Bild - Flickr / jacinta lluch valero
Die Solanum Es handelt sich um Pflanzen, die in Obstgärten und Blumenbeeten weit verbreitet sind, da es viele Arten gibt, die essbare Früchte produzieren und die außerdem problemlos in Behältern zu haben sind.
Die Wartung ist nicht kompliziert, aber wir hoffen, dass es jetzt etwas weniger ist mit dem, was wir Ihnen als nächstes sagen werden 🙂.
Herkunft und Eigenschaften
Unser Protagonist ist eine Pflanzengattung, die als Kräuter, Sträucher oder als Kletterpflanzen mit oder ohne Dornen wachsen kann und vor allem aus Südamerika, aber auch aus Nordamerika, Mittelamerika, Ostbrasilien, Westindien, Australien, Afrika und Amerika stammt Madagaskar. Es gibt ungefähr 1250 Arten, und alle von ihnen Sie zeichnen sich durch die Art der Blume aus, die aus fünf weißen, grünen, gelben, rosa oder lila Blütenblättern besteht, und durch eine Frucht, die eine kugelförmige Beere ist und fleischig im Inneren, die zahlreiche kleine Samen sind.
Die Wurzeln können rhizomatisch oder tuberkulös sein, und ihre Blätter sind wechselständig, einfach bis gefiedert oder zusammengesetzt, von grüner Farbe.
Hauptarten
Solanum nigrum
Bild - Flickr / The Weed Forager's Handbook
Bekannt als Nachtschatten, ist es ein jährliches Kraut, das wächst zwischen 30 und 80cm großund das bringt schwarze Früchte hervor, aus denen nach dem Kochen Marmeladen und Konfitüren hergestellt werden können.
Solanum tuberosum
Bekannt als Kartoffel oder Kartoffel, ist es ein knolliges und mehrjähriges Kraut, das kann bis zu 1 Meter lang sein. Die tuberkulösen Wurzeln, die die Kartoffeln selbst sind, werden beim Kochen verwendet, sowohl gekocht als auch gebraten.
Solanum
Bekannt als Tomate, Tomate oder Tomate, ist es ein jährliches oder mehrjähriges Kraut, abhängig vom Klima, das kann eine Höhe von bis zu 2,50 Metern erreichen. Es produziert Beeren, normalerweise rot, die essbar sind, ideal für Salate, Toast usw.
Solanum Jasminoides
Jetzt genannt Nachtschatten, Es ist eine immergrüne Kletterpflanze mit einer Länge von bis zu 5 Metern Es wird als Zierpflanze für seine bläulichen, weißlichen oder lila Blüten verwendet. Es ist als falscher Jasmin bekannt.
Solanum Dulcamara
Bild - Wikimedia / Pascal Blachier
Bekannt als Dulcamara, ist es eine immergrüne Kletterpflanze, die es ist normalerweise nicht länger als 2 Meter. Es wird als Zierpflanze verwendet, da es sehr hübsche lila Blüten hervorbringt.
Solanum pseudocapsicum
Bild - Wikimedia / Agnieszka Kwiecień, Nova
Bekannt als Jerusalemer Kirsche, Madeira oder Myrte, ist es ein immergrüner Strauch, der überschreitet normalerweise nicht 2 Meter in der Höhe. Es produziert Früchte, die an Tomaten erinnern, aber kleiner sind, etwa 10-15 mm, die nicht essbar sind.
Solanum melongena
Bekannt als Aubergine, ist es ein jährliches, dorniges Kraut, das erstreckt sich über 2 Meter. Es produziert Beeren von 5 bis 30 cm Länge, lila, schwarz, lila, weiß oder grün, die zur Zubereitung verschiedener Gerichte wie gebackene gefüllte Auberginen verwendet werden.
Solanum muricatum
Bekannt als Birnenmelone, Gurkenmelone, süße Gurke, Fruchtgurke oder Baummelone, ist es ein immergrüner Strauch, der wächst bis zu 2 Meter hoch. Es produziert weißliche essbare Beeren, die frisch, in Salaten oder in aufwändigen Desserts gegessen werden.
