Tamarillo (Solanum betaceum)

Du magst Tomaten? Die Wahrheit ist, dass sie köstlich sind, egal ob sie zum Beispiel in einem Salat oder auf Toast sind. Aber sicherlich sind Sie es gewohnt, eher krautige Pflanzen zu sehen oder vielleicht sogar zu züchten. Aber was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es eine Sorte gibt, die eher ein Baum ist? Das ist die Tamarillo, obwohl sie auch als Baumtomate bekannt ist.

Wenn Sie es wissen möchten, zögern Sie nicht: Hier finden Sie alle notwendigen Informationen, um es richtig zu kultivieren.

Herkunft und Eigenschaften

Unser Protagonist ist ein immergrüner Strauch oder kleiner Baum aus Lateinamerika, insbesondere aus Peru, Bolivien, Ecuador, Argentinien und Venezuela, die eine Höhe von 3 bis 4 Metern erreicht. Ihr wissenschaftlicher Name ist Solanum betaceum, aber sie ist im Volksmund als Andentomate, Serranotomate, Manioktomate, Baumtomate, nordische Mango, Aubergine oder Tamarillo bekannt.

Seine Blätter sind wechselständig, ganzrandig, mit einem kräftigen Blattstiel, 4 bis 8 cm lang, dunkelgrün und rauh im Griff. Die Blumen sind klein 1,3 bis 1,5 cm Durchmesser, rosa-weiß, und sind in Terminalclustern gruppiert. Diese erscheinen im Frühjahr (Mai bis Juni auf der Nordhalbkugel).

El Die Frucht ist eine eiförmige Beere mit einer Breite von 4 bis 8 cm und einer Breite von 3 bis 5 cmmit glatter roter oder orange Haut, wenn sie reif ist. Es ist essbar; Tatsächlich können sie roh oder gekocht gegessen werden, um Süßigkeiten und Desserts zuzubereiten. Sie sind reich an Eisen, Kalium, Magnesium, Phosphor und den Vitaminen A, C und E.

Wie unterscheidet sich die Tamarillo von Tomaten?

Haben Sie Zweifel, weil Sie nicht wissen, wie sie sich unterscheiden können? Obwohl Sie bei der Beschreibung dieser Pflanze bereits etwas erahnen konnten, denn auf den ersten Blick sind die Tomatenpflanze und die Tamarillo-Pflanze sehr unterschiedlich, gibt es auch Unterschiede in ihren Früchten.

Spezifisch:

• La Tamarillo-Pflanze ist viel voluminöser und größer, dicke Stämme erreichend und ziemlich hoch.
• Die Tomatenpflanze ist eigentlich eine krautige Pflanze, während die Tamarillo halb verholzt ist.
• Die Frucht der Tamarillo, falls Sie sie noch nie zuvor probiert haben, ist sehr lecker eher bittersüß und fruchtig. Es ist nicht wie Tomate.

Was sind ihre Sorgen?

Wenn Sie eine Kopie haben möchten, empfehlen wir Ihnen, diese mit der folgenden Sorgfalt zu versehen:

Standort

Draußen im Halbschatten. Der Grund ist, dass er mag generell nicht zu viel sonne. Das Licht auch nicht. Für die Baumtomate ist am besten ein Platz im Halbschatten oder sogar im Vollschatten. Und wenn es auch viele bewölkte Tage gibt, an denen Sie es platzieren, viel besser.

Temperatur

Die Tamarillo ist eine fast geländegängige Pflanze. Und das ist es Sie passt sich gut an jedes Klima an und kann bis zu 2500 Meter über dem Meeresspiegel angebaut werden. Sie können es sowohl bei heißem als auch bei kaltem Wetter haben.

Nun müssen Sie bedenken, dass es nicht ihr natürlicher Lebensraum ist und dass es für sie schwierig sein wird, bei niedrigen Temperaturen zu starten.

Tatsächlich seine Die ideale Temperatur liegt zwischen 15 und 20 Grad. Darunter verträgt sie leichte Fröste mit bis zu -2 Grad. Bei hohen Temperaturen können Sie diese vertragen, aber je mehr sie steigen, desto mehr Probleme können Sie bekommen.

Ein weiterer zu beachtender Punkt ist, dass diese Pflanze Regen benötigt, der mehr als 600 mm pro Jahr erreicht (mehr als 600 Liter pro Quadratmeter).

Land

Hier müssen wir die Erde, die Sie im Garten verwenden werden, von der Erde unterscheiden, die Sie in einem Topf verwenden können. Beide sind sich jedoch einig, dass es einen lockeren und belüfteten Boden mit guter Drainage braucht.

La Erde ist besser, wenn sie einen etwas sauren pH-Wert hat und sehr nahrhaft ist (in organischer Substanz). Anstatt organische Dünger auszubringen, ist es zu Beginn besser, sich für sehr fruchtbare Böden zu entscheiden, um den gesamten Bedarf zu decken, und im Laufe der Zeit Dünger auszubringen.

Zusammenfassend ist hier der Unterschied zwischen einem Topf und einem Garten:

• Blumentopf: Universelles Kultursubstrat gemischt mit 30% Perlit.
• Garten: fruchtbar, mit guter Drainage.

