La Pappelpilz oder Pappelpilz ist einer der häufigsten und konsumiertesten aller Arten. Sein wissenschaftlicher Name ist Agrocybe cylindracea und es ist eines der gefragtesten. Sie können sie das ganze Jahr über finden, sofern die Luftfeuchtigkeit und die Temperatur dies zulassen. Dies ist einer der Gründe, warum dieser Pilz von allen konsumiert wird. Um diese Pilze zu finden, müssen wir in der Regel warten, bis das Wetter warm ist und es genug geregnet und abgekühlt hat.
In diesem Artikel erklären wir Ihnen alle Eigenschaften des Pappelpilzes und wie wir danach suchen sollten.
Schlüsselmerkmale
Es ist einer der besten Speisepilze aller Zeiten und daher ist es durchaus üblich, sie das ganze Jahr über in Supermärkten zu finden. Es ist auch einer der am weitesten verbreiteten und am weitesten verbreiteten Pilze, also sogar Sie können es in Ihrem eigenen Stadtgarten anbauen.
Es hat eine subglobose Form, die sich bei ihrer Entwicklung zu einer konvexen Form entwickelt. Es hat eine mehr oder weniger dunkelbraune Farbe, als wäre es ein Kaffee mit Milch. Während es reift und wächst, hellt sich die Farbe von der Mitte des Hutes bis zum Umfang auf, der der Bereich ist, der am meisten variiert. Dies kann ein perfekter Indikator für das Alter des Pilzes sein. Die Oberfläche der Nagelhaut hat eine faltige Textur und Sie können einige kleine Risse sehen und es gibt keine Haare.
Wenn die Luftfeuchtigkeit der Umgebung aufgrund von übermäßiger Hitze oder Kälte stärker reduziert wird, kann man sehen, wie sie aufgrund dieses Feuchtigkeitsmangels reißt. Wenn es zu schnell wächst, kann es in seinem Wachstum reißen. Es hat mehrere Blätter von cremeweißer Farbe und das während der Reifung der Sporen zu einer reinen cremefarbenen Farbe.
Der Fuß hat eine zylindrische Form, ist ziemlich lang und voller Fasern. Es misst bis zu einer Länge von 16 cm und einem Durchmesser von 1 cm. Im oberen Teil des Fußes finden wir keine etwas dunklere braune Farbe und der Rest in einer helleren Cremefarbe, fast weiß. Es hat normalerweise einen Ring auf der Oberseite, der ziemlich widerstandsfähig ist und die gleiche Farbe wie der Fuß hat. Dieser Ring wird bei der Reife dunkler.
Das Fleisch ist ziemlich kompakt, aber im Teil des Hutes zerbrechlich. Es ist cremeweiß und an der Fußbasis dunkler. Wenn das Exemplar jung ist, riecht es angenehm und charakteristisch, als wäre es fruchtig. Wenn sie reifen und sich zum Erwachsenen entwickeln, geben sie einen etwas stärkeren Geruch ab. Der Geschmack wird sehr geschätzt, weil er süß und angenehm ist.
Ökologie und Verbreitung des Pappelpilzes
Dieser Pilz entwickelt sich normalerweise in reichlich aggregierten Früchten. Sie können in fast jeder Jahreszeit auftreten, solange Temperatur und Luftfeuchtigkeit angegeben sind. In der Tat in den Fluss Pappelwäldern in der Nähe der Flüsse Wir können diese Pilze mehrmals in nur einer Saison finden. Es ist nur erforderlich, dass die eingestellten Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen erfüllt sind.
Normalerweise treten sie nach einem ziemlich starken Regen und einem Temperaturabfall häufiger auf. Es hat eine ziemlich gute Essbarkeitund wie üblich sind die jungen Exemplare von höherer Qualität als die weiter entwickelten. Es ist bequem, den Fuß zum Verzehr zu entfernen, da er zu faserig ist.
Sein natürlicher Lebensraum sind Bäche und feuchtere Gebiete. Sie sind saprophytische Pilze, die sich in organischer Substanz zersetzen. Sie sind in der Lage, das Holz der kürzlich toten Bäume zu zersetzen. Sie sind mit diesen Bereichen des toten Holzes von Bäumen wie Pappeln, Pappeln, Feigenbäumen, Ulmen, Eschen usw. verbunden. Alle diese Bäume befinden sich fast immer in Gebieten mit einer höheren Luftfeuchtigkeit oder es handelt sich um Flussuferbäume.
Mögliche Verwirrungen des Pappelpilzes
Mit bloßem Auge können wir diese Art von Pilzen ziemlich leicht identifizieren. Wir müssen nur diese Baumarten lokalisieren und nach den Pilzen an der Basis der Stümpfe suchen. Diese Pilze sind mittelgroß oder groß, aber ihr Wachstum ist ziemlich langsam. Dies bedeutet, dass wir sie nicht zu entwickelt sehen und sie verschwenden, um sie rechtzeitig zu sammeln.
Obwohl sie ziemlich leicht zu erkennen sind, können Sie durch die Bestimmung der Merkmale einige Verwirrungen feststellen. Zum Beispiel könnte es mit verwechselt werden der Pilz Grünblättriger Fasciculare das ist giftig. Die einzige Möglichkeit, dies leicht zu unterscheiden, besteht darin, dass letztere das Holz von Bäumen wie Nadelbäumen bevorzugt. Darüber hinaus hat es gelbliches Fleisch, einen bitteren Geschmack und einen unangenehmen Geruch. Die Klingen sind nicht weiß, sondern schwefelgelb oder gelblichgrün.
Wir können es auch mit einer anderen Art verwechseln, die als bekannt ist Agrocybe Dura. Dieser Pilz ist auch essbar, aber etwas robuster und mit einem leicht gelappten Fuß. Die Farben sind heller und es ist nicht giftig. Selbst wenn es hat kein Problem, konsumiert zu werden, seine gastronomische Qualität ist überhaupt nicht vergleichbar zu dem des Pappelpilzes.
Dieser Pilz ist ziemlich einfach zu züchten. Es ist sehr wahrscheinlich der erste Pilz, der mit einem methodischen System und in kleinen Maßstäben gezüchtet wurde. Wenn wir es in unserem städtischen Garten anbauen wollen, müssen wir ein reifes Exemplar auf großen feuchten Holzstücken schrubben. Später, Wir werden die notwendige Luftfeuchtigkeit und Temperaturen auf maximal 20 Grad halten. Wir müssen es kontinuierlich gießen, damit es nicht austrocknet. Das infizierte Substrat muss ebenfalls isoliert werden, bis das Myzel vollständig in das Myzel eindringt.
Wenn alle diese Variablen im Moment angegeben sind, können wir selbst Pilze produzieren. Es ist wahr, dass dies eine ziemlich vereinfachte Art ist, diese Art von Pilzen zu züchten. Wenn wir es optimaler machen wollen, müssen wir uns für eine wissenschaftlichere Methode entscheiden.
Wie Sie sehen können, ist der Pappelpilz ziemlich häufig und auf der ganzen Welt bekannt. Ich hoffe, diese Informationen informieren Sie über den Pappelpilz.