Was sind die Unterschiede zwischen Feigen und Feigen?

Feigen zum Verzehr bereit

Haben Sie sich jemals gefragt, was die Unterschiede zwischen Feigen und Feigen sind? Obwohl sie beide köstlich sind und von derselben Baumart produziert werden (ficus carica) Es ist wichtig zu wissen, wie man die Merkmale beider identifiziert, damit beim Erwerb der einen oder anderen Sorte kein Zweifel besteht.

Wenn Sie also die Antwort auf diese häufig gestellte Frage wissen möchten, werden wir es Ihnen sagen.

Biferous Feigenbäume, die Feigen und Feigen produzieren

Sie sind diejenigen, die eine einzige Frucht haben, die aber im Gegensatz zu der Uniferous in zwei Teile geteilt werden kann: Die erste würde im Sommer beginnen und die zweite im Frühjahr des folgenden Jahres. Dies liegt daran, dass sie kältebeständiger sind, was bedeutet, dass die Früchte, die ab Oktober (von der Nordhalbkugel) stammen, den Winter überleben können.

Was sind Feigen?

Brevas

Bild - Wikimedia / Emi Yanez

Die Feigen sind die späten Früchte, die im vergangenen Jahr entstanden sind und mit der Ankunft der Frühlingshitze aufgewacht sind und ihr Wachstum wieder aufgenommen haben. Konklusion, weil ich mehr Zeit hatte zu wachsen, größer und fleischig, mit dünnerer und spröderer Haut und leicht milchig (mit wenig Latex).

Sie werden im Frühsommer geerntet.

Was sind Feigen?

Feigen sind die Früchte, die im selben Jahr in selbstfruchtbaren zweihäusigen weiblichen Exemplaren "geboren" wurden (wie sie normalerweise auf Feldern zu finden sind, die fast ohne jegliche Pflege wachsen). Sie sind außen weiß, haben eine dickere Haut und wenn sie brechen, tritt eine milchige Flüssigkeit aus (Latex). Außerdem sind sie aromatischer als Feigen.

Die Erntezeit dauert von Mitte bis Ende Sommer. Sie sind gut, um frisch zu essen, Marmeladen zu machen oder sogar auszutrocknen.

Was ist der Unterschied zwischen Feige und Feige?

Sowohl Feigen als auch Feigen stammen vom selben Baum, dem Feigenbaum o ficus carica. Aber die Wahrheit ist, dass diese beiden tatsächlich sehr unterschiedlich sind. Es gibt diejenigen, die Feigen den Feigen vorziehen, obwohl man sagen muss, dass beide aufgrund ihres hohen Zuckergehalts sehr süß sind. Aber wissen Sie, dass Feigen keine Früchte sind?

Und das ist zunächst einmal Feigen sind eine Frucht. Aber die Feigen, nein. Diese gelten als umgekehrte Blüten in einer Schote. Das heißt, im Gegensatz zu anderen Pflanzen hat die Feige Blüten, die in dieser Schote versteckt sind. Dies bedeutet nicht, dass es schwierig ist, es zu bestäuben, das ist es. Aber Sie können auch die unangenehme Überraschung erleben, dass es eine Wespe gibt. Es ist nicht üblich, da wir weibliche Feigen konsumieren, nicht männliche, die diese Insekten anlocken, und außerdem werden diejenigen verkauft, die noch nicht bestäubt wurden, also keine Samen enthalten (auch keine Wespeneier). .

Ein weiterer Unterschied zwischen Feigen und Feigen ist ihre Ernte. Und das ist es, während die Feigen kommen von Juni bis Juli; die Feige erscheint immer von August bis September.

Dies hat eine Erklärung, und das ist, dass die Feigen tatsächlich Feigen aus der Vorsaison sind. Da sie zu wachsen begannen, als die Kälte sie für die Anwesenheit geeignet machte, stoppt der Feigenbaum seine Entwicklung und verfällt in eine Art Lethargie. Wenn Frühling und Hitze auftreten, reaktiviert es die Entwicklung dieser Feigen, nur dass es keine Feigen mehr sind, sondern Feigen.

Infolge dieses Bruchs sind die Feigen viel größer und violetter. Sie sind weniger süß und kalorienärmer als Feigen.

Schließlich besteht ein weiterer Unterschied zwischen den beiden darin, dass Feigen verderben sehr leicht und schnell. Sie vertragen die Kälte im Kühlschrank nicht und haben sie viele Tage nicht, weil sie schnell verrotten. Aus diesem Grund wird empfohlen, nur diejenigen zu kaufen, die verzehrt werden.

Sorten von Feigen

Zunächst solltest du wissen, dass es sie gibt rund 600 verschiedene Arten von Feigenbäumen die sich in Form, Frucht, Menge, Farbe usw. Dies bedeutet, dass wir, wenn es darum geht, die Feigensorten zu kennen, wie die Feigen, die wir unten sehen werden, viele verschiedene Sorten finden werden.