Bewässerung

Alle 2 Tage im Sommer und alle 4-5 Tage im Rest des Jahres.

Der Tomatenbaum ist eine Pflanze, die verträgt überhaupt keine Trockenheit. Wenn Sie sie also in Ihren Garten pflanzen möchten, müssen Sie bedenken, dass trockenes Wetter und unfruchtbare Böden das Schlimmste sind, was Sie ihr zumuten können.

Wenn Sie in einem Gebiet mit kaltem oder gemäßigtem Klima, aber mit Umgebungsfeuchtigkeit leben, können Sie das Gießen nur dann beschränken, wenn Sie es brauchen oder wenn Sie sehen, dass die Erde austrocknet.

Wenn Sie sich jedoch in einer warmen Gegend befinden, ist es besser, kontinuierlicher zu sein, um nicht unter Wassermangel zu leiden. Tatsächlich wird für diese Pflanze empfohlen, ein Tropf- oder Exsudatbewässerungssystem zu verwenden, um sie konstant zu halten (und somit dieses Problem zu vermeiden).

Teilnehmer

Vom Frühling bis zum Ende des Sommers mit ökologischen Düngemitteln.

El Peruanische Tomate braucht viele Nährstoffe, und deshalb ist der Abonnent so wichtig.

Experten empfehlen, die erste Düngung vorzunehmen, bevor sie in den Garten oder in einen Topf gepflanzt wird. Konkret müssen Sie den Platz vorbereiten und dann düngen, aber ohne die Pflanze. Dann müssen Sie zwischen 2 und 4 Wochen Zeit lassen, bevor Sie ihn pflanzen, da der Dünger so mineralisiert wird und eine bessere Wirkung erzielt.

Nach dem Pflanzen kann von Frühling bis Sommer durchgeführt werden, obwohl andere sagen, dass es alle 3-6 Monate mit organischem Material um die Pflanze herum gedüngt werden muss und wenn möglich mit der oberflächlichsten Erde gemischt wird. Denken Sie daran, dass die Wurzeln der Baumtomate oberflächlich sind und sich in der Nähe dieses Düngers befinden.

Poda

Üblicherweise wird der Rückschnitt der Tamarillo auf einen reduziert ständige Wartung. Dieser Baum sollte eine niedrige Krone und eine Glasform haben, daher müssen Sie ihn das ganze Jahr über mehrmals schneiden.

Wenn das Exemplar jung ist, wächst es viel schneller. Aber im Erwachsenenstadium verlangsamt es sich (weil es die Früchte priorisiert), so dass es möglich ist, dass 1-2 Mal im Jahr ausreicht.

Schädlinge und Krankheiten

In diesem Fall müssen Sie tausend Augen auf die richten Fruchtfliegen und die Blattläuse weil sie zwei der Schädlinge sind, die sie am meisten befallen. Um das Problem zu lösen, ist es am besten, Neemöl auf die Pflanze aufzutragen und Sie werden das Problem beenden.

Multiplikation

von Samen im Frühjahr. Direktsaat im Saatbett.

Tatsächlich die Tamarillo lässt sich auch durch Stecklinge vermehren, aber es ist die Aussaat, die die besten Ergebnisse liefert.

Dazu müssen Sie sich eine Tamarillo besorgen, denn jede ihrer Früchte hat zwischen 300 und 500 Samen.

Diese, in einem Saatbeet oder im selben Land gepflanzt, haben einen hohen Keimungsgrad, sodass Sie kein Problem haben werden. Trotzdem geben wir Ihnen die Schritte:

• Bereiten Sie das Saatbett mit einer Erde vor, die nahrhaft ist und die Feuchtigkeit hält.
• Schöpfe die Kerne aus der Frucht. Sie müssen sie 2 Tage lang in einem Glas oder einem Behälter mit Wasser lassen, damit sie sich zersetzen und die Weichteile (die den Samen bedecken) beseitigen, da wir auf diese Weise Keimprobleme vermeiden.
• Nach zwei Tagen können Sie sie abseihen und reinigen. Legen Sie sie am besten auf eine Serviette und legen Sie dann eine weitere darüber, um sie zu trocknen.
• Wenn Sie sie haben, können Sie sie in die Saatbeete legen, sie mit einem Spray gießen und warten, bis sie keimen.
• Die Pflanzen sollten im Saatbeet bleiben, bis sie etwa 5 cm hoch sind. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie sie in Einzeltöpfe von mindestens 5 Litern pflanzen. Sie müssen es mit einem guten Substrat füllen.
• Seien Sie natürlich vorsichtig im Umgang mit ihnen, da die Proben sehr empfindlich sind und leicht brechen können.
• Sie müssen den Topf in einen halbschattigen Bereich stellen, bis er 50 cm misst, dann können Sie entscheiden, ob Sie ihn in die Erde pflanzen oder in einen anderen Topf umstellen möchten.

Rustizität

Es ist kälteempfindlich. Die unterstützte Mindesttemperatur beträgt 10 ° C. Da sie Schatten und wenig Licht bevorzugt, kann sie drinnen gehalten werden.

Was denkst du über den Tamarillo?