Nachtschatten villosum
Bild - Wikimedia / Stefan.lefnaer
Es ist ein jährliches Kraut von etwa 70cm groß das produziert rot-orange Beeren.
Bonariense Solanum
Bekannt als Granadilla, Santa María Gras, Solana oder Gartenorangenbäume (nicht zu verwechseln mit dem Obstbaum der Gattung Citrus) wächst auf 2-3 Meter hoch. Es produziert eine kugelförmige Beere von orange Farbe.
Solanum Malacoxylon
Bild - Wikimedia / berichard
Bekannt als weißer Pfirsich, ist es eine rhizomatische Pflanze von 1-2 Meter hoch Es produziert schwarzblaue Früchte, die in Saucen und Eintöpfen verwendet werden.
Solanum rantonneti
Bekannt als blau blühender Solano oder mehrjährige Dulcamara, ist es ein immergrüner Strauch, der als Kletterer oder als Bodendecker wachsen kann. Wächst bis zu 2-3 Meter hochund produziert hängende bläuliche Blüten. Es wird als Zierpflanze verwendet.
Wie werden sie gepflegt?
Möchten Sie eine Kopie von Solanum haben? Dann empfehlen wir Ihnen folgende Pflege:
Standort
Es ist wichtig, dass es draußen in voller Sonne ist.
Land
- Obstgarten oder Garten: Der Boden muss fruchtbar und gut entwässert sein.
- Blumentopf: Mulch verwenden (zu verkaufen hier).
Bewässerung
Muss sein häufigvor allem im Sommer. Ideal ist es, den Boden immer leicht feucht zu halten. Je nach Klima empfehlen wir, während der heißesten Jahreszeit durchschnittlich 5 Mal pro Woche und den Rest des Jahres durchschnittlich 2-3 Mal pro Woche zu gießen.
Teilnehmer
Während der gesamten Saison müssen Sie mit organischen Düngemitteln wie Kompost, Mulch, Kuhdung usw. bezahlen.
Multiplikation
Das Solanum vermehren Sie sich mit Samen und manchmal auch mit Knollen, im Frühling.
Seeds
Die Samen sind in eine mit Mulch gefüllte Samenschale zu säen. Wenn das Substrat feucht gehalten wird, keimen sie in etwa 5-7 Tagen.
Knollen
Einige Solanum, wie Kartoffeln, können leicht vermehrt werden, indem die Knollen vom Rest ihres Wurzelsystems getrennt und dann in einen anderen Bereich des Gartens gepflanzt werden. Sie müssen mehr oder weniger in einer Tiefe von ca. 10 cm sein.
Schädlinge
Es kann betroffen sein von Blattläuse, rote Spinne, Weiße Fliege, Bohrer y blindes Huhn. Alle können mit Kieselgur behandelt werden (zum Verkauf hier) oder Kaliumseife (zu verkaufen hier).
Krankheiten
Wenn es übermäßig gewässert wird und / oder die Blätter, Blüten und Früchte benetzt, kann es haben Mehltau, Botrytis, Mehltau, Alternariose, Fusarium, Bakterien oder Virus.
Wir müssen die Risiken kontrollieren und Behandlungen mit Fungiziden durchführen. Bei Bakterien oder Viren müssen die betroffenen Teile geschnitten werden.
Rustizität
Beständig gegen Kälte, aber nicht gegen Frost.
Welchen Nutzen hat es?
Ornamental
Es gibt mehrere Arten, die als Garten- oder Terrassenpflanzen verwendet werden, wie z Nachtschatten rantonnetii oder Solanum Jasminoides. Ob im Boden oder in Töpfen, sie sehen toll aus 🙂.
kulinarisch
Es ist ohne Zweifel die beliebteste Verwendung. Kartoffeln, Tomaten, Auberginen ... all dies sind essbare Beeren Sie nutzen die Küche, um verschiedene Rezepte zuzubereiten.
Wagen Sie es, es zu kultivieren?