Hvis vi er interesserede i at have haven opdelt i sektioner og placere grøntsagerne ikke kun for deres egenskaber, men også for deres behov, opnår vi en bedre produktion, da det bliver lettere for os at dyrke dem. Derfor vil vi denne gang forklare hvad er grønne bladgrøntsager.
Så hvis du vil vide, hvilke typer der er, skal du ikke stoppe med at læse. 🙂
Chard
La Chard Det er en toårig urt, der dyrkes som en etårig, der er kendetegnet ved at have mange store, hele blade, der når en højde på op til 40 cm. Af denne grund, selvom den kan dyrkes i en gryde, er idealet at have det i et gammelt dæk eller i jorden. Kan sås om vinteren for at være klar i løbet af foråret.
brøndkarse
masse brøndkarse De er flerårige urter, der når 10 til 50 cm i højden, der har stængler, hvorfra tosidede blade spreder med brede blade. For at kunne smage det, den skal sås om foråret og høstes mod sommeren.
spinat
La spinat Det er en årlig plante, der har hele blade med en mere eller mindre trekantet form, der når en højde på ca. 30-40 cm. Da det har en så kort forventet levealder, jo hurtigere det sås, desto bedre er det, så det er meget interessant at så det i en såbed indendørs mod slutningen af vinteren og tage det ud om foråret. Før sommeren er den klar.
salat
Salat er en af de mest dyrkede grøntsager. Det har store blade, kommer ind eller tandede, der vokser til at danne en roset, der er ca. 30 cm høj. Det høstes omkring tre måneder efter såningen, som kan gøres om foråret, både i jord og i en gryde.
rucola
La rucola Det er en urt med meget taggede blade, der når en højde på ca. 20-30 cm. Som mange grøntsager sås det om foråret (og det kan endda gøres tidligere, hvis du har en elektrisk spire) og høstet ca. 2-3 måneder senere.
Kender du andre grønne bladgrøntsager?