Heute werden wir darüber reden brevas. Der Feigenbaum ist der Baum, der sie enthält, und sein wissenschaftlicher Name ist Ficus carica L. Es gehört zur Familie Moráceas und in dieser Familie gibt es mehr als 1.500 Arten von Bäumen und Sträuchern mit ähnlichen Eigenschaften. Fast alle von ihnen sind verwandt mit den großen und duftenden Blättern, von grüner und glänzender Farbe und mit der Mutter vom weichen Typ. Es stammt aus dem Osten und wird seit Tausenden von Jahren in Grace und Ägypten konsumiert. Hier in Spanien wird es auch wegen seines angenehmen Geschmacks ziemlich konsumiert.
Wir erzählen Ihnen mehr über die Breva, von ihren Eigenschaften bis zu ihren Eigenschaften und Verwendungen.
Schlüsselmerkmale
Obwohl die Feige als Frucht betrachtet wird, ist sie, wenn wir sie biologisch analysieren, eine Fruchtlosigkeit. Nämlich, es wird keine Frucht als solche, da es sich um ein fleischiges Gefäß handelt, das in der Botanik sycon genannt wird. Es hat eine ähnliche Form wie die Birne und kann sowohl männlichen als auch weiblichen Blüten als Stütze dienen. Diese Frucht namens Steinfrüchte ist vollständig essbar. Wir essen den fleischigsten Teil und die Samen. In diesem Fall wäre es der Stein der Frucht, aber wie wir sehen können, ist er sehr weich und essbar.
Es hat einen sehr süßen und angenehmen Geschmack und ist sehr bekannt. Das Äußere ist grün, wenn es noch reift, und wird lila und schwarz, wenn es reif ist. Es hängt auch von der Vielfalt ab, die wir konsumieren. Es ist eine Frucht, die mit zunehmender Reife an Geschmack gewinnt. Es wird normalerweise nicht grün oder während der Reifung gegessen, weil es nicht so süß ist und nicht so viel Geschmack hat.
Es gibt einige Feigenbäume vom Typ Biferous, die Brevales oder Bacoreras genannt werden und eine besondere Eigenschaft haben. Dies sind jene Bäume, die zweimal im Jahr Früchte tragen können. Die erste findet zwischen Juni und Juli statt und ihre Frucht ist die Feige. Aber es ist so, dass uns die Ernte von August bis Oktober weiterhin Feigen gibt. Normalerweise tragen gewöhnliche Feigenbäume in den Monaten August und September nur eine Feigenernte. Daher sind diese besonders und gefragter.
Eigenschaften der Breva
Die häufigsten Feigenbaumarten hier in Spanien sind der Colar und der Goina. Eine der Hauptkuriositäten dieser Frucht, die normalerweise nicht bekannt ist, ist, dass die Feige wirklich eine Frucht aus der vorherigen Saison ist. Das heißt, es sind Früchte, die im September nicht zum Tragen kommen, und wenn die Hitze im Juni auftritt, entwickeln sie sich, bis sie zur Feige werden. Man kann sagen, dass es sich um eine Feige handelt, die keine Früchte tragen konnte und sich später entwickelt hat.
In Bezug auf die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Feige ist es notwendig, ihren hohen Beitrag an Kohlenhydraten hervorzuheben. Es ist eine der Früchte, die zusammen mit der Banane mehr Kohlenhydrate liefern. Sein Fasergehalt ist nicht weit dahinter. Manchmal wird es als Abführmittel mit geringer Intensität verwendet. Der Verzehr von Breva ist für stillende Kinder, Jugendliche und schwangere Frauen sehr interessant.
Da es eine große Menge an Kohlenhydraten enthält, wird es von Sportlern häufig verwendet. Es hat einen hohen Gehalt an leicht zu assimilierender Energie und ist perfekt für die Einnahme nach dem Training. Es ist nicht ratsam, vorher zu nehmen, da sein hoher Fasergehalt Ihnen im Training einen Streich spielen kann.
Obwohl es natriumarm ist, enthält es viel Kalium, das für Menschen mit Bluthochdruck und Herzerkrankungen empfohlen wird. Andererseits ist Kalium für Menschen mit Nierenversagen nicht so empfehlenswert.
Es hat auch natürliche Antioxidantien wie Vitamin A.. Es begünstigt den Kampf gegen freie Radikale und trägt dazu bei, das Risiko für degenerative Krankheiten und Krebs zu verringern. Aufgrund seines hohen Fasergehalts kann es dazu beitragen, die Auswirkungen der Cholesterinabsorption zu verringern.
Breva-Anbau
Unter den Anforderungen, die die Breva zum Zeitpunkt ihres Anbaus hat, finden wir das verträgt hohe und niedrige Temperaturen gut. Sie können Feigenbäume in verschiedenen Klimazonen finden, die leicht anpassbar sind. Damit Feigen ein kommerzielles Ziel haben, muss sich der Feigenbaum unter bestimmten klimatischen Bedingungen befinden.
Der Preis der Früchte variiert stark auf dem Markt, je nachdem, ob es sich um frühe oder späte Feigen handelt. Wenn da ein ... ist Übermäßige Luftfeuchtigkeit oder starker Niederschlag, die Früchte sind schwer beschädigt durch starke Variation ihrer Qualität. Wenn Sie die Feige auf natürliche Weise pflanzen möchten, kann sie nur an Orten vermarktet werden, die im Winter ein mildes Klima haben (dh es regnet nicht zu viel oder es gibt häufige Fröste) und die im Sommer heiß sind. Das heiße und trockene mediterrane Klima ist perfekt für den Feigenbaum.
Es ist nicht anspruchsvoll auf Böden, da es in steinigen und trockenen Böden gedeihen kann. Für eine bessere Erntequalität ist es erforderlich, dass der Boden einen hohen Kalziumgehalt aufweist und nicht zu feucht ist. Wenn es während des Gießens pfützt, verrottet es sehr leicht, da es empfindlich dafür ist.
Die Pflanzsaison findet im Januar statt. Für umfangreiche Ernten Es bleiben 8 × 8 Frames und 5 × 5 intensive. Gegenwärtig werden so viele Feigenbäume wie möglich gepflanzt, um höhere Produktionsmengen zu erzielen und die Ernte zu steigern.
Kuriositäten
Feigen wurden immer mehr geschätzt als Feigen. Dies liegt daran, dass die Ernte der Feige viel kleiner und daher kostbarer ist. Der Geschmack ist weniger süß und es gibt viel weniger Menge. Es wird angenommen, dass es so beliebt ist, weil es wie der Vorgeschmack auf das ist, was später kommt, viel schmackhafter, die Feige.
Sie können verwendet werden, um direkt zu konsumieren (dies ist normalerweise die bevorzugte Option), aber es gibt auch sie, um Kompotte, Feigenbrot, Marmeladen, Kuchen usw. herzustellen.
Wie Sie sehen können, ist die Feige eine gefragte Frucht, die in vielen Teilen der Welt verwendet wird.