El Agaricus bisporus Es ist ein bekannter Pilz. Dieser Name sagt dir vielleicht nichts, aber was ist, wenn ich dir sage, dass es der Pilz ist? Die Dinge ändern sich, richtig? Wenn Sie seine Eigenschaften und seine Verwendung kennenlernen möchten, werde ich in diesem Artikel alles erklären, damit Sie es besser kennen.
Also ohne mich weiter auszudehnen, Entdecken Sie die Geheimnisse dieses Speisepilzes.
Herkunft und Eigenschaften
Der gemeine Pilz, auch Pariser Pilz genannt, ist ein in Europa und Nordamerika beheimateter Pilz, dessen wissenschaftlicher Name lautet Agaricus bisporus. Es zeichnet sich durch einen abgerundeten Hut aus, der oben ziemlich abgeflacht ist und einen Durchmesser von etwa 18 cm hat.. Dies wird während seines Wachstums durch einen einfachen Ring am Fuß befestigt. Während der Entwicklung öffnet es sich und legt die Lamellen frei, die nicht am Fuß befestigt sind und deren Farbe sich von rosa nach dunkelbraun ändert. Der Fuß ist 8 cm lang und 3 cm im Durchmesser.
Die Sporen messen 5-5-8-5 um mal 4-6.5 um, haben eine elliptische Form und treten zwei für jedes Basidium auf, was eine mikroskopische Struktur ist, die Sporen erzeugt.
Wie ist seine Kultivierung?
Wenn du dich kultivieren willst Agaricus bisporus, Sie müssen Folgendes tun:
- Zuerst sollten Sie im Frühjahr oder Herbst Tabletts oder Kisten (wie die aus Kork) bekommen.
- Zweitens füllen Sie sie mit Kompost.
- Drittens setzen Sie die Pilzballen ein, die normalerweise 55 x 37 x 20 Zentimeter groß sind.
- Viertens und zuletzt müssen Sie den Boden gut gießen - nicht die Pilze - und an einem Ort lassen, der vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.
Welchen Nutzen hat es?
Es wird häufig in der Küche verwendet. Es ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen B6, C, D sowie Kalium und Niacin. Es wird beispielsweise häufig zur Herstellung von Pizzen, Hühnereintöpfen, Risottos, Pfannengerichten usw. verwendet.
Was denkst du über die Agoricus bisporus? Wagen Sie es, es zu Hause anzubauen?