Es gibt viele von Pilz Kuriositäten. Pilze sind eine herausragende Delikatesse im Herbst und Winter, und ihr diätetischer Wert zeichnet sich auch durch ihre Gewichtskontrolle aus. Neben Geschmack und Essen haben sie auch mit vielen Aspekten unserer Populärkultur zu tun. Es gibt mobile Apps, um im Gebüsch nach Pilzen zu suchen – und das sogar mit unserer alten Religion. Andererseits begünstigen sie die Entwicklung eines Wirtschaftssektors, der zwar eine starke Saisonalität aufweist, aber nicht ignoriert werden kann. Schätzungsweise 200 Millionen Euro werden jährlich rund um das Pilzgeschäft in Spanien überwiesen.
Daher widmen wir diesen Artikel Ihnen, was die wichtigsten Kuriositäten von Pilzen sind, die Sie möglicherweise nicht kennen.
Pilzkuriositäten
Sie sind weder Pflanzen noch Tiere
Pilze sind das Äußere einiger Pilze, die unter der Erde oder in zerfallendem organischem Material leben. Es gibt jedoch viele Arten von Pilzen, da sie tatsächlich eines der fünf Königreiche sind, in denen wir Lebewesen gruppieren, sodass sie nicht als Pflanzen oder Tiere betrachtet werden. Sie produzieren keine Photosynthese wie Gemüse und können sich auch nicht richtig ernähren wie wir es im Tierreich tun.
Im Reich der Pilze reichen sie von solchen, die unsere Darmflora bewohnen, über Hefen, die Mehl, Trauben oder Gerste fermentieren, über Schimmel oder solche, die unsere Fußsohlen befallen. Natürlich gibt es diejenigen, die Pilze sammeln.
Besonders die Pilze, aus denen Pilze bestehen, zeichnen sich dadurch aus, dass sie unter der Erde leben oder organisches Material zersetzen. Ihre Aufgabe ist es, die Ergebnisse dieser Zersetzung zu absorbieren, um sich selbst zu ernähren, und sie können auch Mineralien aus dem Boden sammeln.
Diese Pilze sind lange Netzwerke von Zellfilamenten, wie verbundene Eisenbahnwaggons (Myzel), sie können Mineralien entlang jedes Filaments (Hyphe) von einer Zelle zur anderen weitergeben. Andererseits sind viele von ihnen mit den Wurzeln in einem gemischten Organ namens Mykorrhiza verbunden. Dieses Organ ist symbiotisch, d.h. ist das Kooperationszentrum zweier Organisationen, die es dem Baum ermöglicht, den Pilz mit Zucker zu versorgen, und der Pilz verwendet seine Filamente, um Mineralien aus der Ferne zum Baum zu transportieren. Außerdem kann ein Pilz mehrere Bäume oder sogar den gesamten Wald verbinden, um ein organisches Internet für den Wald zu bilden.
In Oregon wurde ein einziger Pilz entdeckt, der mit 900 Hektar Wald verbunden ist im Nordpazifik der Vereinigten Staaten und bildet damit den größten bekannten Organismus der Erde. Es wird vermutet, dass dieser vernetzte Pilz neben verschiedenen Arten von Informationen auch antibiotische Substanzen von einem Baum transportieren kann, man kann sagen, dass sie die Weisheit des Waldes sind.
Der Pilz gilt als das Genital des Pilzes
Tatsächlich sind Pilze die Keimdrüsen von Pilzen, sie sind Organe, die Sporen produzieren und Pilze mischen ihr genetisches Material durch Sporen. Wenn Sie möchten, können Sie ihn auch anrufen Pilzblume.
Unter dem Hut des Pilzes können wir radiale Blätter sehen, die "Flocken" genannt werden, die Sporen produzieren und dann durch den Wind oder Tiere verbreitet werden. Der Pilz produziert erst nach der Regenzeit Pilze, da er genügend Feuchtigkeit hat um diese Wasserbauwerke in 90 % Wasser herzustellen.
