什麼是有唇植物？

植物有多種分類方式，其中按科分類是最流行的分類方式之一。 其中， 唇形科 （更廣為人知的名稱為唇形科）是最大的科之一，因為它包括約 245 個屬和約 7900 個物種，分佈在世界各地，特別是在溫帶地區。

面對如此多的品種，很容易找到草本植物，無論是多年生還是一年生循環、多肉植物、灌木、藤本植物甚至喬木，例如 柚木，高度可達30米。 但， 他們有什麼特點？ 接下來，我們告訴您。

起源與特點

唇形科動物分佈於地球所有地區，除了極地和極端沙漠（撒哈拉、戈壁沙漠）。 在地中海以及西南亞和熱帶森林中也有少數物種。

它們的特徵是葉子通常是對生的、簡單的、完整的或鋸齒狀的。 花序聚集成聚繖花序，花坐狀或有花梗。，雌雄同體或有時是女性。

最著名的流派

• 臭樹屬：它們是灌木、藤本植物或高達 12 米的喬木，原產於熱帶非洲、南亞、熱帶美洲和澳大利亞北部。
• 荊芥：原產於歐洲、亞洲和非洲。 它們是多年生植物，與薄荷非常相似，高度約為 50 厘米。
• 聖人：是一年生、二年生或多年生植物，原產於中美洲、南美洲、中亞和東亞以及地中海盆地。 物種已知 鼠尾草 y 丹參.

他們有什麼用？

除了用作觀賞植物外，許多物種還有其他用途：

• 藥用的：有許多具有防腐和治療功效，例如迷迭香酒精。
• 餐飲:
  • 蛋白質來源：如種子 西班牙丹參，或奇亞籽
  • 馬鈴薯替代品：視品種而定 圓葉左手香，稱為金錢植物或豪薩馬鈴薯。 它的塊莖富含糖和蛋白質。
  • 調味品和香料：由於唇形科植物通常具有芳香性，因此有許多種用於調味食物，例如 迷迭香 (迷迭香), 羅勒 (羅勒）、薄荷（薄荷）、 牛至 (牛至）等

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