Auf der Ebene des Verbrauchs und der Vermarktung werden jedoch 10 Sorten für den Frischverzehr verwendet, und zwar: 'San Antonio', 'Banane', 'Cuello Dama Blanco', Cuello Dama Negro','Tiberio','Tres Voltas L' Any',' Colar Elche', 'Brown Turkey', 'Blanca Bétera' und 'De Rey'. Natürlich gibt es noch einige mehr, wie die 'Goina', die auch in Spanien angebaut wird.

Feigensorten

Feigensorten

Bei Feigen findet man derzeit mehr als 750 verschiedene Feigenarten, in denen einige essbar sind und andere nicht. Nun, sie alle zu benennen, wäre zu mühsam, daher können wir Ihnen etwas über ihre Klassifizierung erzählen, bei der wir feststellen, dass die Sorten in vier große Gruppen aufgeteilt sind:

  • Gemeinsame Feige, auch persistent genannt. Einige von ihnen sind 'Kadota', 'Conadria', 'Mission', 'Celeste', 'Brown Turkey' oder 'Adriatic'.
  • Ziege, eine nicht essbare Feige.
  • Feige Smyrna, auch Smyrna genannt, die häufigste auf der ganzen Welt.
  • Feige San Pedro, bekannt durch Zwischenfeige und das führt zu Feigen. Einige Beispiele sind 'San Pedro', 'Gentile' oder 'King'.

Eigenschaften von Feigen und Feigen

Eigenschaften von Feigen und Feigen

Trotz der Tatsache, dass Feigen und Feigen mit vielen Zuckern angereichert sind (und daher nicht für Menschen mit Diabetes oder Menschen mit einer Tendenz zur Ansammlung von Zucker im Blut empfohlen werden), ist die Wahrheit, dass sie sehr nützliche Eigenschaften für der Körper.

Der erste ist zweifellos der Energiebeitrag sie haben, und ist, dass diese Zucker Energie geben.

Darüber hinaus haben Feigen und Feigen jedoch:

  • Vitamine A und C. Vitamin C ist eines der besten zur Stärkung des Immunsystems und schützt Sie so vor Infektionen, Grippe, Erkältungen usw. Vitamin A konzentriert sich seinerseits auf das Sehvermögen, die Fortpflanzung und das Immunsystem. Es sorgt dafür, dass Organe wie Niere, Herz oder Lunge gut funktionieren.
  • Sie haben eine hoher Gehalt an Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium. All dies trägt zur richtigen Entwicklung des Körpers bei, der die notwendigen Nährstoffe erhält, damit alles richtig funktioniert.
  • Sie verbessern die Darmtransit, weil sie in der Lage sind, es so zu regulieren, dass es keine "Ansammlungen" darin gibt.
  • Sie senken den Cholesterinspiegel.
  • Antioxidative Eigenschaften.
  • Abwehrkräfte steigen des Körpers

Was sind Feigen?

Was sind Feigen?

Vorher haben wir die Cabrahigos kurz erwähnt. Aber was sind diese Sorten von Feigen? Nun, es ist eine der primitivsten Nutzpflanzen, die noch erhalten ist.

Die Cabrahigos sind männliche Feigenbäume, die nur männliche Blüten produzieren, voller Pollen. Sein Ziel ist es, die weiblichen Feigenbäume zu bestäuben, um eine Feigenernte zu erzielen (wenn nicht, fallen sie ohne zu reifen).

Es gibt viele Sorten dieser Feige, von denen eine in Andalusien bekannt ist, wie 'Tocal', aber es gibt auch andere wie 'Aretoune', 'Amelal' oder 'Croisic'.

Von diesen Feigenbäumen drei Arten von Früchten wachsen (obwohl wir Sie daran erinnern, dass sie nicht essbar sind):

  • Mamas. Sie sind diejenigen, die aus Zweigen der vorherigen Saison geboren wurden (so etwas wie Feigen). Darin befinden sich Überreste des Insekts, das für die Bestäubung verantwortlich war.
  • Verbietet. Sie werden in den neuen Filialen gebildet.
  • Saugnäpfe. Feigen, die sich im Sommer entwickeln.

Wenn sie nicht essbar sind, warum werden sie dann angebaut? Die Cabrahigos haben eine Daseinsberechtigung und das ist, dass im Inneren eine Wespe ist, die Bastophaga psenes, sehr notwendig für die Bestäubung von Feigenbäumen und damit Feigen weiter existieren.

Ist Ihnen klarer, was Feigen und Feigen sind? Und was sind ihre Unterschiede? Obwohl beide sehr lecker und süß sind, gibt es viele, die das eine oder andere bevorzugen, welches bevorzugen Sie?

Ich hoffe, Sie wissen jetzt, was Feigen sind und was Feigen.


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