Welche Arten von Johannisbrot gibt es?

Johannisbrotfrucht

Der Johannisbrotbaum, dessen wissenschaftlicher Name ist Siliqua Keratonieist ein im Mittelmeerraum beheimateter Obstbaum, der an Orten wachsen kann, an denen andere Pflanzen viele Schwierigkeiten haben würden. Es produziert Früchte auch in armen Böden, mit einer Tendenz zur Erosion, hauptsächlich aufgrund des Mangels an Niederschlägen, und wenn Ihnen dies wenig erscheint, sollten Sie wissen, dass es einen weiten Temperaturbereich unterstützt.: von -10ºC Minimum bis 40ºC Maximum. Interessant, findest du nicht?

Nun, es gibt noch mehr. 🙂 Es gibt verschiedene Arten von Johannisbrot. Und obwohl sie uns alle gleich erscheinen, gibt es in Wirklichkeit kleine, aber wichtige Unterschiede zwischen einigen Sorten und anderen. Finden Sie heraus, was sie sind.

Die Johannisbrotbaumsorten werden nach Blütentypen klassifiziert, die zwittrig, weiblich oder männlich sein können.

Sorten mit zwittrigen Blüten

Algarrobo Erwachsener

Sie sind unter anderem als männliche Garrofero, Borrosen, Ondaes oder Floridor-Masken bekannt und zeichnen sich durch eine nicht sehr dichte Krone mit dicken, dunklen Blättern und geringer Helligkeit aus. Die bekanntesten Johannisbrotbaumarten mit zwittrigen Blüten sind:

  • Wasserflasche: Es ist ein offen weinender Baum, dessen Heuschreckenertrag mit 13 bis 15% hoch ist. Geerntet im Spätsommer / Frühherbst (September auf der Nordhalbkugel).
  • Korsage: Es ist ein weinender Baum, der eine große Menge Früchte mit viel Zellulose und einem niedrigen Zuckergehalt produziert. Es wird im Herbst (Oktober auf der Nordhalbkugel) geerntet.

Sorten mit männlichen Blüten

Sie werden als Ränder oder Borts bezeichnet und zeichnen sich durch ein großes Lager aus. Die Krone besteht aus kurzen Zweigen, die von großen dunkelgrünen Blättern verdeckt werden. Sie tragen keine Früchte und sind kälteempfindlicher als die anderen.

Sorten mit weiblichen Blüten

Früchte des Johannisbrotbaums oder Ceratonia siliqua

Sie werden am meisten geschätzt. In Spanien haben wir das Glück, eine große Vielfalt zu haben, wie diese:

  • Bravia: Es ist eine Sorte, die in den Bergen der Provinz Malaga wächst. Es ist ein mittelgroßer Baum, dessen Johannisbrotbaum dunkelbraun ist. Dieser ist 12-14cm lang und wird im Herbst geerntet.
  • Castellana: Es ist eine Sorte, die hauptsächlich in Ost-Andalusien angebaut wird. Es ist ein großer Baum, sehr belaubt und weinend, mit einer hohen Produktion. Die Früchte sind dunkelbraun, breit, dick und zwischen 10 und 17 cm lang. Es wird im Frühherbst geerntet.
  • Kasuda: Es ist ein offener, aufrechter Baum, der im Süden von Castellón und Valencia weit verbreitet ist. Die Erntezeit ist Frühherbst (Mitte September auf der Nordhalbkugel).
  • Costella oder De la Canal: Der Baum ist auf der Insel Mallorca heimisch. Es hat eine Krone mit wenigen Zweigen und Blättern, die groß, mehr oder weniger rund und dunkelgrün sind. Der Johannisbrotbaum ist hellbraun gefärbt, nicht sehr zuckerhaltig. Es ist 18-22 cm lang und wird im Herbst geerntet.
  • Ziegenhorn: auch bekannt als Banya de Cabra, ist ein kräftiger Baum mit einer Blattkrone und großen Blättern. Das Fruchtfleisch ist spärlich und hat einen unangenehmen Geschmack. Es wird im frühen Herbst geerntet.
  • Schwarz oder Schwarz: ist der Name, den es in den Regionen Barcelona, ​​Tarragona und Castellón erhält. Es zeichnet sich durch einen grünen, großen und kräftigen Baum aus. Der Johannisbrotbaum ist schwarz, glänzend und 12 bis 16 cm lang. Das Fruchtfleisch ist weiß mit einem süßen Geschmack. Es wird im Herbst (Oktober auf der Nordhalbkugel) geerntet.
  • Rojal: Es ist ein großer Baum mit einer dichten Krone aus dunkelgrünen Blättern. Es ist empfindlich gegen schnelle Temperaturabfälle, widersteht jedoch einigen Krankheiten wie Mehltau. Es wird im frühen Herbst geerntet.
  • tendenziell: Es ist ein halb weinender Baum mit dichtem, hellgrünem Laub. Es ist empfindlich gegen Krankheiten wie Mehltau, erholt sich jedoch leicht von Schädlingen wie Mehlwanzen. Es produziert eine große Anzahl von Früchten mit einer durchschnittlichen Länge von 15 bis 17 cm, die im Herbst gesammelt werden.

Ceratonia siliqua Blätter

Kannten Sie diese Sorten von Johannisbrotbäumen? Du hast jemanden?


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  1.   robert bett solé sagte

    Hallo . Ich habe diese Frucht immer gemocht, zu Hause habe ich immer für die Pferde - gut gehackt oder in Mehl - (daher hat sie nicht den Samen, der der teuerste Teil der Frucht ist), ich mag den Baum wegen seiner Formen. Meine Frage ist - ich habe eine kleine Farm und möchte ein paar pflanzen. Die Situation der Farm befindet sich in einer Bewässerungsebene, die einen Kilometer vom Fluss entfernt ist. In diesem Gebiet gibt es keine Johannisbrotbäume, aber zwei Kilometer entfernt der Fluss mehr der Berg, gibt es eine Sorte, die ich pflanzen könnte? -Vielen Dank -

    1.    Monica Sanchez sagte

      Hallo Robert.
      Um den Platz besser nutzen zu können, würde ich den männlichen Johannisbrotbaum empfehlen, der mit einer dünnen Krone Proben näher beieinander haben kann.
      Ein Gruß.

  2.   ENRIQUE sagte

    sind sie alle essbar?

    1.    Monica Sanchez sagte

      Hallo Enrique.
      Ja, das sind sie alle.
      Ein Gruß.