括栽培的和野生的。 它通常作為甜點食用，有些可以新鮮或煮熟食用。 水果通常在成熟後食用。 此外，可以用它們製作果凍、果汁和果醬。
必須突出水果的營養價值。 它的含水率很高，最高可達95%。 因此，它們的卡路里很少，這也就不足為奇了，這使它們成為減肥的好盟友。 還有，是的它們富含礦物質和維生素。
詳細說明水果所含維生素的主題，應注意它們提供 兩種不同的 從同一個：
- 維生素A： 它主要存在於獼猴桃和草莓中。
- 維生素C： 它在桃子和李子中占主導地位。
雖然水果確實因其高含量的維生素而脫穎而出，但我們不能忘記 它們還為我們的健康提供其他重要組成部分， 例如纖維、碳水化合物、蛋白質和香氣。
水果分類
在對水果進行分類時，我們可以用不同的方式進行分類。 最常見的一種是因為它的味道：
- 酸性水果： 在營養水平上，應該指出它們有助於降低尿酸和膽固醇水平。
範例： 茄子，佛手瓜， 番石榴， 橙， 佩皮諾, 鳳梨, 葡萄和一些 蘋果品種. - 半酸性水果： 它們因富含生物學價值高的蛋白質而脫穎而出。
範例： 草莓味, 番石榴, 利馬, 柑, 芒果, 花生, 腰果, 桃子 y 西紅柿. - 甜水果： 糖果彼此更兼容。 從營養的角度來看，它們因富含維生素和礦物質而脫穎而出。 當然，它們與酸性或中性水果不相容。
範例： 杏, 櫻桃, 番荔枝, 日期， 手榴彈， 黑醋栗, 刺五加, 無花果, 甜瓜, 木瓜, 梨, pitahaya, 西瓜、人心果和一些品種的李子、番石榴、蘋果、枸杞和葡萄。 - 中性水果： 這些是我們身體最豐富的必需營養素，如礦物質、維生素、蛋白質和微量元素。
範例： 鱷梨, 阿爾門德拉, 榛子, 花生， 板栗， COCO, 澳洲 y 核桃.
我們還可以區分不同類型的水果 根據它的種子：
- 核果或核果： 它們有堅硬的外殼，種子通常很大。 一個例子是 桲.
- 點果子： 它有幾個小種子。 其中有蘋果和梨。
- 五穀類水果： 它們有許多微小的種子，例如無花果。
那麼我們也可以區分 乾果和新鮮水果。 第一個經過乾燥過程，在收穫後幾個月被消耗掉。 另一方面，新鮮的會立即食用，或者在收穫幾天后食用。
我們不能忘記 該 漿果. 屬於這一類的果實是那些小的，除了栽培外，通常也生長在野生灌木上。 在這些類型的水果中 藍莓，“ 山莓 例如，黑莓。
水果及其在飲食中的重要性
正如我們前面提到的， 水果是富含各種對我們身體重要的成分的食物。 此外，由於它們的含水量高，它們的卡路里含量很少，這對我們想減肥是有利的。 當然，不要過火，過激從來都不是好事。 如果我們想減肥，最可取的水果是蘋果、菠蘿、橙子、草莓、獼猴桃、甜瓜、梨和西瓜。
雖然水果確實對減肥很有幫助，但如果這不是我們的目標，那麼食用它也很重要。 它是均衡飲食的基本食物。 它的每日攝入量為我們提供了身體健康所必需的礦物鹽、纖維、維生素和抗氧化劑。 此外，水果有利於消除毒素。
檸檬：水果與否？
現在我們知道什麼是水果，讓我們回答一個大問題：檸檬是水果嗎？ 答案是肯定的。 檸檬是一種小的、黃色的、酸性的柑橘類水果。 它是檸檬酸和抗壞血酸（即維生素 C）的重要來源。
它是物種的一部分 檸檬柑桔, 屬於該屬 柑橘 這反過來又來自家庭 芸香科. 檸檬是一種橢圓形的水果，長度可達七到十二厘米。 它的顏色是黃色和 它有含有精油的腺體。 關於果肉，它被分成含有酸性汁液的部分。 根據檸檬的種類，我們可以在裡面找到略圓且略尖的小種子。
檸檬汁被廣泛用於增加食品和飲料的風味，並用於預防壞血病。 此外，檸檬油用於芳香療法。 這種芳香的液體是從水果的果皮中提取出來的。 檸檬也用於製藥工業 製作各種藥物並在家中作為天然和家庭療法。
檸檬特性
為什麼檸檬用得這麼多？ 不僅因為它的味道，還因為這種水果 它還有幾個對我們的身體非常有益的特性。 我們將在下面評論它們：
- 富含礦物質和維生素： 檸檬含有高水平的維生素 B 和 C 以及一些礦物質，如鈣、硒、鐵、鎂和鉀。 雖然這種水果提供的維生素有助於血管和神經系統的正常運作，但礦物質有利於骨骼的強化和膠原蛋白的產生。
- 最喜歡的消化： 儘管酸含量非常高，但檸檬確實可以促進消化。 無論是單獨服用還是與其他食物一起服用，這種水果都會有益於我們身體的消化過程。
- 富含抗氧化劑： 檸檬被廣泛用於所謂的排毒飲食是有原因的。 這種水果通過消除毒素幫助身體排毒。 此外，它的抗氧化特性也有利於預防過早衰老。
- 有助於預防貧血： 由於其高水平的維生素 C，檸檬有助於對抗疲勞、貧血和感冒。 此外，這種維生素有助於從植物性食物中產生和更好地吸收鐵。 還應該注意的是，維生素 C 有助於我們身體的防禦。
- 增強肝臟保護： 由於檸檬會刺激膽汁分泌，因此攝入它有助於肝臟發揮其功能。
- 它降低膽固醇水平： 由於其脂肪和卡路里含量低，檸檬是降低血液中甘油三酯和膽固醇的理想盟友。
- 更快地代謝脂肪： 由於檸檬有助於合成和消化體內脂肪，因此非常適合減肥飲食或防止超重。
檸檬的其他好處
除了我們上面提到的對我們身體有益的特性外， 檸檬還為各種用途提供其他好處。 它們如下：
- 這是一個 香料 非常適合我們的家。
- 可以用作 消毒劑。 事實上，有許多清潔產品都含有一些檸檬。
- 可以用作 天然殺蟲劑。
- 檸檬是一種 天然去角質 非常適合皮膚。
- 也與皮膚有關，這種水果有助於 減少瑕疵和對抗粉刺。
我希望您已經清楚檸檬是一種水果以及為什麼。 毫無疑問，這是在家種植的一個非常好的選擇，因為它被頻繁使用。 如果您想了解有關該主題的更多信息，請在此處找到有關該主題的更多信息 檸檬樹護理.