Rettich (Raphanus sativus)

El Rettich Es ist die Wurzel einer Gartenbaupflanze, die sowohl im Garten als auch in Töpfen sehr gut wächst, solange diese breit und vor allem tief sind.

Aber Was sind deine Bedürfnisse? Was müssen Sie berücksichtigen, um zumindest anständige Ernten zu erzielen?

Herkunft und Eigenschaften

Bevor wir über all das sprechen, ist es wichtig, die Eigenschaften der Anlage zu kennen, da wir auf diese Weise wissen, wie viel Platz sie einnimmt, sowie andere Daten, die von Interesse sein können. Auch. Es handelt sich um eine einjährige oder zweijährige krautige Pflanze, die vom Klima in Eurasien abhängt und eine sehr starke Pfahlwurzel aufweist. Es erreicht eine Höhe von etwa 20 bis 100 cm mit einem aufrechten und wenig verzweigten Lager..

Die Grundblätter von bis zu 30 cm sind gestielt und bilden Rosetten; und die oberen sind eiförmig oder lanzettlich. Die Blüten sind in Gruppen von 10-50 Einheiten gruppiert und rosa-weiß oder lila. Die Frucht ist eine 30-60 lange und 6-12 mm breite Silique (dehiszierende Trockenfrucht). Die Samen sind ca. 3-4mm lang und im reifen Zustand braun.

Arten von Radieschen

Es gibt verschiedene Arten, unter denen wir hervorheben:

Des Frühlings

Sie werden auch Europäer genannt. Die Vegetationsperiode dauert etwa 30 Tage nach der Aussaat der Samen und ihr Geschmack ist mild.

• Kirschschönheit: es ist groß, rund und rot. Die Reifung dauert etwa 28 Tage.
• Frühe scharlachrote Kugel: Es hat die Form eines Ballons und ist leuchtend rot. Es wird in ca. 23 Tagen geerntet.
• Feuerkerze: Es ist rund, tiefrot gefärbt und hat eine längliche oder konische Form. Reift in 25 Tagen.

Frühling Sommer

Es sind Radieschen, die vom frühen bis zum späten Frühling gesät werden können und bis zum Sommer geerntet werden.

• Französisches Frühstück: Es ist ein roter Rettich mit einer weißen Spitze und einer länglichen Form. Die Reifung dauert etwa 23 Tage. Natürlich muss man es am Ende des Frühlings säen, weil es die Hitze des Sommers mag.
• Icicle: Es ist ein länglicher und konischer weißer Rettich von ungefähr 10 cm, der in ungefähr 25 Tagen reift.

Vom Winter

Dies können japanische, chinesische und europäische Sorten sein. Sie sind im Allgemeinen groß, weshalb sie zwischen 50 und 70 Tagen mehr Zeit benötigen, um zu reifen. Sie werden normalerweise im Spätsommer / Frühherbst gesät.

• China Rose: Es ist ein rosa und länglicher Rettich, der in 52 Tagen reift.
• China Weißer oder weißer Rettich: Es ist groß und lang und es dauert 60 Tage, um geerntet zu werden.
• Schwarzer Rettich: auch als Winterrettich bekannt, hat eine abgerundete Form und ist etwas größer als die anderen. Die Reifung dauert 55 Tage.

Was sind ihre Sorgen?

Wenn Sie lernen möchten, wie man es auf Ihrer Terrasse oder in Ihrem Garten anbaut, empfehlen wir Ihnen, Folgendes zu beachten:

Standort

Es ist eine Pflanze, die sei dankbar, in einer hellen Gegend zu sein, obwohl es sich auch an Halbschatten anpasst. In jedem Fall muss es immer draußen sein.

Land

• Blumentopf: Mulch verwenden (kaufen hier). Der Behälter muss breit, mindestens 40 cm im Durchmesser und tief sein. Eine andere Möglichkeit kann darin bestehen, zwei Reifen zu überlagern und ein Stück Netz und Metalltuch als Basis zu verwenden.
• Gemüsegarten: Es ist wichtig, das Land vor der Aussaat vorzubereiten. Dazu müssen Sie Gras und Steine ​​entfernen, mit organischen Düngemitteln wie Gülle düngen, das Bewässerungssystem installieren und Reihen graben, um mit der Aussaat oder dem Pflanzen fortzufahren.