Sie können nur zu 0,0001% gegessen werden
Ein Mykologe, ein Wissenschaftler, der Pilze studiert, hat einen Witz, der sagt: "Alle Pilze sind essbar, aber die meisten können nur einmal gegessen werden." Eigentlich, nur 600 der derzeit 600.000 Pilzarten sind essbar.
Die anderen weisen aufgrund der von ihnen produzierten Alkaloide unterschiedliche Toxizitätsgrade auf, um Tierangriffe abzuwehren, und einige sind geradezu tödlich. Andererseits haben nicht alle Kreaturen den gleichen Widerstand: zum Beispiel Nacktschnecken sind 1.000-mal widerstandsfähiger gegen Steinpilztoxizität.
Trüffel, einschließlich Weißer (Tuber magnatum) und Schwarzer (Tuber melanosporum), sind eine Art Pilzsporenblockstruktur, die mit Kastanien, Walnüssen, Steineichen und Steineichen aus Südeuropa (Italien, Frankreich, Spanien) Mykorrhizen bilden und stattdessen unterirdisch wachsen an die Oberfläche zu kommen.
Die besten Kuriositäten von Pilzen
Pilzwald und Pilze zu Hause
Seit mehr als zwei Jahrzehnten werden die Wurzeln frisch gekeimter Bäume durch Sporen verschiedener Pilze begast, um Mykorrhiza zu bilden. Sie werden dann auf den Feldern gepflanzt und warten darauf, dass Bäume und Pilze wachsen, und letztere schließlich wird nach der Regenzeit Pilze entwickeln, was etwa fünf Jahre dauern kann. Darüber hinaus ermöglicht modernste Technik, die Samen der Bäume direkt vor dem Pflanzen zu besprühen.
Wenn wir einen dunklen, feuchten und kühlen Ort haben, damit sie funktionieren, dann sind saprophytische Pilze Zersetzer von organischem Material, wie Shiitake-Pilze oder Austernpilze, die kann zu Hause angebaut werden. Dazu wird eine Mischung aus Reisstroh und Kuhmist verwendet, mit Pilzsporen begast und verpackt. Tatsächlich sind diese Packungen bereits im Handel erhältlich und wir müssen sie nur regelmäßig lagern und gießen. Die Pilzpilze erscheinen nach und nach an der Oberfläche.
Pilze gehen
Myxomyceten sind eine sehr eigenartige Pilzart, die anstelle von unterirdischen Filamenten eine Art Kneteblock bilden. Sie leben von der Zersetzung organischer Stoffe, besonders die Stämme der feuchten Wälder, die leuchtend gelb, rot oder orange sind. Sie sehen aus wie eine geschmolzene Kerze oder eine Tonkugel und bewegen sich auf der Suche nach Stoffen, die sie zersetzen können. Sie tun dies, indem sie Ströme aus Zellplasma erzeugen, die den Pilz in eine bestimmte Richtung treiben.
Die Beziehung zwischen Pilzen und Hexerei hat eine lange Geschichte, denn einige giftige Pilze töten keine Menschen, aber sie haben Wirkung aufregend oder halluzinogen, die im alten Hexenkult verwendet wurden. Als Beispiel dafür ist der Hexenring ein Pilzring, der auf einer Lichtung im Wald auftaucht und technisch als "Aril" bezeichnet wird.
Die Weidenkörbe, die Pflücker verwenden, haben einen ökologischen Grund: Sie sollen Pilzen bei der Vermehrung helfen. Wenn wir den Pilz in den Korb legen, setzt er Sporen frei, und wenn wir uns im Wald bewegen, fallen diese Sporen durch die Löcher des Weidengewebes auf den Boden, damit wir sie verteilen können.
Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr über die Kuriositäten von Pilzen erfahren können.