Die Pflaumenfrucht ist wirklich eine sehr leckere und geschätzte Frucht. Der Baum stammt aus der Familie der Rosaceae woher die Mandeln und Pfirsiche kommen. Es gibt Sorten dieses Baumes, die im Kaukasus konzentriert sind, während es eine andere Sorte gibt, die in China vorkommt.
Sorten
Es gibt zwei Sorten, die ziemlich kommerziell sind, die Claudia Reina verde europäischen Ursprungs und die Reina Claudia de Oullins, ebenfalls europäisch. Beide haben außergewöhnliche Eigenschaften, die sie von anderen Pflaumen unterscheiden.
In der Gastronomie spielen sie seitdem eine wichtige Rolle Sie werden zur Herstellung unzähliger Gerichte verwendet und süß-saure Saucen, die als Beilage dienen.
Beschreibung
Aus historischer Sicht ist bekannt, dass dieser Baum und seine Früchte von den alten Ägyptern sehr geschätzt wurden Sie bauten es an und ließen dann seine Früchte trocknen und halten Sie sie als Vorrat.
Pflaumenbäume europäischen Ursprungs lassen sich leicht an das kontinentale Klima anpassen. Die Früchte werden saisonal gegessen und variieren in der Farbe. Die grünen sind die sogenannten "Claudias" und die Wohnungen sind unter dem Namen "Prunas" bekannt.
Anbau
Die Pflaumen Sie werden aus einzelnen Pflaumenstängeln gezüchtet, die in andere Gebiete transplantiert werden. Sie passen sich leicht den Umgebungsbedingungen an. Sie haben auch die Besonderheit, dass bei vielen Stunden Kälte und Selbstbestäubung produzieren ausgezeichnete Früchte.
Schädlinge
Wir müssen uns um sie kümmern aus dem sogenannten "großköpfiger Wurm”, Da es sich im Frühjahr von den Trieben ernährt, was sich auf den Baum auswirkt.
Vögel gelten zwar nicht als Schädling, schädigen aber die Früchte, da sie sie picken und die Früchte verderben. Vogelnetze werden oft als Schutzmechanismus eingesetzt.
Verwendung von Claudias Pflaumen
Die Früchte sind wirklich sehr reich und süß angenehm für den Gaumen. Die Qualität variiert je nach Baumart.
Pflaumen Sie können frisch probiert oder sogar zu Desserts und Konfitüren hinzugefügt werdenund reichhaltige Marmeladen werden daraus hergestellt. Sie sind harntreibend und helfen bei Magenproblemen.
Die Blätter dieses Baumes verursachen Schweiß und tragen auch dazu bei, Durchfall zu vermeiden. Sie werden verwendet, um Umschläge zu machenwie sie Bisse lindern. Es funktioniert auch sehr gut bei bestimmten Hautproblemen.
Auf der Insel Hawaii ist es üblich, den Saft als mildes Abführmittel zu verwenden. In China werden die Blätter und Früchte als Nieren- und Leberstärkungsmittel verwendet. Es wird auch angenommen, dass es zur Verbesserung des Sehvermögens beiträgt. Ebenso hilft es, Müdigkeit und Schwäche zu lindern und wird empfohlen, wenn Sie Gelenkprobleme haben.
Derzeit werden Studien durchgeführt, in denen die Fähigkeit dieses Baums zur Beseitigung von Sommersprossen oder Warzen bestimmt werden soll. Von seinen medizinischen Vorteilen wird gesagt, dass Es ist ein Abführmittel schlechthin und enthält die Vitamine E, C und A..
Es enthält Pektin und Sorbit, deren Verbindungen den Darmtransit stimulieren und fördern. Studien der Oklahoma State University haben dies gezeigt Der Verzehr dieser Frucht verhindert Osteoporose.
Die Pflaume ist reich an Wasser, Ballaststoffen und Kohlenhydraten. Jedoch, enthält fast kein Fett oder Protein. Es liefert Kalium und in geringerem Maße Calciumphosphor, Magnesium und Eisen. Die Nährstoffzusammensetzung macht es energetisch, erfrischend, leicht und belebend. Aufgrund seines geringen Kaloriengehalts wird es bei Fettleibigkeit empfohlen.
Der Saft aus dem Fruchtfleisch extrahiert reinigt und strafft den KörperZusätzlich zu anderen Vorteilen für unseren Körper, wie zum Beispiel:
- Körperliche und geistige Energie.
- Guter Zustand der Haut.
- Antioxidative Wirkung gegen freie Radikale.
- Lindert Flüssigkeitsretention,
- Es hat auch eine harntreibende Wirkung stimuliert das Nervensystem und bekämpft Müdigkeit und entgiftet.
Als Kuriosität werden wir sagen, dass in einigen Städten Partys zu Ehren der Claudia-Pflaume gefeiert werden, eine der bekanntesten ist Nalda, eine Stadt in Riojan, in der es Tradition ist, eine Party abzuhalten, um diese Frucht bekannt zu machen, der unbestrittene Protagonist der Feier.