Bewässerung

Die Häufigkeit der Bewässerung muss moderat und regelmäßig sein, wobei jedoch Staunässe vermieden werden muss. Im Allgemeinen und je nach Wetterlage Es wird 2-3 mal pro Woche im Frühling und 4 mal pro Woche im Sommer gewässert.. Wenn Sie Zweifel haben, überprüfen Sie vor dem Gießen die Luftfeuchtigkeit des Bodens, indem Sie beispielsweise einen dünnen Holzstab einführen (wenn er beim Herausziehen sauber herauskommt, können Sie gießen).

Teilnehmer

Während der ganzen Saison der Beitrag von Bio-Kompost und / oder zu Hause. Somit fehlen ihm keine Nährstoffe und sie können problemlos wachsen.

Multiplikation

Rettich vermehrt sich durch Samen im Frühjahr, folgen Sie diesem Schritt für Schritt:

Im Saatbett

1. Zunächst wird eine Sämlingsschale (wie diese hier verkaufte) mit universellem Wachstumsmedium gefüllt.
2. Dann wird es bewusst bewässert.
3. Danach werden maximal zwei Samen in jede Steckdose gesät.
4. Sie werden dann mit einer dünnen Substratschicht bedeckt.
5. Zum Schluss wird es wieder gewässert und draußen, im Halbschatten oder in der Sonne platziert.

Transplantation

Sie können sie in größere Töpfe oder in den Garten bringen, wenn sie etwa 5-7 cm hoch sind.

Im Garten

Um sie direkt im Garten zu säen, müssen Sie zuerst etwa 15 cm tiefe Reihen graben, wobei ein Abstand von 20 cm zwischen ihnen verbleibt. Dann müssen Sie einfach die Samen platzieren und einen Abstand von ca. 20-25 cm lassen.

Zum Schluss bedecken Sie sie mit etwas Erde und beginnen Sie mit der Tropfbewässerung 🙂.

Die Samen keimen in 1-2 Wochen.

Schädlinge und Krankheiten

Es ist ziemlich widerstandsfähig, kann aber beeinflusst werden durch:

• Blattläuse: Es sind sehr kleine Insekten, weniger als 0,5 cm, die sich von den Zellen der Blätter und Blüten ernähren.
  Sie können sie mit Kieselgur oder Kaliumseife bekämpfen.
• Kohlraupe: Schmetterlingslarven Pieris Brassicae Sie ernähren sich von den Blättern und Stielen. Sie können es mit einem ökologischen Insekt wie dem bekämpfen Bacillus thuringiensis sie verkaufen hier.
• Mehltau: Es handelt sich um eine Krankheit, die durch parasitäre Pilze verursacht wird, die durch das Auftreten eines weißlichen oder grauen Schimmels oder Pulvers auf den Blättern, Stielen und Früchten gekennzeichnet sind.
  Es wird bekämpft, indem die Risiken kontrolliert werden und wenn Sie möchten, vorbeugende / heilende Behandlungen mit ökologischen Fungiziden wie Schwefel durchgeführt werden. Siehe Datenblatt.
• Schwarzer Donut: Mottenraupen Spodoptera littoralis Sie ernähren sich von den Blättern, aber Sie können es vermeiden und sogar weitere Schäden mit verhindern Bacillus thuringiensis. Es wird auch mit gekämpft ChlorpyrifosDa es sich jedoch um ein für die Umwelt (und den Menschen) schädliches Insektizid handelt, rate ich davon ab.

Sammlung

Wie wir bereits bei »Radieschensorten» gesehen haben, hängt es stark von der Sorte ab, da die Winter die sind, die am längsten brauchen, um fertig zu sein. Aber im Durchschnitt werden sie in etwa 30-40 Tagen sein.

Welchen Nutzen hat Rettich?

kulinarisch

Es hat viele Verwendungszwecke in der Küche: in Salaten und VorspeisenAls Gewürz und sogar mit den getrockneten Blättern können Sie Suppen zubereiten.

Heil-

Seine medizinischen Eigenschaften sind sehr interessant, da es zur ordnungsgemäßen Funktion der Schilddrüse beiträgt, und auch es ist harntreibend und verdauungsfördernd.

Was denkst du über den Rettich?