Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum)

La Bockshornklee Es ist eine Pflanze, die seit langem von Menschen verwendet wird: Es ist bekannt, dass die alten Ägypter sie bereits bei Einbalsamierungsprozessen verwendet haben… vor mehr als 4000 Jahren!

Der Anbau und die Pflege sind sehr einfach, da er sowohl in einem Topf als auch im Obstgarten oder Garten erhältlich ist. Wenn du sie treffen willst, Hier ist deine Datei.

Herkunft und Eigenschaften

Unser Protagonist ist eine einjährige Pflanze aus Südwestasien, obwohl sie heute auch in Südeuropa zu finden ist. Sein wissenschaftlicher Name ist Trigonella foenum-graecum, aber es ist im Volksmund als Bockshornklee, Bockshornklee oder Bockshornklee bekannt. Es ist gekennzeichnet durch eine Höhe von 20 bis 50 Zentimetern erreichenmit aufrechten Stielen, aus denen grüne zusammengesetzte Blätter hervorgehen. Es blüht im Sommer. Die Blüten sind klein, gelb.

Die Wachstumsrate ist sehr schnell; nicht umsonst, in nur wenigen Monaten muss es keimen, wachsen, blühen und Samen produzieren, bevor es verdorrt. Aus diesem Grund ist es eine sehr interessante Pflanze.

Was sind ihre Sorgen?

Wenn Sie Bockshornklee anbauen möchten, empfehlen wir die folgende Pflege:

• Standort: draußen in voller Sonne.
• Land: ob in einem Topf oder im Boden, es ist gleichgültig, solange es eine gute Drainage hat.
• Bewässerung: häufig. Es muss alle 2 Tage gewässert werden, um Staunässe zu vermeiden, aber auch um den Boden austrocknen zu lassen.
• Teilnehmer: während der ganzen Saison mit ökologische Düngemittel.
• Multiplikation: durch Samen im zeitigen Frühjahr.
• Rustizität: Wenn die Temperatur unter 10 ° C fällt, beginnt sie zu verdorren.

Welchen Nutzen hat es?

kulinarisch

Sowohl die Blätter als auch die Samen werden als verwendet Gewürze. Darüber hinaus werden Salate auch mit dem ersteren und mit dem letzteren eine Art Brot, Khakhra, hergestellt.

Heil-

Gewöhnt an Erleichtern Sie die Verdauung, reduzieren Sie Entzündungen, bekämpfen Sie Infektionen und behandeln Sie Sinusitis und Lungenstauungen. Es hilft auch, den Appetit und die Schlafzyklen zu verbessern.

andere Verwendungen

Altägyptische Einbalsamierer sie benutzten es, um zu mumifizierenund der Rest der Stadt verwendete das aus den Samen gewonnene Öl, um Falten zu bekämpfen.

Was denkst du über Bockshornklee?